月餅要注意的事項(xiàng)
中秋節(jié)少不了月餅的影子，各大商場(chǎng)在1個(gè)月前就把月餅擺上架，吃月餅有講究，有些人也不適合吃月餅，那么，哪些人不能吃月餅，吃月餅要注意什么?
哪些人不宜吃月餅?
1、糖尿病患者：
糖尿病患者是體內(nèi)胰島素分泌絕對(duì)或相對(duì)不足及靶組織細(xì)胞對(duì)胰島素敏感性降低，引起糖、蛋白、水和電解質(zhì)等一系列代謝紊亂而引發(fā)的。臨床以高血糖為共同標(biāo)志，久病可引起心、腎、腦、視網(wǎng)膜、周?chē)窠?jīng)等損害。月餅中含有大量的糖分，如果糖尿病人吃了，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)血糖升高，有些糖尿病人吃了月餅以后，還會(huì)出現(xiàn)糖尿病性昏迷，甚至死亡。因此，糖尿病患者，特別是每天需要注射胰島素的青年、老年糖尿病患者絕對(duì)不能貪吃月餅。
2、膽結(jié)石患者：
膽結(jié)石的形成與體內(nèi)膽固醇過(guò)多有一定的關(guān)系，故而有此病的患者盡量不要吃高脂肪類(lèi)、粗糙纖維類(lèi)的食物，要忌煙、酒、茶、咖啡、辣椒和多糖、產(chǎn)氣的食物，也要限制膽固醇的攝入量。膽結(jié)石患者不宜多吃月餅，因?yàn)樵嘛炛写罅康奶欠謺?huì)刺激胰島β細(xì)胞分泌胰島素，胰島素可使膽固醇增加，導(dǎo)致膽汁內(nèi)膽固醇處于過(guò)飽和狀態(tài)，促進(jìn)膽結(jié)石的形成。青少年患者多吃月餅可引起急性胰腺炎，表現(xiàn)為激烈腹痛，少數(shù)可出現(xiàn)死亡或休克。
3、十二指腸潰瘍患者：
十二指腸患者應(yīng)避免一切含有辛辣刺激性的食物，如：酸辣、過(guò)冷、過(guò)燙、還有蔥蒜，以及各種產(chǎn)氣食物和甜食等，因?yàn)檫@些食物可引起胃酸大量分泌。大量食用月餅，會(huì)使患者胃酸分泌增多，對(duì)疾病的愈合不利，應(yīng)控制食用量。
4、胃病患者：
胃炎是指胃黏膜的炎癥，分急性和慢性?xún)深?lèi)。急性胃炎臨床上表現(xiàn)：突然上腹疼痛、食欲不振、暖氣、惡心、嘔吐等。慢性表現(xiàn)為：無(wú)規(guī)律性上腹疼痛、多有飽脹感、伴有暖氣，尤其飯后更加明顯。也有食欲不振、惡心、嘔吐、反酸、消化不良等癥狀。不宜食辛辣食物以免損傷胃黏膜，忌生冷、過(guò)燙的`食物，應(yīng)吃一些易于消化的流食或半流食性食物，而月餅本身含有大量糖分，又不易于消化，多吃會(huì)傷害胃粘膜，產(chǎn)生大量胃酸，導(dǎo)致胃痛，以致昏迷，影響消化，使病情加重。
吃月餅有講究
1、吃月餅品清茶
邊吃月餅邊喝茶，有助于消化。茶可促進(jìn)消化道分解月餅里的油，減少“積食”。
綠茶和薄荷能促進(jìn)人體葡萄糖代謝，烏龍茶含有豐富的茶多酚，還能吸附油脂排出體外，避免攝取過(guò)多的熱量。而汽水、可樂(lè)、果汁等含有大量糖分，吃月餅時(shí)飲用無(wú)助于健康。
2、酸味水果配月餅
吃月餅時(shí)，可配吃味酸、富含維生素C的水果，如奇異果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等，有助于人體對(duì)脂肪的吸收代謝。
3、多嘗吃鮮
月餅花色品種繁多，不可能樣樣都能吃到。如按一家人口的多少，選購(gòu)喜歡吃的幾種月餅，各切成幾份，同時(shí)分食，就可以品嘗到多種風(fēng)味。
4、吃新莫存放
新鮮月餅圓正飽滿，感觀好，香味濃，味美可口。月餅忌高溫又怕潮，放久了會(huì)失去香味特色，餡也會(huì)變質(zhì)。如將月餅放入冰箱，皮硬味失。而吃了有霉點(diǎn)的月餅又易引起食物中毒。
5、按順序吃
月餅一般是咸、甜兩種，如咸甜月餅同食，應(yīng)先吃咸的，后吃甜的;如果備有鮮、咸、甜、辣等不同風(fēng)味的月餅，應(yīng)按鮮、咸、甜、辣的順序吃，才能把月餅的味道品嘗出來(lái)。
6、配熱不配冷
月餅富含脂肪，吃時(shí)不宜配冷飲，否則會(huì)引起腹瀉。最好泡一杯熱茶或備一杯開(kāi)水，邊吃邊飲，一則可以止渴，二則能去除口中異味，使月餅更為爽口。
7、適量食用
月餅中含有較多的油脂、蔗糖，不宜過(guò)量食用，如過(guò)量食用會(huì)引起腸胃不適，特別是老人、兒童、腸胃功能不適者，更要注意適量為宜。
中秋佳節(jié)吃月餅是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。有關(guān)專(zhuān)家建議，吃月餅也是有講究的，最好是“淺嘗輒止”，不能超量食用。
專(zhuān)家介紹，月餅屬于“三高”食品，即高油、高糖、高脂肪。一個(gè)廣式月餅的熱量約達(dá)850卡;60克左右的蛋黃酥，熱量是200卡;綠豆糕大小的月餅，熱量也將近50至100卡，因此普通人不能多吃，一些特殊人群更是不能貪食。特別是嬰幼兒和老年人不能多吃，由于這兩類(lèi)人群消化系統(tǒng)不夠健全，消化吸收能力較差，難以承受大量高糖、高脂肪的食品。最好一天只吃一塊月餅，并分幾次吃完。
哪些人不能吃月餅?吃月餅要注意什么?上面的文章為大家做出了介紹，大家吃月餅一定要注意，不要一次吃太多，控制好量，防止出現(xiàn)問(wèn)題。
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