適合寶寶的面條做法

時(shí)間：2024-09-27 03:44:09 廚師面點(diǎn) 我要投稿

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適合寶寶的面條做法

　　8個(gè)月寶寶已經(jīng)可以添加以面食為主的食譜了。因?yàn)椋L(zhǎng)牙期的寶寶吃一些面條等食物，是有助于孩子發(fā)育哦。

適合寶寶的面條做法

　　原料：掛面、白菜、植物油、生抽各適量

　　做法：

　　1、將白菜洗凈后切絲，掛面掰碎，放進(jìn)鍋中煮。

　　2、煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，同時(shí)加入白菜絲。

　　3、大約5分鐘后起鍋，加幾滴植物油和生抽，出鍋。

　　健康提示：白菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含維生素C、維生素E等，有清熱除煩、通利腸味的功效。面條口感細(xì)膩，特別適合寶寶食用，再配上鮮蝦仁，是一道健康又美味的營(yíng)養(yǎng)餐。

　　番茄雞蛋面

　　原料：面條、番茄、雞蛋各適量，鹽、蔥花、食用油各少許。

　　做法：

　　1、將面條放入開(kāi)水鍋中煮熟，面要煮軟些，撈出后用涼開(kāi)水泡一下。

　　2、番茄洗凈后用開(kāi)水燙一下，剝?nèi)テ�，切片�?/p>

　　3、雞蛋打入碗中，用筷子充分打攪，使雞蛋起泡。

　　4、鍋中放油，油開(kāi)后放入蔥花倒入雞蛋液，用筷子向一個(gè)方向撥動(dòng)，讓蛋凝成蛋花，倒出。

　　5、另起鍋將番茄倒入鍋中炒爛，再將蛋花倒入，翻炒幾下，加精鹽、味精，倒入碗中。

　　6、吃時(shí)將面撈入碗中，澆上適量的番茄雞蛋鹵拌吃。

　　健康提示：番茄有一定的治療作用，含大量維生素C、蛋磷質(zhì)等豐富營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)嬰幼兒出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉、食欲不佳等癥狀時(shí)，多吃番茄，不但可以補(bǔ)充水分，還可以補(bǔ)充病后所缺的營(yíng)養(yǎng)成分。由于其水分含量多，因此又有利尿的作用，對(duì)熱病后或膀胱濕熱所致的小便不利，有很好的作用。如果寶寶愛(ài)吃番茄，多吃也沒(méi)有關(guān)系，只是在生吃時(shí)注意衛(wèi)生，也是夏令爽口的嬰幼兒食品之一。

　　冬瓜肉末面條

　　原料：冬瓜、熟肉末、龍須面、適量清湯、熟植物油

　　做法：

　　1、冬瓜洗凈去皮切塊，在沸水中煮熟后切成小塊備用。

　　2、將面條置于沸水中，煮熟后取出，用勺攪成短面條。

　　3、將熟肉末、冬瓜塊及爛面條，加入清湯大火煮開(kāi)，小火燜煮至面條爛熟即可。

　　健康提示：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡，冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津，清降胃火。也有清熱解暑的作用，對(duì)緩解痰熱咳喘也有幫助。冬瓜含鉀和維生素C非常豐富，不含脂肪，適合寶寶的腸胃。

　　雞蛋面皮湯

　　原料：雞蛋1個(gè)，青菜，面粉適量。

　　做法：

　　1、將面粉放入盆內(nèi)，加入雞蛋液和少許得水，和成面團(tuán)。

　　2、揉好后，用搟面杖把面團(tuán)搟成面皮，切成薄面條。