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海鮮湯面的家常做法(圖文)
皮皮蝦是一種營養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質(zhì)含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,并且有一種特殊誘人的鮮味。下面是小編整理的以皮皮蝦為主料的海鮮湯面的家常做法,一起來看看!
食材主料
皮皮蝦200g、油適量、鹽適量、雞蛋100g、蔥5g、韭菜15、g胡椒粉4g、面90g
做法步驟
1.皮皮蝦肉取出放入盆中
2.放入雞蛋4個
3.加入適量鹽,少許胡椒粉拌勻
4.起油鍋,放入攪拌好的皮皮蝦肉
5.翻炒均勻,
6.加入水,少許蔥花,燒開,加入胡椒粉,鹽調(diào)味,改中小火煮15分中。
7..出鍋前加入韭菜段即可
8.湯做好了,備用
9.另起一鍋,放入水燒開,放入面塊
10.煮熟撈出放入碗中、
11.舀入做好海鮮湯拌勻就可以啦
小貼士:煮的面用面條,方便面都可以,根據(jù)自己需要
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