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調(diào)酒師:英式調(diào)酒風(fēng)采
調(diào)酒師是大部分初入社會的年青人首選的技能型職業(yè),學(xué)習(xí)專業(yè)的職業(yè)技能和職場規(guī)劃,在行業(yè)中累積經(jīng)驗和人脈。通過創(chuàng)意雞尾酒分享活動、酒水知識品鑒活動、賽事冠軍經(jīng)驗分享活動、職業(yè)技能交流活動......
不斷地去學(xué)習(xí)、總結(jié)、實踐。從而提升調(diào)酒專業(yè)技能!
雞尾酒的經(jīng)營和運用:
1、可以創(chuàng)建獨立雞尾酒吧,從事英式雞尾酒制作和銷售,融入威士忌、雪茄等經(jīng)營項目。
2、可以豐富咖啡館經(jīng)營項目,完善晚間時段的經(jīng)營策略,制作出適用于咖啡館的特色飲品。
調(diào)酒師是一門非常優(yōu)雅的職業(yè),無論是shake的激情亦或是stir時的寧靜,動靜之間皆有一番風(fēng)度。杯盞間所描摹的,不僅僅是躍然味蕾的美妙滋味,更是調(diào)酒師對于酒的理解。威士忌的本真、白蘭地的婉約、龍舌蘭的直率、朗姆的酣暢、伏特加的凜冽、琴酒的雋永。各有各姿態(tài),各有各精彩。
成為一名優(yōu)秀的調(diào)酒師,必須要千百次的嘗試與調(diào)整,才能達到嫻熟的技能。調(diào)酒師的優(yōu)雅,并不僅停留在人們所易見的光鮮華麗,更是人所不知的努力所迎來的從容不迫、游刃有余。調(diào)酒師的優(yōu)雅是滲在骨子里感性,是載入酒杯中的詩句。
每一杯雞尾酒都是不同的,人,亦然。
調(diào)酒師是一門充滿懸念的職業(yè),他們靜立于吧臺之后,耐心傾聽是主旋律之一。無論是久別重逢,還是從此泯然人海,然而調(diào)酒師,總有聽不完的故事。調(diào)酒師所調(diào)制的,不僅僅是一杯酒或者一段光怪陸離的夜色,他們在以自己作為優(yōu)雅生活的詮釋,他們所傳遞的是對于酒的理解,是酒杯所盛裝不下的,一種認真,一種溫柔,一種在喧囂的當(dāng)下所難得的內(nèi)心的靈性。
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