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大麥茶怎么泡才好喝
大麥茶是我國的一道傳統(tǒng)飲品，一般是以大麥為主要原料制成。大麥茶營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)，那么大麥茶怎么泡才好喝呢，一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)!
搭配1、大麥茶+羅漢果
大麥茶和羅漢果用沸水泡在同一個(gè)杯里，大概十多分鐘就可以飲用。大麥茶是助消化、消脹的，羅漢果是潤(rùn)肺止咳利咽喉的。兩者均是甘味。合用之后可潤(rùn)肺止咳、理氣消脹。特別適合陰虛上火咽喉不適的朋友在飯后服用。
搭配2、大麥茶+玄米茶
玄米茶是由炒至足火香的小麥與青茶坯拼和而成，吃起來既有炒麥粒的焦糖香又有綠茶特殊清香，兩者交織在一起，確是別有風(fēng)味。玄米茶含有的鎂及鋅等礦物質(zhì)的作用，能夠輔助人體內(nèi)酵素作用。酵素的作用活潑化，具有促進(jìn)新陳代謝的效果。
搭配3、麥香+檸檬紅茶
將大麥放入冷水中煮10分鐘，加入冰糖煮溶，濾出茶汁;將紅茶包浸入麥汁中煮兩三分鐘，將檸檬切開、擠汁，倒入紅茶麥汁中攪勻即可，具有通腸利便，并可改善皮膚粗糙的作用。
搭配4、大麥茶+決明子
將大麥茶和決明子一同放入沸水中，泡浸10分鐘即可食用。大麥茶決明子茶可以益氣健胃，平胃氣，止隱痛，清肝，明目，利水，通便的作用。
大麥茶的藥用價(jià)值
說到大麥的好處，大家最熟悉的就是大麥能降血脂、降膽固醇。其實(shí)，大麥也是悶熱的夏季里降暑效果很好的食物，它的降暑作用與綠豆粥差不多。但它的保健作用又比綠豆要綜合，除了去火解暑外，還能保胃、健脾、利尿、助消化、治療冠心病等，最重要的是，大麥?zhǔn)且环N健康的粗糧，所以，體質(zhì)比較弱的老年人在選擇解暑食物時(shí)，最好常吃點(diǎn)大麥?zhǔn)澄铩?/p>
在家里吃大麥，最好是煮粥或沏大麥茶。大麥粥和大麥茶有很好的止渴和利尿的作用，能幫老年人在夏季及時(shí)補(bǔ)充身體內(nèi)的水分，并且能加快體內(nèi)水分的新陳代謝，保證水和電解質(zhì)的平衡，從而能減少中暑的情況。
保持身材好飲料值得一提的是，大麥茶還經(jīng)常作為女生維持好身材的健康套餐中的一員，皆因他不但富含維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、膳食纖維等對(duì)人體有益的物質(zhì)，而且還能去油、解膩，起到健脾胃、助消化的作用，長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用，就能起到健康減肥的作用呢!
麥芽是臨床上常用之品，為禾本科植物，大麥成熟果實(shí)發(fā)芽干燥而得。對(duì)于哺乳期女性來說如何飲用，目前有兩種觀點(diǎn)，一部分認(rèn)為生麥芽有催乳的作用，炒麥芽有回乳的作用，而另一部分則認(rèn)為生、炒麥芽都有回乳和催乳的作用，關(guān)鍵在于量的大小。
《中國藥典》有記載“生麥芽：健脾和胃通乳，用于脾虛食少，乳汁郁積; 炒麥芽：行氣清食回乳，用于食積不清，婦女?dāng)嗳?焦麥芽：消食化滯，用于食積不調(diào)，脘腹脹痛。”經(jīng)過多年的研究，麥芽的催乳、回乳有以下三個(gè)觀點(diǎn)：生麥芽通乳，“生”取其“生發(fā)”之意，用量在30g之下;炒麥芽回乳，“炒” 取其“炒枯”之意，量在60g之上，生、炒麥芽均可單獨(dú)用于回乳，量60～120g。生麥芽、 炒麥芽混合用于回乳，量各為60g。
現(xiàn)代藥理學(xué)研究認(rèn)為生麥芽含有麥角胺類化合物，能夠抑制催乳素的分泌， 從而用于回乳，炒后可破壞麥角胺類化臺(tái)物，回乳作用減弱。臨床上有因服用脈安沖劑(生麥芽、生山楂組成)致哺乳期婦女?dāng)嗳橹f，可見單味生麥芽有回乳作用。
臨床上缺乳的病因病機(jī)為：氣血虛弱，影響乳汁生成;肝郁氣滯，乳汁運(yùn)行不暢，乳竅不通。前者宜用補(bǔ)益氣血的藥物，輔以通乳之藥，酌加生或炒麥芽。后者肝氣郁結(jié)勢(shì)必影響脾胃的運(yùn)化功能，脾失健運(yùn)而缺乳。所以用生或炒麥芽使脾胃功能恢復(fù)正常，肝氣條達(dá)，氣血充盈，乳汁自生。 中醫(yī)上有旬行話叫“ 中醫(yī)不傳之秘在于用量”。不同的醫(yī)生開同樣種味的中藥， 而療效不同，除“因人、因時(shí)、因地”不同之外，究其原因，關(guān)鍵在于量的大小。蘇木量小和血，量大破血。紅花量小和氣養(yǎng)血，量大則活血化瘀�？梢娭兴幱昧看笮�，功效有異，甚至產(chǎn)生相反的作用。
延伸閱讀：糖尿病人喝大麥茶的優(yōu)勢(shì)
糖尿病病人在生活中是應(yīng)該要注意自己的飲食的，每一個(gè)醫(yī)生都會(huì)告訴你們?cè)谏钪胁荒芏喑院橇勘容^高的食物，所以對(duì)于一些甜食，希望糖尿病病人可以盡量不要去吃它，但是對(duì)于大麥茶這種冬休，它對(duì)于身體是沒有多大傷害的，所以糖尿病病人可以適當(dāng)?shù)娜ズ却篼湶�，不用�?dān)心會(huì)對(duì)病情有影響。
糖尿病病人在生活中是可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┐篼湶璧�，因�(yàn)榇篼湶柽@種東西對(duì)于糖尿病是沒有影響的，而且你們?cè)谏钪锌梢赃m當(dāng)?shù)娜ズ纫恍┚G茶，只要你們注意喝茶不要喝太濃的茶就好了。
可以適當(dāng)飲用，對(duì)血糖影響不大的。大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應(yīng)了人們回歸自然，追求健康的需求。大麥茶制作工藝先進(jìn)，產(chǎn)品優(yōu)良，不含任何添加劑，具有醫(yī)療保健作用。
大麥茶屬傳統(tǒng)飲品，冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用。長(zhǎng)期飲用，能收到養(yǎng)顏、減肥之功效。大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食之功。
大麥含糖量很低,所以糖尿病人完全可以喝。大麥茶制作工藝先進(jìn)，產(chǎn)品優(yōu)良，不含任何添加劑，具有醫(yī)療保健作用。大麥茶屬傳統(tǒng)飲品，冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用。
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