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花樣面食豆沙包做法帶圖解

時(shí)間:2024-09-05 17:11:30 廚師面點(diǎn) 我要投稿
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花樣面食豆沙包做法帶圖解

  花樣面食這道菜做法簡(jiǎn)單,讓你在高速發(fā)展的城市中,也可以享受到簡(jiǎn)單所帶來(lái)的美好。下面小編為你整理了一些花樣面食豆沙包的做法。

  花樣面食豆沙包的配料

  花樣面食豆沙包的做法步驟

  1. 130克的溫水加入三克的酵母,放置幾分鐘,讓其自然融化。

  2. 加入270克的面粉合成面團(tuán),蓋上濕布。

  3. 發(fā)酵至兩倍到2.5倍大。

  4. 十克的可可粉加入30克的面粉混合。

  5. 加入清水合成面團(tuán),蓋上濕布醒面20分鐘。

  6. 撒上少許干粉,用搟面杖搟成橢圓。用小圓圈戳一個(gè)小洞?梢杂眉依锩鎸氊惖哪莻(gè)筆筒,剛好一大一小兩圓。

  7. 對(duì)半切開(kāi)做成耳朵,用小圓圈戳出的那塊面皮可以作為嘴巴。

  8. 把發(fā)酵好的面團(tuán),裹入少許的面粉,再次揉光滑。加少許的干粉可以防止粘。

  9. 分成50克一份,豆沙分成15克一份,分別滾圓。(偷偷告訴你們,這不是豆沙是紫薯。)

  10. 把面團(tuán)搟成面皮,放上豆沙餡。

  11. 用包包子的手法包起,口朝下。

  12. 把面皮上沾上少許的水,分別粘上眼睛嘴巴耳朵。

  13. 蒸鍋饃上一層油,放入做好的小熊貓,蓋上蓋靜置20分鐘。

  14. 開(kāi)火,上汽后15分鐘,悶3分鐘即可。

  花樣面食豆沙包的小貼士

  回家的時(shí)候利用閑暇之余時(shí)也可以做一道花樣面食犒勞犒勞自己,有時(shí)候嘗嘗自己的手藝,也是一件非常不錯(cuò)的事情。

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