玉米面發(fā)糕的做法
玉米而發(fā)糕怎樣做呢？如何才能做出松松的發(fā)糕呢？現(xiàn)在就來(lái)跟著下面的食譜做吧！
玉米面發(fā)糕所需材料
原料：玉米面，面粉，葡萄干
配料：酵母，牛奶，白糖
玉米面發(fā)糕的.做法
1、把牛奶倒入鍋里，加熱至四十度左右，再放入酵母攪拌均勻，然后放置五分鐘，然后倒入玉米面中，攪拌均勻，把葡萄干用水浸泡透。
2、把面粉放入大盆里，加入白糖拌勻，再倒入剛才調(diào)好的玉米面攪拌均勻，再揉成面團(tuán)，然后蓋上濕的紗布發(fā)酵二十分鐘。
3、把面團(tuán)取出，在表面撒上葡萄干，在鍋里放水煮開(kāi)，放入玉米面團(tuán)，用大火蒸半小時(shí)左右即可。
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