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如何輕松除茶垢

時間:2024-08-01 23:00:04 茶藝師 我要投稿
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如何輕松除茶垢

  導語:茶垢是由于茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化反應而產(chǎn)生的,其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對身體有害的物質(zhì),會附著在光滑的茶杯表面。茶垢隨著飲茶進入身體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)結(jié)合,生成難溶的沉淀,阻礙營養(yǎng)的吸收。同時,這些氧化物進入身體還會引起神經(jīng)、消化系統(tǒng)病變和功能紊亂,甚至引起人體過早衰老。

  很多朋友都喜歡喝茶,喝茶久了,茶具內(nèi)壁長出的一層茶垢,但茶垢卻很難清除,茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等有毒物質(zhì)以及亞硝酸鹽等致癌物,這些物質(zhì)會附著在光滑的茶杯表面。隨著飲茶進入身體進入人們的消化系統(tǒng),與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等相結(jié)合,生成難溶的沉淀,不僅阻礙了人體對這些營養(yǎng)素的吸收和消化,還會使腸胃等器官受到損害。

  此外,經(jīng)常不清洗的茶杯,還留有更多水垢,其中也含有大量的重金屬,對健康極為不利。

  既然“喝茶不洗杯”、茶垢會對健康造成那么大的威脅,那么養(yǎng)成良好的習慣,喝完茶用清水沖洗,維護清潔的喝茶環(huán)境和器具,才是愛茶者所為。如果您的茶具已經(jīng)積滿茶垢,又舍不得扔掉的話怎么辦呢?要如何清除茶垢和怎樣正確清洗茶具呢?

  我們需要根據(jù)茶具材質(zhì)的不同來選擇清洗的方法。我們常用的茶具一般就是玻璃、陶瓷、紫砂、金屬等材質(zhì)。因為茶具是直接接觸口腔的器具,出于安全考慮,不建議使用洗滌劑、漂白劑、消毒液等化學制劑,而是推薦使用一些日常生活中可入口的食品或者日用品作為清潔劑。

  玻璃&陶瓷茶具

  玻璃晶瑩剔透,是觀賞茶湯最好的器具,在沖泡普洱茶的過程中,公道杯、飄逸杯就大多以玻璃為材質(zhì);陶瓷也是常用茶具,作為茶杯、茶壺、蓋碗的居多。(此處特指上過釉的陶瓷,和玻璃茶具一樣表面光滑的。)

  這里介紹兩種簡單的清洗方法,經(jīng)小編驗證,效果很好!

  方法一:將要洗的茶具過一遍水,讓茶具表面沾上水,接著,擠一小段牙膏在手指上,把這些牙膏抹在茶具內(nèi)壁,尤其是茶垢嚴重的地方,薄薄的抹一層就行。然后,用牙刷輕輕刷幾下,或者用擰干水的茶巾來回摩擦幾下,輕輕松松就能去掉茶垢。這個方法的原理是,通常牙膏內(nèi)含有一定量的摩擦劑,你用手可以感覺到牙膏內(nèi)的顆粒感。順便提醒大家,不要用太高級的牙膏,越便宜的牙膏含的摩擦劑越多,去除茶垢也更方便。從節(jié)約角度考慮,小編建議大家可以買一支便宜的牙膏放家里,專門用來清潔茶具。

  方法二:把杯子用水涮一下(不留水),然后用干鹽在杯子壁上面蹭,再用清水沖洗掉鹽巴,不管是食鹽也好,或是粗鹽也行,都可以幫我們?nèi)コ由系牟铦n,我們可以用手指沾取之后,在茶漬上方來回刷洗,不消兩三分鐘,就會發(fā)現(xiàn)茶漬神奇地消失了呢!而且鹽具有很好的殺菌效果,但是如果您手上剛好有小傷口之類的就建議放棄此方法,以免鹽刺激到傷口,產(chǎn)生疼痛感。

  紫砂茶具(含紫陶)

  紫砂壺是沖泡普洱茶尤其是老茶的絕佳器具,過去以為紫砂里面的茶垢越厚,就越好,科學證明這實在是錯誤的。紫砂具有一定的吸附性,不能用化學制品,也不能用醋或者牙膏。

  去除紫砂壺(杯)里面的茶垢,也提供兩種方法:

  方法一:先將足量的食用堿(蘇打、純堿、碳酸納)倒入要清洗的容器內(nèi),再將剛燒開的水倒入容器內(nèi)(小心不要將溶液濺出)。泡上一、二十分鐘后拿出清洗即可,細微之處用軟毛刷子刷幾下就行了。

  方法二:土豆削碎以后放到壺里,倒進熱水泡上10來分鐘,然后就可以容易的洗去壺里的茶垢了,它的原理是,土豆里有淀粉,這些淀粉有很強的吸附力,所以很容易就可以把杯里的垢去掉。

  金屬茶具

  一般沖泡普洱茶的濾網(wǎng)采用金屬材質(zhì),另外也有用鐵壺煮老茶的,金屬極易氧化,產(chǎn)生茶垢后為變得烏黑,用中性的清潔劑很難洗干凈,需要使用酸性的清潔劑,如醋、檸檬都是很好的選擇,又安全。只要用醋(白醋)或檸檬汁(純汁液非飲料)將茶具浸泡2-3小時后用軟毛刷子輕刷,再用水沖洗干凈即可。

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