經(jīng)期能喝普洱茶嗎
普洱茶的副作用主要是針對女性在特殊的時期及不同的體質(zhì)。所以女性朋友要尤其注意。
女性較不宜喝茶時期為
1、女性生理期期間,經(jīng)血會消耗掉不少體內(nèi)的鐵質(zhì),女性在此時需要補充含鐵質(zhì)豐富的蔬菜水果。
若此時喝茶,茶葉中高達50%的鞣酸會妨礙腸粘膜對鐵質(zhì)的吸收,大大減低鐵質(zhì)的吸收程度,因而在腸道中,食糜中的鐵質(zhì)或補血藥中的鐵很容易結(jié)石產(chǎn)生沉淀的現(xiàn)象。
孕婦不能喝普洱茶
1、孕婦正值懷孕期不適合喝茶。一般濃茶中咖啡堿的濃度高達10%,會增加孕婦的尿量,增加心跳次數(shù),加重孕婦的心臟和腎臟的負荷,更可能會導致妊娠中毒癥。
3、孕婦臨產(chǎn)前不宜喝太多茶。孕婦產(chǎn)前若喝太多茶,茶中的咖啡堿會產(chǎn)生興奮作用而產(chǎn)生失眠,倘若孕婦在產(chǎn)前睡眠不夠,那可能會導致分娩的時候精疲力竭,甚至還可能造成難產(chǎn)。
4、生產(chǎn)后親自哺乳的產(chǎn)婦不宜喝太多茶。哺乳期間若喝下大量的.茶,茶中含有的高濃度鞣酸會被粘膜吸收,進而影響乳腺的血液循環(huán)抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。茶中的咖啡堿可滲入乳汁并間接影響嬰兒,對嬰兒的身體健康不利。
5、正值更年期的婦女,除了頭暈和渾身乏力之外,有時還會出現(xiàn)心跳加快“脾氣不好”睡眠品質(zhì)差等現(xiàn)象,若再喝太多茶更會加重這些癥狀。
6、初病愈的人,不宜喝過多的普洱茶,會造成身體不適。
延伸閱讀:普洱茶是怎么做的?
鮮葉采摘
普洱茶茶青的采收從每年2月下旬至11月中旬都可進行,思、普地區(qū)種植的大葉種茶樹,一年可發(fā)5~6輪,生長期在300天以上。由于云南當?shù)氐臍夂蛱攸c,有些茶樹品種的茶青一年四季都可采摘。按照傳統(tǒng)的劃分方法,清明至谷雨所采的茶葉稱為“春尖”,芒種至大暑所采的茶葉稱為“二水”,白露至霜降所采的茶葉稱為“谷花”。一般說來,“春尖”及“谷花”兩個時期的茶品質(zhì)最好。
茶葉采摘時,葉和芽同時采,一般從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉及同等嫩度的對夾葉:一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽,合理留葉。分級時,級別高的芽多,級別低的葉多梗多。手工采摘要提手采;機采要保證鮮葉質(zhì)量,保證無害化,防止污染。
原料加工
鮮葉攤放:鮮葉分級攤放至含水量70%左右進行殺青。
殺青:殺青要殺透、殺勻,無青草氣味和煙氣味。殺青葉及時揉捻成條。
揉捻:揉捻加壓不宜過重,時間為30分至40分。
解塊:解散結(jié)塊茶。
日光干燥:必須以日光曬干,其間可再揉捻一次以使茶條緊結(jié),曬青茶含水量≤10%。
成品茶加工
普洱茶(生茶)
(1)曬青茶精制:對曬青茶進行篩制和拼配。
(2)篩制:通過篩分、風選、揀剔,達到分級要求。
(3)拼配:根據(jù)擬生產(chǎn)的普洱茶品質(zhì)要求合理拼配。
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