素炒西蘭花的家常做法

　　西蘭花還有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，菜花的維生素C含量極高，不但有利于人的生長(zhǎng)發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進(jìn)肝臟解毒，增強(qiáng)人的體質(zhì)，增加抗病能力。下面是小編整理的關(guān)于素炒西蘭花的家常做法，歡迎參考!

　　食材準(zhǔn)備：

　　西蘭花300g

　　青辣椒2個(gè)

　　胡蘿卜100g

　　1.先把西蘭花洗凈，掰成小塊放入熱水中焯一下。

　　2.胡蘿卜洗凈，切成小塊，放到熱水里焯一下。

　　3.鍋里放油，放入花椒煸炒出香味。

　　4.放入蒜末、青辣椒翻炒。

　　5.放入西蘭花翻炒均勻。

　　6.放入鹽、味精調(diào)味，淋少許香油即可出鍋。

　　7.盛入盤中，即可享用。

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