面包機做面包的方法
面包機如何做面包,我們可以從簡單點的做起,今天就做個鮮奶吐司試一下。這次用的面包機是不銹鋼機身,簡潔易清理。不過它最特別的是有個超大液晶中文顯示屏。這樣一來操作就會變得更簡單,就算是菜鳥也能很快變身達人。
原料:
牛奶:250ml
橄欖油:3大勺(約39克)
雞蛋:1個( 30克左右)
鹽:1小勺 (3克)
綿白糖:3大勺(39克)
高筋面粉:3杯 (435克)
即發(fā)酵母:1+1/4小勺(4克)
用具:面包機
做法:
1、首先往面包桶里依次倒入牛奶、雞蛋、植物油、鹽、糖、高筋粉、即發(fā)酵母這些材料。
(溫馨提示:在放酵母的時候一定要先在高筋粉中間挖個洞再放即發(fā)酵母哦。
2、選取程序1,面包機開始運作。
3、第一次揉面7分鐘,暫停1分鐘,第二次揉面10分鐘,第一次發(fā)酵58分鐘,第二次發(fā)酵50分鐘,烘烤54分鐘,
4、新鮮面包出爐。
揉面:
。恋谝淮伍g斷攪拌
B第二次連續(xù)攪拌
發(fā)酵:
。恋谝淮伟l(fā)酵結束
B第二次發(fā)酵結束
4、成品
面包機運行到哪一個步驟,在大屏幕上都有顯示,這樣就隨時知道面包制作的實時情況,十分方便。
放涼一會再切片比較漂亮
加點煉奶更加美味
【面包機做面包的方法】相關文章:
面包機做蛋糕的方法10-03
面包機的分類方法06-09
挑選優(yōu)質(zhì)面包機的方法06-09
面包機的操作方法06-09
面包機食譜大全10-26
維護面包機的方法及注意事項06-09
如何正確做面包11-07
烤箱烤面包方法10-04
蜂蜜小面包怎么做10-10
豆沙面包怎么做10-10