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白茶的泡法-五種方法泡白茶

時間:2023-03-21 04:36:46 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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白茶的泡法-五種方法泡白茶

  茶宜兼飲,不宜偏飲,白茶又宜常飲,不宜間斷和太濃,福鼎白茶品鑒和飲用要做到隨飲隨泡。白茶的泡法用具,并無太多的講究,可用透明玻璃杯、茶盅、茶壺、功夫茶具等。如果采用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法,效果當(dāng)然更好。白茶不炒不揉加工工藝決定了其耐泡特性,一杯白茶可沖泡六到八次。下面是小編為大家?guī)淼陌撞璧奈宸N泡法,歡迎閱讀。

  白茶的五種泡法

  1、杯泡法

  用杯子泡白茶,可以選用一個約200ml的透明玻璃杯,先用90度開水洗茶,待溫潤聞到香后,就直接用開水進(jìn)行沖泡,茶葉3-5克即可。杯泡法非常簡單又省時間。

  2、蓋碗法

  先把白茶放進(jìn)蓋碗,用90度開水洗茶后,用功夫茶泡法來泡,第一泡約30-45秒,再每次遞減。有人比較喜歡這種泡法,雖然繁復(fù)了點,但是能品嘗到白茶的清新口感。

  3、壺泡法

  選用壺泡法的話,最好選用大肚紫砂茶壺,或者是大容量的飄逸杯也可。選取白茶5-6克,用90度開水洗茶溫潤聞香,45秒后就可品飲茶香。這種方法比較常見,常用來招待客人。

  4、大壺法

  白茶耐泡,能長時間擱置,如果想一次性泡多點,能從早到晚喝的,可以選用大壺泡法。選用大瓶瓷壺,取10-15克白茶放進(jìn)去,用90-100度開水直接沖泡即可。這個方法泡出來的茶仍然有淡雅醇香的.味道。

  5、煮飲法

  煮飲法比較有保健功效,方法是這樣的,取10克約3年以上的陳年老白茶,放入清水煮,約三分鐘有濃汁濾出茶水后,放涼至70度,加入冰糖或蜂蜜,趁熱飲用。這個煮飲法是用來治療發(fā)炎退燒、水土不服的,口感比較醇厚,又有點奇特。


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