產(chǎn)婦下奶催乳食譜有哪些
母乳是喂養(yǎng)剛出生寶寶的最佳食物，但是新媽媽母乳不足，導(dǎo)致不能提供寶寶充足的營(yíng)養(yǎng)。那么下面由小編為大家分享產(chǎn)婦下奶催乳食譜有哪些，歡迎大家閱讀瀏覽。
產(chǎn)婦下奶吃什么雞好
家里的老人們通常會(huì)有用老母雞燉湯的說(shuō)法，認(rèn)為它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。其實(shí)，老母雞燉湯的最大好處是味道濃厚、鮮美，至于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它并不比仔雞高出多少。
老母雞湯之所以受到很多人的推崇，主要是從中醫(yī)上來(lái)說(shuō)，母雞的雞肉屬陰，比較適合產(chǎn)婦、年老體弱及久病體虛者食用。 而老母雞由于生長(zhǎng)期長(zhǎng)，雞肉中所含的鮮味物質(zhì)要比仔雞多，這是使雞湯味道更鮮美的主要原因。另外，老母雞中脂肪含量比較高，燉出的湯也更香一些。不過(guò)，從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)說(shuō)，仔雞雞肉中的營(yíng)養(yǎng)成分要比老母雞高得多。
首先，仔雞的.肉里含蛋白質(zhì)較多，而老母雞肉中蛋白質(zhì)含量較少。其次，老母雞的雞肉只占其體重的40%，且多是脂肪和彈性結(jié)締組織。彈性結(jié)締組織是一種不溶于水的彈性蛋白，只能被人體少量吸收，會(huì)使老母雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所降低。而仔雞肉在做熟后，雞肉很容易分離開(kāi)，變得細(xì)嫩、松軟，這說(shuō)明，其中含彈性結(jié)締組織比較少，營(yíng)養(yǎng)更有利于人體消化吸收。針對(duì)喝老母雞湯有利于新媽媽滋補(bǔ)的說(shuō)法，最近也有研究表明，剛剛生產(chǎn)的婦女不宜馬上喝老母雞湯。這是因?yàn)槟鸽u體內(nèi)含有較多雌激素(母雞越老體內(nèi)雌激素越多)，被新媽媽吸收后會(huì)抑制催乳素的分泌，從而造成產(chǎn)婦乳汁不足，甚至無(wú)奶。
催乳食譜有哪些
母乳是喂養(yǎng)剛出生寶寶的最佳食物，但是新媽媽母乳不足，導(dǎo)致不能提供寶寶充足的營(yíng)養(yǎng)。一些專(zhuān)業(yè)人士通過(guò)科學(xué)的飲食手法，制定出既合理又能刺激母乳量分泌的食譜，使新媽媽有足夠的奶水喂養(yǎng)寶寶，這種食譜就叫做催乳食譜。
1、黑芝麻
黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分。吃黑芝麻對(duì)下奶有用，但效果沒(méi)那么快。
2、花生
花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥�；ㄉ拟}、鐵對(duì)兒童、孕婦和產(chǎn)婦非常有益�；ㄉ鷮�(duì)下奶有一定的效果，不過(guò)要生花生，不要曬了的或者說(shuō)干的，其實(shí)豬腳燉老姜(點(diǎn)擊查看做法)就有奇效!
3、絲瓜
絲瓜絡(luò)是一種中藥材，絡(luò)味甘，性寒，有通行經(jīng)絡(luò)和涼血解毒的作用，可治氣血阻滯、經(jīng)絡(luò)不通等癥。如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時(shí)有包塊，乳汁分泌不暢時(shí)，中醫(yī)會(huì)建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，催乳和開(kāi)胃化痰的功效。
4、金針菜
金針菜營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，每100克干品含蛋白質(zhì)14。1克，這幾乎與動(dòng)物肉相近。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。由于金針菜營(yíng)養(yǎng)豐富，故有較多的食療價(jià)值，祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它有下乳的功效。治產(chǎn)后乳汁不下，用金針菜燉瘦豬肉食用，極有功效。
5、燕麥
在美國(guó)，燕麥?zhǔn)侨藗優(yōu)榱嗽黾幽溉槎瞥绲氖澄�，雖然說(shuō)人們的這一說(shuō)法還沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，但是人們還是用燕麥作為增加母乳的食品。國(guó)際認(rèn)證哺乳顧問(wèn)凱利認(rèn)為，人們之所以把燕麥作為可增加母乳的食品,是因?yàn)檠帑溨懈缓F元素，并且燕麥還可以撫慰喂乳的媽媽們，使得喂乳的媽媽們放松，同時(shí)燕麥還有催乳作用。喂奶的媽媽們可以每天早餐喝一碗燕麥。吃燕麥并沒(méi)有副作用，但是如果媽媽們有腹腔疾病，那么在食用燕麥前就必須要咨詢(xún)相關(guān)醫(yī)生了。
6、蔬菜
有幾種蔬菜就是傳統(tǒng)的催乳食品。茴香和茴香籽可以促進(jìn)母乳的供應(yīng)量，甜菜，胡蘿卜和山藥可以提供豐富的B胡蘿卜素和媽媽需要的其它礦物質(zhì)。綠色食品，比如甘藍(lán)，甜菜等富含礦物質(zhì)，鐵元素和鈣，可以幫助媽媽們產(chǎn)奶。而且食用這些食物可以補(bǔ)充媽媽們的營(yíng)養(yǎng)，這既自然又可以使得媽媽們多產(chǎn)奶。
母乳具有重要的作用，所以媽媽們?cè)趮雰撼阅唐陂g最好不要缺奶。當(dāng)然，除了上述的食物還會(huì)有其它的食物可以增加?jì)寢寕兊哪趟�。媽媽們可以咨�?xún)馨月苑國(guó)際月子會(huì)所的催奶師，然后嘗試別的增加奶水的食物。
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