怎么做玉米面糊餅

　　 玉米面沒有等級(jí)之分，只有粗細(xì)之別。玉米面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，按顏色 區(qū)分有黃玉米面和白玉米面。用它制成的.很多，下面就來看下關(guān)于玉米面糊餅的做法。

　　玉米面糊餅

　　材料

　　玉米面80克、面粉40克、韭菜100克、雞蛋2個(gè)、蝦皮、芝麻油適量。

　　做法

　　1、將玉米面與面粉混合均勻，倒入適量的熱水，用筷子攪拌至半濕無干粉狀;

　　2、蝦皮洗凈瀝干;熱鍋放油，下入蝦皮用小火將其炒香后舀出待用;韭菜洗凈瀝干切成小段;

　　3、雞蛋磕入碗中，加入韭菜與炒好的蝦皮，再加入適量的鹽與芝麻油，拌勻成餡;

　　4、平底鍋內(nèi)放入少許油，將調(diào)好的玉米面倒入鍋內(nèi)，用手將其抹平并壓緊實(shí)，再將餡料倒在面餅上，用勺子將其抹平;

　　5、蓋上鍋蓋，中火烙兩分鐘后轉(zhuǎn)小火煨三分鐘左右至熟后即可出鍋。

【怎么做玉米面糊餅】相關(guān)文章：

玉米餅的家常做法12-17

日式可樂餅怎么做12-30

煉乳雞蛋餅怎么做12-19

韓國(guó)肉糜餅怎么做12-30

西班牙蛋餅怎么做-西班牙蛋餅的做法11-02

怎么做韓式泡菜餅12-22

水信玄餅怎么做12-24

自制手抓餅怎么做12-20

溪口千層餅怎么做12-17