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正確的喝茶姿勢是什么樣
中國是茶道的發(fā)源地,中國茶道已經(jīng)有千年的發(fā)展歷史了,那么大家知道中國茶道禮儀需要注意哪些嗎?今天就給大家介紹一下茶道禮儀,告訴大家正確的喝茶姿勢是什么樣的,感興趣的茶友一起來看看吧。
正確的喝茶姿勢是什么樣1
一、飲茶姿勢
坐姿
喝茶的時候,飲茶者應該端坐在凳子或者椅子中部,不能僅僅坐在凳子的邊緣;身體的重心保持穩(wěn)定,同時兩腿膝蓋并攏,正面看兩腿為合攏狀,女性可以將雙手都放置于腿上,或者可以將左手放在右手上;男性的雙手應該放于兩腿之上。
無論男女在喝茶的時候,都不可以將兩腿分開、蹺二郎腿、兩手在胸前交叉、含胸或趴在茶桌上。跪坐飲茶,女性最好不著裙裝。坐下后,需要坐在自己的腳后跟上,身體挺立,不能挪動。
奉茶的姿態(tài)
我們在給客人奉茶的時候需要單腿跪下,左膝彎曲,與左腿成直角。右腿的'膝蓋著地,腳尖輕輕點在地面上,腰部挺直,雙肩放松。奉茶也可以單腿彎曲,左膝彎曲后靠在右邊的腿肚上,呈現(xiàn)出半蹲的姿態(tài)。女性的裙底不能露出來。
候茶的姿勢
跪坐時,雙膝需跪在在坐墊上,雙膝靠攏,腳背點地。腰部以上保持挺直,同時雙手交叉,放于腿上?杀P腿坐下,雙手分別放于膝蓋之上,此種姿勢男性使用較多,女性使用的時候需要身穿褲裝,不能穿裙子。
站姿
雙腿并攏,身體挺立,眼睛平靜地盯著前方,肩部放松,雙手自然下垂,女性可以將手自然地放在腹部前方(雙手虎口交叉相疊,左手在下)。男性雙腿稍微分開,身體挺拔向上。男性站立后,十分挺直;女性站立后,側(cè)面有明顯的曲線。
行姿
男女行走都需要輕聲前進,腳在一條線上,手不晃蕩,端著茶杯前進的手與地面平行,不能抖動。女性行走的時候,不能聽見鞋底的響聲,男女行走時動作都不能太大。如果側(cè)身面對客人,就需要將身體轉(zhuǎn)正。如果兩個人面對面地相遇,就需要讓客人先走。
女性行姿以站姿為準,行走的時候移動雙腳,用腿用力,上半身保持不動。肩部放松,眼睛平視前方。男性的行姿同樣以站姿為準,上半身保持不動。轉(zhuǎn)彎時候,右轉(zhuǎn)右腳先行,左轉(zhuǎn)左腳先行;厣頃r候,應該面對客人后退兩步再轉(zhuǎn)彎。
二、喝茶也講究四個時間段千萬別喝茶
空腹時
因為茶葉中含有咖啡因等生物堿,空腹飲茶易使腸道吸收咖啡堿過多,從而會使某些人產(chǎn)生亢進的癥狀,如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝茶,更容易出現(xiàn)上述癥狀。
這被稱為茶醉,一旦出現(xiàn)茶醉現(xiàn)象,可以口含糖果或喝些糖水來緩解。相對年輕人來說,老人的腸胃更為脆弱,患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜空腹飲茶,尤其是濃茶。因為過多的鞣酸會刺激胃腸黏膜,從而導致病情加重,有的還會引起消化不良或便秘。
喝醉時
茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用,醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔。對心腎功能較差的老人來說,酒后尤其不能飲大量的濃茶;可采用進食大量水果或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。
睡覺前
茶中的茶堿等物質(zhì),被人體吸收后,對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的興奮作用,飲茶會使精神興奮,影響睡眠,甚至導致失眠,尤其是新采的綠茶,作用更明顯。并且茶有利尿作用,老人睡前飲茶還容易夜間尿頻,影響睡眠質(zhì)量。
服藥期
有些患慢性病的老人需要長期服藥,很多藥物服用期間不宜喝茶。比如鎮(zhèn)靜助眠藥物、抗心律失常藥物等。茶堿可降低一些藥物的鎮(zhèn)痛作用,因此,服用鎮(zhèn)痛藥物時也不宜喝茶。可以說,茶如果喝不好,不但起不到保健作用,還可能導致胃寒腹瀉、失眠等不良影響。
看了上面的介紹,大家對于茶道禮儀是不是更加了解了呢?喝茶的好處有許多,我們在日常生活中可以飲茶來養(yǎng)生,但是喝茶要注意相關(guān)的注意事項哦,有些時候適不適合喝茶的,希望今天的介紹對大家有所幫助。
正確的喝茶姿勢是什么樣2
喝茶的禮儀故事:
今天在這里給大家講的故事就是會喝茶的人懂道行的人都比較懂的故事,“叩手禮”或稱“叩指禮”的來歷。
傳說一:乾隆皇帝微服私訪下江南,來到淞江,帶了兩個太監(jiān),到一間茶館店里喝茶。茶店老板拎了一只長嘴茶吊來沖茶,端起茶杯,茶壺沓啦啦、沓啦啦、沓啦啦一連三灑,茶杯里正好淺淺一杯,茶杯外沒有滴水濺出。
乾隆皇帝不明其意,忙問:“掌柜的,你倒茶為不多不少齊巧灑三下?”老板笑著回答:“客官,這是我們茶館的行規(guī),這叫‘鳳凰三點頭’!鼻』实垡宦牐瑠Z過老板的水吊,端起一只茶杯,也要來學學這鳳凰三點頭。
這只杯子是太監(jiān)的,皇帝向太監(jiān)倒茶,這不是反禮了,在皇宮里太監(jiān)要跪下來三呼萬歲、萬歲、萬萬歲?墒窃谶@三教九流羅雜的茶館酒肆,暴露了身份,這是性命攸關(guān)的事!當太監(jiān)的當然不是笨人,急中生智,忙用手指叩叩桌子表示以“叩手”來代替“叩首”。這樣“以手代叩”的動作一直流傳至今,表示對他人敬茶的謝意。
傳說二:乾隆微服南巡時,到一家茶樓喝茶,當?shù)刂恍⌒闹懒诉@一情況,也微服前往茶樓護駕,怕萬一出事,自己擔待不起。到了茶樓,也就在皇帝對面末座的位上坐下;实坌闹敲鳎膊蝗ソ掖,久聞大名、相見恨晚地裝模作樣寒暄一番。
皇帝是主,免不得提起茶壺給這位知府倒茶,知府惶誠惶恐,但也不好當即跪在地上來個謝主隆恩,于是靈機一動,彎起食指,中指和無名指,在桌面上輕叩三下,權(quán)代行了三跪九叩的大禮。于是這一習俗就這么流傳下來。
如今喝茶的人很多都知道的禮節(jié),可是,懂茶道的人一看這個“扣指禮”就知道對方的“道行深淺”咯,你看,有些是漫不經(jīng)心的伸出兩根指頭點兩下,有些是大拇指、食指中指三個合攏,象小雞啄米一樣的“啄”,有些是用食指中指指面“磨”兩下桌面......千奇百怪的,等等。禮儀講師王思齊表示,正規(guī)的扣指禮(客人專用回禮)是這樣的:
右手握拳,因為是回禮,你就是左撇子也得用右手的,大拇指的指尖對食指的第二指節(jié),伸直屈著的食指和中指,用食指和中指的第二節(jié)的面,輕輕點擊你面前的茶桌的桌面,三下,切記。!
注:從側(cè)面看,食指和中指就好比跪著的人的雙腿,立起來,用第二節(jié)指面點擊,三下,有“三跪九叩”的意思。如今沒有誰尊誰卑誰給誰下跪的意思,不過從“扣指禮”確實可以看出客人的茶道功力的。另外,主人給客人每沖泡一次茶品的時候,客人都應該行“扣指禮”作為回禮的。
喝茶流程禮儀:
一、喝茶前
座位:如今很少有人知道客位的尊卑問題,雖然茶道里面講究的是主隨客便一說,不過喝茶的'人多了,自然應該遵循這樣的原則:面對主人,主人的左手邊的是尊”!順時針旋轉(zhuǎn),由尊到卑,直到主人的右手邊,不論茶桌的形式如何,這個是不變的鐵律。
尊位的第一順序為:老年人、中年人,比自己年紀大的人。其中師者、長者為尊,如果年齡相差不大,女士優(yōu)先做尊位。
座位方面還有一個特別的規(guī)定:忌諱對頭坐,就是頭對頭和主人面對面的坐!哪怕就是只有你和主人兩個人,也不要坐對頭的,知禮的客人應該做主人右邊的卑位,人多,實在避免不了做對頭的情況,小孩子來坐這個位置。
第一道禮節(jié):客人的禮儀最重要的是答禮,也稱回禮!所謂的第一道禮節(jié),是指主人沖泡了第一泡茶品,并且請你品嘗的時候,作為客人的第一次回禮。
正式的、正規(guī)的第一次客人回禮是這樣的:起身,男性抱拳女性合十,一躬,坐下,雙手接過(或者雙手捧起茶杯)先聞香,后慢慢綴茶一口,放下茶杯,口中稱贊主人(或者茶藝或者茶香或者其他的,隨便你咯^_^)
注:抱拳者,右手握拳左手包上去,如今的電視劇武俠片上面的就是,大多做得挺規(guī)范的。合十者,雙手手掌伸長合在一起就是啦。一躬,躬身行禮。躬身越低,表示對于主人越發(fā)尊敬,對于主人是長輩客人是晚輩,躬身應該至少為45度的“傾斜角”的哦!
二、喝茶中
喝茶過程里面,客人最重要的回禮禮節(jié)是扣指禮,又叫屈指跪。這個禮節(jié)的來由前邊已經(jīng)大家都知道的:微服私訪的乾隆某天在某處,因為某種原因拎起茶壺就給紀曉嵐、傅恒等人倒茶,眾人大驚,情急之下,紀曉嵐屈指扣桌而禮也。
還有就是茶桌上面忌談性事,不然喝著喝著茶水會發(fā)酸的。喝茶忌“一口悶”或者“亮杯底”的,偶們喝茶的人和酒色之徒是有區(qū)別的哈。
喝茶嚴禁抽煙。實在忍不住了,也應該是喝了五泡之后,征詢一下主人的意見,得到同意以后方可吞云吐霧的。才坐下就發(fā)煙的,視為失禮!第一泡的第一口茶湯,千萬不可當著主人的面吐了出來!這個,視為極大的失禮,甚至是一種挑釁的開始。
喝茶禮儀要點:
我國是茶的故鄉(xiāng),有著悠久的種茶歷史,又有著嚴格的敬茶禮節(jié),還有著奇特的飲茶風俗。我國喝茶,從神農(nóng)時代開始,少說也有四千七百多年了。茶禮有緣,古已有之具體的喝茶禮儀有如下幾點:
1、以茶代禮的風俗
我國漢族同胞還有種種以茶代禮的風俗。南宋都城杭州,每逢立夏,家家各烹新茶,并配以各色細果,饋送親友毗鄰,叫做七家茶。這種風俗,就是在茶杯內(nèi)放兩顆青果即橄欖或金桔,表示新春吉祥如意的意思。
2、品茗著裝很重要
茶的本性是恬淡平和的,因此,品茗禮儀要求著裝整潔大方,女性切忌濃妝艷抹,大膽暴露;男性也應避免乖張怪誕,如留長發(fā)、穿乞丐裝等。
3、敬茶要注意
客來敬茶,這是我國漢族同胞,最早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)。直到現(xiàn)在,賓客至家,總要沏上一杯香茗。喜慶活動,也喜用茶點招待。開個茶話會,既簡便經(jīng)濟,又典雅莊重。所謂君子之交淡如水,也是指清香宜人的茶水。
4、男女訂婚的茶文化
民間男女訂婚以茶為禮,女方接受男方聘禮,叫下茶或茶定,有的叫受茶,并有一家不吃兩家茶的諺語。同時,還把整個婚姻的禮儀總稱為三茶六禮。這是最尊敬的禮儀。這些繁俗,現(xiàn)在當然沒有了,但婚禮的敬茶之禮,仍沿用成習。
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