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電飯煲紅棗燕麥蛋糕的做法

時間:2020-09-17 12:27:54 糕點培訓(xùn) 我要投稿

電飯煲紅棗燕麥蛋糕的做法

  導(dǎo)語:電飯煲除了用來做飯煲湯,還可以做蛋糕,下面就由小編為大家?guī)黼婏堨壹t棗燕麥蛋糕的做法,大家一起去看看怎么做吧!

電飯煲紅棗燕麥蛋糕的做法

  主料:雞蛋3個,紅棗8顆,燕麥片25g。

  輔料:奶酪17.5g,面粉20g,糖適量,鹽適量,油適量。

  制作步驟

  1、紅棗浸泡幾分鐘,洗凈,去核切小塊備用。

  2、把奶酪放熱開水融化。

  3、把雞蛋分別放到兩個碗中,一個放蛋黃,一個放蛋白。

  4、雞蛋打散,加入一勺白糖,再加入調(diào)開的奶酪,加入幾滴食用油。

  5、加入面粉調(diào)成面糊。

  6、再倒入燕麥片。

  7、開始打蛋白,分三次加入白糖,每次一茶勺。

  8、一直打到打蛋器能豎立在蛋白里。

  9、把蛋白分三次,每次三分之一加入蛋黃里,以上下左右十字進(jìn)行調(diào)勻。

  10、把調(diào)好的糊倒入電飯煲,拿出來抖幾下,把表面的洞洞給晃平。

  11、按煮飯鍵,等跳到保溫時,加入紅棗顆粒,繼續(xù)悶15分鐘,15分鐘到后再按下煮飯鍵,再悶10分鐘,牙簽插入進(jìn)去,拔出來時不沾東西即可。

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