初中學(xué)生的健康輔導(dǎo)
人有兩重性,一方面人是生物的人,另一方面人也是社會(huì)的人,所以人的健康應(yīng)包括身、心健康兩方面。怎樣才算健康呢?世界衛(wèi)生組織下的健康定義是:“健康不僅是免于疾病和衰弱,而是保持體格方面、精神方面和社會(huì)方面的完美狀態(tài)。”要做到身心健康,就必須終身遵循世界衛(wèi)生組織提倡的健康四大要求:合理膳食,適量運(yùn)動(dòng),戒煙限酒,心里平衡。
我們的學(xué)生要身體健康,首先是父母把孩子生健康,無(wú)遺傳疾病,沒(méi)有先天缺陷,也就是胚胎發(fā)育正常,其次是后天發(fā)育正常,從小到大直至終老,要保證營(yíng)養(yǎng)合理,防病治病,不受意外傷害。
我在理解衛(wèi)生組織提出的健康四大要求基礎(chǔ)之上,結(jié)合生物課本知識(shí)和健康教育讀本內(nèi)容要求,我對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)、消化、呼吸、生殖系統(tǒng)和心理健康的知識(shí)內(nèi)容做了認(rèn)真輔導(dǎo)。
人體生長(zhǎng)發(fā)育和進(jìn)行各種活動(dòng),不可缺少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都來(lái)自食物。人體需要的七大營(yíng)養(yǎng)要素:蛋白質(zhì)、糖、脂類、維生素、礦物質(zhì)、水和纖維素是人體健康生長(zhǎng)所必需的七大營(yíng)養(yǎng)要素。
1.蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素中最重要的一種。蛋白質(zhì)是人體組織結(jié)構(gòu)的重要成分,是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)。同時(shí),蛋白質(zhì)在人體內(nèi)分解時(shí),也為人體提供身體活動(dòng)所必需的熱量,每克蛋白質(zhì)分解放出的熱量平均是17.15千焦,一個(gè)成人1日約需70G蛋白質(zhì),也就是每日每KG體重1G左右,兒童青少年對(duì)蛋白質(zhì)的需要比成年人還要多。如果每天攝入的蛋白質(zhì)過(guò)少,連續(xù)半月左右就可能患營(yíng)養(yǎng)不良癥疾病。蛋白質(zhì)主要從瘦肉、魚(yú)、奶、豆類和谷類等食物中獲得。
2.脂肪 脂肪是人體組織的重要成分,也是人體內(nèi)儲(chǔ)存能量的倉(cāng)庫(kù),脂肪還能保護(hù)皮膚健康,溶解人體必需的維生素A、D、K、E和胡蘿卜素,沒(méi)有脂肪的作用,這些維生素就不能為人體吸收。一個(gè)成人每天約需50G脂肪,每克脂肪平均放出38.91千焦熱量,脂肪主要從豬油、奶油、花生、芝麻、豆類和堅(jiān)果類食物中獲取。
3.糖類 糖類包括淀粉、蔗糖、麥芽糖和葡萄糖。人體的一切活動(dòng)學(xué)習(xí)、運(yùn)動(dòng)、消化和呼吸等所消耗的能量主要來(lái)自糖類,每克糖類在人體內(nèi)氧化平均能放出17.15千焦熱量。糖類除給人體提供能量外,也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分。核糖和脫氧核糖還能刺激細(xì)胞活動(dòng),提高腦力,攝入多余的糖類會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪,使人發(fā)胖。糖類主要從食糖、谷類、豆類和根莖類食物中獲取得。
4.無(wú)機(jī)鹽 無(wú)機(jī)鹽對(duì)人體也非常重要,它是構(gòu)成人體組織的重要材料,特別是骨、齒的重要成分,約占體重的4%,還具有調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能的作用。人體內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽有60多種,主要有鈣、鎂、鉀、納、磷、硫和氯7種,其它如鐵、鋅、碘、銅等含量較少,有的只有極微量,叫微量元素。
5.維生素 維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞,也不為人體提供能量,而且人體對(duì)它的需要量很小,但它對(duì)人體的作用卻很大,人體一旦缺乏維生素,就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育,還會(huì)引起疾病。
6.水 水是生命存在的基礎(chǔ),是細(xì)胞的主要組成成分,約占體重的65%。人體若失去全身水分的20%就會(huì)死亡。水在人體內(nèi)能調(diào)節(jié)體溫,載送養(yǎng)料,排除廢物。一般成人每天需水1.5~2.5KG。
7.纖維素 纖維素,在醫(yī)學(xué)上又稱為“第7營(yíng)養(yǎng)素”。它不直接供給人體熱量,但能保持體內(nèi)平衡,維持身體健康,具有防病、防癌的良好作用。纖維素有良好的吸水性,能使糞便體積膨脹,促使腸蠕動(dòng)加快,縮短大便在大腸內(nèi)的停留時(shí)間。因此對(duì)便秘、痔瘡、糖尿病有預(yù)防功效,預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌。纖維素能加速排出多余的`膽固醇,降低膽結(jié)石病的發(fā)病率。各種蔬菜和粗糧中,均含有大量纖維素。
初中生正處在長(zhǎng)身體,長(zhǎng)知識(shí)的重要時(shí)期,對(duì)營(yíng)養(yǎng)和膳食都比成人要求高。首先是蛋白質(zhì)供給量要高,每天應(yīng)在80G以上,而且要保證蛋白質(zhì)的質(zhì)量,應(yīng)該有一半來(lái)自動(dòng)物蛋白質(zhì)。飯菜多樣化,多吃含鈣豐富的食物,吃飽吃好早餐,午餐吃夠,不能對(duì)付對(duì)付,晚餐要適量,不能過(guò)飽,不能吃了就睡,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,防止并從口入。
8.消化系統(tǒng)的功能 人體在整個(gè)生命活動(dòng)中,必需由外界攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)作為生命活動(dòng)能量的來(lái)源,滿足人體發(fā)育、生長(zhǎng)、生殖、組織修補(bǔ)等一系列新陳代謝活動(dòng)的需要。消化系統(tǒng)的主要功能就是對(duì)從外界攝取的食物進(jìn)行一系列復(fù)雜的物理性和化學(xué)性的消化,變成簡(jiǎn)單的可溶性物質(zhì),然后經(jīng)小腸吸收入血液和淋巴營(yíng)養(yǎng)全身;另一部分未經(jīng)消化吸收的殘?jiān)诖竽c中形成糞便,由肛門排出體外。此外,消化系統(tǒng)的肝還有解毒和防御功能。
經(jīng)消化道傳播的傳染病有:細(xì)菌性痢疾、阿米巴性痢疾、傳染性肝炎、霍亂、脊髓灰質(zhì)炎、蛔蟲(chóng)病、饒蟲(chóng)病、姜片蟲(chóng)病、肺吸蟲(chóng)病。消化道不傳染的病主要有:急慢性腸炎、胃和十二指腸潰瘍,胃神經(jīng)官能癥,肝硬變,脾機(jī)能亢進(jìn)。較常見(jiàn)的癌癥有:食道癌、胃癌、結(jié)腸癌、直腸癌。最重。焊伟
9.呼吸系統(tǒng) 人要維持正常的生理功能,不僅要進(jìn)食,更要呼吸,人若停止呼吸8分鐘就會(huì)死亡或者腦死亡。只不過(guò)。我們?nèi)祟惡推渌鼊?dòng)物呼吸的氧氣是綠色植物恩賜的,不要錢。每一棵樹(shù),每一株草天天為我們奉獻(xiàn)新鮮的氧氣。呼吸系統(tǒng)的主要功能是進(jìn)行氣體交換,即吸入氧氣,呼出二氧化碳。機(jī)體在進(jìn)行新陳代謝過(guò)程中,經(jīng)呼吸系統(tǒng)不斷地從外界吸入氧氣,由循環(huán)系統(tǒng)將氧氣運(yùn)送至全身的組織和細(xì)胞,經(jīng)過(guò)氧化,產(chǎn)生組織、細(xì)胞活動(dòng)所必須的能量,同時(shí)在氧化過(guò)程中所產(chǎn)生的二氧化碳,再通過(guò)循環(huán)系統(tǒng)運(yùn)送至呼吸系統(tǒng),排出體外,這樣才能保證機(jī)體活動(dòng)的正常進(jìn)行,呼吸系統(tǒng)包括鼻、咽、喉、氣管、支氣管、肺等。根據(jù)其結(jié)構(gòu)和機(jī)能,鼻至支氣管各部為氣體傳導(dǎo)部分,肺是容納氣體和進(jìn)行氣體交換的器官。通常又將鼻、咽、喉稱上呼吸道,氣管和支氣管稱下呼吸道。
人一生患病次數(shù)最多的疾病要算感冒,就是呼吸系統(tǒng)感染。呼吸道的疾病主要還有:鼻前庭炎、鼻前庭癤、鼻出血、急慢性鼻炎、急慢性支氣管炎、支氣管哮喘、支氣管擴(kuò)張癥、大葉肺病、肺膿腫等。由呼吸道傳播的疾病有:感冒、流行性感冒、流行性出血熱、鼠疫、流行性乙型腦炎、非典等。
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