虎皮青椒的做法最正宗的做法
虎皮青椒又叫虎皮海椒、糖醋辣椒癟子。因青椒表面炒得略微焦糊,斑駁的焦糊點如同老虎的花紋而得名。下面小編準(zhǔn)備了關(guān)于虎皮青椒的做法,歡迎參考!
虎皮青椒的做法步驟:
1青椒去蒂去籽洗凈。
2鍋加少許油,放入青椒用中火煎。
3待青椒煎成兩面有焦糊的斑點時,加入少許油,放鹽和白糖。
4加入生抽和醋,快速的翻炒。
5最后加雞精盛出。
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