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鮮菇紅棗雞湯的做法

時間:2024-08-04 01:58:04 廚師面點(diǎn) 我要投稿
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鮮菇紅棗雞湯的做法

  鮮菇紅棗雞湯,香甜可口,含有高蛋白質(zhì)和豐富的維生素,常吃鮮菇紅棗雞湯能延緩機(jī)體衰老,提高免疫功能。下面小編為你提供了它的做法。

  鮮菇紅棗雞湯一

  1.準(zhǔn)備老雞,香菇,紅棗和姜

  2.大火燒水,先放入姜

  3.水滾后,加入雞肉,香菇和紅棗,加入鹽,大火滾動10分鐘

  4.然后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘

  5.出鍋

  鮮菇紅棗雞湯二

  1.把雞肉切小塊,洗干凈

  2.水燒開了之后,把雞肉放入鍋內(nèi),稍微煮一下,去掉血水,撈出

  3.準(zhǔn)備好用的香菇和雞腿姑,紅棗

  4.蔥姜蒜切好備用

  5.鍋內(nèi)倒入水,放入雞肉,蔥姜蒜,八角,大料,料酒,各種備好的調(diào)料都倒入鍋中,大火煮30分鐘

  6.30分鐘后,倒入香菇,雞腿菇,紅棗,轉(zhuǎn)小火慢燉

  7.40分鐘后出鍋

  香菇紅棗烏雞湯三

  1.烏雞斬大塊,用一塊姜拍散,一撮花椒煮開水,把烏雞放入焯開5分鐘。

  2.需要提前準(zhǔn)備的材料有:枸杞子、干百合片、紅棗、香菇、蓮子。

  3.香菇提前泡發(fā)切塊,蓮子洗凈,干百合泡開。

  4.焯好水的烏雞撈出洗凈瀝干水分。

  5.取一電飯鍋內(nèi)膽,放料酒和精鹽攪拌均勻,放入烏雞,香菇,蓮子、百合,姜片一起倒進(jìn)去,加入適量的涼開水。

  6.電飯鍋通電按上時間,煲上1-2小時。

  7.時間到鍋加入紅棗和枸杞,再煲5分鐘。

  8.撇去浮油,過濾湯汁,趁熱喝湯吃肉。

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