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廣州粵菜廚師中級考證班
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
按國家制定的各級廚師應(yīng)知、應(yīng)會標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行教學(xué),以實習(xí)為主,實習(xí)與示范品種超70多個,在設(shè)備齊全的全新燃?xì)鈱嵙?xí)場實習(xí),由大賓館、酒店特級廚師、燒臘師講授;本班學(xué)員免費參加燒臘班學(xué)習(xí)。
開課及上課時間:
日班:每月10、25日開課,每周上課六天、學(xué)期一個半月。
夜班:雙月18日開課,每周上課六晚,
證書頒發(fā):
發(fā)國家勞動部技術(shù)等級證
學(xué)期:二個半月。
收費標(biāo)準(zhǔn):
技能培訓(xùn)費: 400元
教材實習(xí)費: 1670元
技能鑒定費: 200元
報名費: 10元
合計:2280元
師資力量:
學(xué)院長期聘請一批具有豐富職業(yè)教育經(jīng)驗和專業(yè)造詣的資深教師任教,F(xiàn)任教師隊伍中有國家職業(yè)技能鑒定高級考評員、廣東省制冷設(shè)置維修專業(yè)專家組專家、中國美術(shù)家協(xié)會會員、中式烹調(diào)高級技師,90%以上具有技師、工程師、高級技師、高級工程師專業(yè)資格技術(shù)。雄厚的師資力量為學(xué)院辦學(xué)以質(zhì)取勝提供了強(qiáng)有力的保證。
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