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中國茶道的精神:靜、凈、境、徑

時(shí)間:2024-05-14 02:56:31 藹媚 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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中國茶道的精神:靜、凈、境、徑

  茶道,就是品賞茶的美感之道。亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。下面是小編為大家整理的中國茶道的精神:靜、凈、境、徑,希望能夠幫助到大家。

  中國茶道的精神:靜、凈、境、徑

  茶道本身也是一種行為藝術(shù),喝的是茶,品的是性情。

  茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂,是指導(dǎo)茶文化活動(dòng)的最高原則。中國茶道精神,是和中國的民族精神、中國民族性格的養(yǎng)成、中國民族的文化特征相一致的。

  茶道是產(chǎn)生于特定時(shí)代的綜合性文化,帶有東方農(nóng)業(yè)民族的生活氣息和藝術(shù)情調(diào),追求清雅,向往和諧;茶道基于儒家的治世機(jī)緣,倚于佛家的淡泊節(jié)操,洋溢道家的浪漫理想,借品茗倡導(dǎo)清和、儉約、廉潔、求真、求美的高雅精神。

  具體而言,中國茶道的精神莫過于四字:靜、凈、境、徑。

  靜為本。茶須靜品,心境和緩,寧靜安逸,修身養(yǎng)性,“靜”為品茶前提。靜山之美,靜水之美,靜夜之美,在靜中才能真正感悟流之韻,體會(huì)動(dòng)之美。

  凈為先。泡茶要潔凈之水,干凈器具,品茶要有潔凈環(huán)境,更需人有潔凈心靈,達(dá)到內(nèi)外融合。清茶不完全表示茶之淡,也表示人際的濃淡適中,保持良好情誼。

  境為美。境為情境、心境。當(dāng)茶的清香靜靜地浸潤(rùn)心田的每個(gè)角落時(shí),心靈便顯得空明,精神得到凈化。

  徑為歸。歸是什么?歸真,歸理!罢妗笔侵袊璧赖钠瘘c(diǎn)也是中國茶道的終極追求。追求情之真,追求性之真,追求道之真。

  中國茶道的知識(shí)

  基本茶類茶分六種:紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。

  再加工茶類:以六大茶類作為基本原料再加工而成。包括花茶、緊壓茶、速溶茶、茶飲料等。

  茶道通過品茶活動(dòng)來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的一種行為藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境,同時(shí)配以情緒等條件,以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學(xué)宗教,以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道,則是繼承唐宋遺風(fēng)。

  深入挖掘中國文化內(nèi)涵,深入研究探索中國文化的復(fù)興。茶文化既屬中國文化范疇,即為以禮規(guī)范在品茶的各個(gè)細(xì)節(jié),講究茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境、和飲者的修養(yǎng)、情緒等共同形成的一種意境之美。

  茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國文化的內(nèi)涵一種具體表現(xiàn),談茶文化必須結(jié)合中國漢文化而論之茶道。茶文化的精神內(nèi)涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣和中華的文化內(nèi)涵禮相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現(xiàn)象,也可以說是一種禮節(jié)現(xiàn)象。

  茶道要遵循一定的法則。唐代為克服九難,即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點(diǎn)與三不點(diǎn)品茶,“三點(diǎn)”為新茶、甘泉、潔器為一,天氣好為一,風(fēng)流儒雅、氣味相投的佳客為一;反之,是為“三不點(diǎn)”。明代為十三宜與七禁忌!笆恕睘橐粺o事、二佳客、三獨(dú)坐、四詠詩、五揮翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一會(huì)心、十二鑒賞、十三文僮;“七禁忌”為一不如法、二惡具、三主客不韻、四冠裳苛禮、五葷肴雜味、六忙冗、七壁間案頭多惡趣。

  中國茶道的特性

  中國的茶道更多是依附于中國傳統(tǒng)思想,以儒家思想為核心,強(qiáng)調(diào)“中庸”、“和諧”的思想,貫徹“禮、義、仁、德”的精神。唐末宦官劉貞亮曾提出所謂“飲茶十德”!耙圆枭⒂魵,以茶祛睡氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除病氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養(yǎng)身體,以茶可行道,以茶可雅志。”從中可明確地看出其受儒家思想的影響。

  在儒家思想的影響下,中國的茶文化,強(qiáng)調(diào)所謂高雅、淡潔、雅志、廉儉等品格。實(shí)際上,這些品格本質(zhì)上都是孔孟的中庸、和諧思想的產(chǎn)物。深受儒教影響的中國人,其實(shí)性格就像茶一樣,清醒、理智、平和。自古以來,無論是文人學(xué)士還是凡夫俗子,飲茶品茶,其目的都是使人心平氣和,從而達(dá)到自省的目的,也能冷靜、理智地待人接物。這些何嘗不是儒家思想的要求呢?通過飲茶文化的推廣,營造一個(gè)人與人之間和睦相處的和諧環(huán)境,達(dá)到互敬、互愛、互助的目的,這就是儒家思想的中庸和諧之道的茶文化。

  自宋以后,茶與中國人的生活和文化更是息息相關(guān)。開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。到了近代茶館業(yè)的興起,飲茶與文化的聯(lián)系變得更加緊密起來,有評(píng)書茶館、京劇茶館和曲藝茶館。著名作家老舍更是利用“一個(gè)大茶館就是一個(gè)小社會(huì)”的特點(diǎn),創(chuàng)造出不朽劇作《茶館》,揭示出了20 世紀(jì)中國的生活場(chǎng)景。

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