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廣州粵菜廚師中級考證班
學習內容:
按國家制定的各級廚師應知、應會標準進行教學,以實習為主,實習與示范品種超70多個,在設備齊全的全新燃氣實習場實習,由大賓館、酒店特級廚師、燒臘師講授;本班學員免費參加燒臘班學習。
開課及上課時間:
日班:每月10、25日開課,每周上課六天、學期一個半月。
夜班:雙月18日開課,每周上課六晚,
證書頒發(fā):
發(fā)國家勞動部技術等級證
學期:二個半月。
收費標準:
技能培訓費: 400元
教材實習費: 1670元
技能鑒定費: 200元
報名費: 10元
合計:2280元
師資力量:
學院長期聘請一批具有豐富職業(yè)教育經驗和專業(yè)造詣的資深教師任教,F任教師隊伍中有國家職業(yè)技能鑒定高級考評員、廣東省制冷設置維修專業(yè)專家組專家、中國美術家協(xié)會會員、中式烹調高級技師,90%以上具有技師、工程師、高級技師、高級工程師專業(yè)資格技術。雄厚的師資力量為學院辦學以質取勝提供了強有力的保證。
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