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西紅柿雞蛋面的做法

時(shí)間:2024-10-08 03:43:57 廚師面點(diǎn) 我要投稿

西紅柿雞蛋面的做法

  西紅柿雞蛋面是一款再平凡不過的面條,那么你知道西紅柿雞蛋面怎么做嗎,下面小編為大家?guī)砹宋骷t柿雞蛋面的做法,希望對(duì)大家有用。

西紅柿雞蛋面的做法

  材料

  面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片。

  做法

  1、兩個(gè)西紅柿洗凈切片,兩個(gè)雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老姜片切碎。

  2、鍋內(nèi)放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出。

  3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(huì)(可以加一點(diǎn)點(diǎn)白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點(diǎn)點(diǎn))。

  4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時(shí)候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧,然后盛出倒在面碗里,加鹽(鹽要多一些),味精,香油。

  5、另起一鍋放水煮面,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香菜,香噴噴。

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