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如何選擇玫瑰花茶

時間:2024-09-14 10:51:03 芷欣 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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如何選擇玫瑰花茶

  玫瑰花茶,香氣宜人,入口甘香自然。玫瑰花茶還含有多種人體所需微量元素及氨基酸,常飲可美容養(yǎng)顏,平衡內(nèi)分泌,特別對婦女乳癰,經(jīng)痛、月經(jīng)不調(diào)有神奇的功效。玫瑰花茶深受消費者親睞,但是如果如果喝上次品,或化學(xué)品的不僅喝的不舒服,甚至有害健康。今天就跟朋友們分享一下,在購買時,如何選擇玫瑰花茶。

如何選擇玫瑰花茶

  如何選擇玫瑰花茶1

  1、花蕾的挑選標(biāo)準(zhǔn)

  優(yōu)質(zhì)玫瑰花茶較重,且無雜質(zhì)和碎末;注意顏色過于艷麗的花蕾,這樣的干花蕾是加了硫磺的,如果所買的玫瑰花茶花蕾中有非常多的很大,或微開,或開放的花蕾;還有花蕾很鮮艷,花托花萼很新綠的,這些很可能品質(zhì)有問題。

  2、從花期上鑒別

  一般當(dāng)年的頭期花是最好的,頭期花蕾是指每年5月花期時最先長出來的花蕾,一年的營養(yǎng)和精華大多在這個頭期花上,中期次之,末期最沒營養(yǎng)!頭期花的'成本較高。所以當(dāng)年的頭期花是最有營養(yǎng)和藥用價值的。

  3、從香味上鑒別

  不同的玫瑰花有不同的香型,中國玫瑰最傳統(tǒng)的食用藥用玫瑰品種:重瓣紅玫瑰,自然的玫瑰干花蕾味道是茶味與玫瑰味的渾合,如果是散裝的,茶味更濃一些,因為玫瑰香味會自然揮發(fā),長時間的揮發(fā)自然表面香味已經(jīng)揮發(fā)掉,還含在玫瑰花的組細(xì)胞中的玫瑰香經(jīng)熱水一泡就會徐徐飄出,這才是真正的純天然玫瑰香啊!如果買的玫瑰花長時間裸放還一直跟香水一樣的香就有問題了!

  4、從色澤上鑒別

  玫瑰花瓣上有水溶性的天然顏色,鮮花退色快,烘干的花蕾泡水,退色慢點,水的溫度越高,花的顏色退得越快。裉色是正常的現(xiàn)象,市面賣上的玫瑰花蕾中,有的是加了硫磺的,主要原因一是為了能長時間放置,而花的顏色不褪變;二是為了滿足不了解的消費者對好顏色的追求。殊不不知農(nóng)產(chǎn)品以顏色自然為準(zhǔn),過于鮮艷反而有害。

  注意:正常的玫瑰花茶水呈淡黃色或黃色,要是泡出藍色或紅色的茶水,請謹(jǐn)慎飲用。

  如何選擇玫瑰花茶2

  1、掂重量

  買花茶時,先抓一把花茶掂掂重量,并仔細(xì)觀察有無花片、梗子和碎末等。優(yōu)質(zhì)花茶較重,而且不應(yīng)有梗子、碎末等東西;劣質(zhì)花茶重量較輕,允許有少量的雜質(zhì)。

  2、看花形

  花茶的外形以條飽滿、色澤均勻;看花瓣是整的多還是碎的多,整的多就是質(zhì)量好一點的.。聞聞一聞有無其他不應(yīng)有的異味,然后放在鼻下深嗅一下,辨別花香是否純正。質(zhì)量好的花茶香氣沖鼻,香氣不濃的則沒有這種感覺,其質(zhì)量次之。

  3、看顏色

  茶湯泡開后要看茶湯的顏色是否通紅,如果通紅就是加色素了,玫瑰花茶湯顏色都會跟一般的綠茶湯色差不多,稍微深一些,偏土黃或淡紅。盡量不喝干玫瑰花茶,喝就喝鮮花茶,這樣能避免營養(yǎng)素的流逝。

  如何選擇玫瑰花茶3

  花蕾的采摘標(biāo)準(zhǔn):以萼尖微張、蕾尖發(fā)紅、含苞待放之前為采摘的最佳時期,采摘標(biāo)準(zhǔn)是已充分膨大但未開的花蕾。

  花蕾的挑選標(biāo)準(zhǔn):鮮花蕾需要按品種分類存放,禁止混合存放,并且需要認(rèn)真挑選,做到無雜質(zhì)、無半開花蕾或全開放花和弱小花蕾。

  還要注意顏色過于艷麗的花蕾,這樣的干花蕾是加了硫磺的(無硫干玫瑰花茶,花蕾請參看店里的產(chǎn)品區(qū)別圖片)

  如果所買的玫瑰花茶花蕾中有非常多的花蕾很大,或花蕾微開,或開放的花蕾,再或是花蕾很鮮艷,花托花萼很新綠的,這樣的玫瑰茶很可能品質(zhì)有問題!!

  從時間上挑選:當(dāng)年的頭期花蕾是最好的,頭期花蕾是指每年5月花期時最先長出來的花蕾,一年的營養(yǎng)和精華大多在這個頭期花上,中期次之,末期最沒營養(yǎng)!在超市和茶店很難買到頭期花蕾,頭期花的成本較高。所以每年的頭期花蕾是最有營養(yǎng)和藥用價值的!

  香型:不同的玫瑰花有不同的香型,中國玫瑰最傳統(tǒng)的食用藥用玫瑰品種是重瓣紅玫瑰。自然的玫瑰干花蕾味道是茶味和玫瑰香味的渾合,如果是散裝的,茶味更濃一些,因為玫瑰香味會自然揮發(fā),長時間的揮發(fā)自然表面香味已經(jīng)揮發(fā)掉,還含在玫瑰花的組細(xì)胞中的玫瑰香經(jīng)熱水一泡就會徐徐飄出,這才是真正的純天然玫瑰香!如果買的玫瑰花茶一直跟香水一樣的.香就有問題了!估計是加了人工香精之類的化學(xué)制劑。

  最重要的藥用效果標(biāo)準(zhǔn):買玫瑰花茶要買可常期食用的和有藥用價值的品種。據(jù)農(nóng)業(yè)網(wǎng)的介紹藥用價值的玫瑰品種為中國濃香型紅玫瑰,馨然堂的馨然玫瑰茶就屬于此類型玫瑰,其品質(zhì)經(jīng)研究機構(gòu)和專家研究證明和上百年的食用歷史證明可以長期食用!

  法蘭新玫瑰與國產(chǎn)玫瑰區(qū)別:

  1、品種不同

  法國玫瑰是產(chǎn)自法國的千葉玫瑰;國產(chǎn)玫瑰多產(chǎn)自平陰縣,為重瓣紅玫瑰。

  2、外觀不同

 。1)看色澤:法國玫瑰為粉紅色,烘干后為粉紫色,干燥工藝采用水蒸汽高溫瞬間殺青,保留鮮艷外色,高溫烘干成就黃色內(nèi)質(zhì);國產(chǎn)玫瑰為玫紅色,烘干后為暗紅色,多采用用木炭或干燥箱烘干,內(nèi)外同色。

 。2)看花托:法蘭西玫瑰花托、花萼都較長,根部不刺手;國產(chǎn)玫瑰花托粗短,根部小刺密布。

 。3)茶湯不同:法國玫瑰茶湯呈黃綠色;國產(chǎn)玫瑰茶湯呈淡紅色。

 。4)茶底不同:沖泡后法國玫瑰花瓣呈白色;國產(chǎn)玫瑰沖泡后僅表面花瓣變白,內(nèi)里還是紅色。

  3、香氣不同

  法蘭西玫瑰花茶的芳香比較清淡;國產(chǎn)玫瑰花茶(以平陰玫瑰為多,平陰玫瑰的香葉醇含量遠高于法國玫瑰)的香味要濃郁甜香一些。

  4、功效不同

  兩種玫瑰本身所含的營養(yǎng)物質(zhì)和功效區(qū)別不是很大,但干燥工藝的不同對營養(yǎng)物質(zhì)會有一些影響,法蘭西玫瑰采用的工藝相對來說營養(yǎng)物質(zhì)的保留會更完整一些。加上空運、過關(guān)成本等,因此市面上法蘭西玫瑰比國產(chǎn)玫瑰要貴上許多。

  各種玫瑰花茶功效

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  材料:白蘞6克,玫瑰花3朵,紅棗5顆。

  做法:混合后用沸水沖泡15分鐘即可。

  用法:代茶飲用!

  功效:解毒散瘀,美化肌膚,適用于面部有黑斑,雀斑,痤瘡,疙瘩的。

  長期服用,效果顯著。

 。ǘ┙疸y玫瑰茶

  材料:金銀花1克,玫瑰花3朵,麥門冬2克,山楂2克,

  做法:混合后用沸水沖泡15分鐘即可。

  用法:代茶飲用!

  功效:理氣解郁,滋陰清熱。適用于肝郁虛火上升,臉色枯黃,皮膚干燥者。

  長期服用,效果顯著。

  (三)丹參杞玫瑰茶

  材料:丹參3克,枸杞子6粒,葡萄干6粒,玫瑰花2朵。

  做法:混合后用沸水沖泡10分鐘即可。

  用法:代茶飲用!

  功效:益氣活血,養(yǎng)陰安神,適用于心肌缺血,失眠健忘,臉色無光華者。

  長期服用,效果顯著。

  如何選擇玫瑰花茶4

  挑選參數(shù)一:經(jīng)過焙制的玫瑰花,花瓣俄縮著,色澤已不再鮮艷,那種淡淡的香里,也有了一種滄桑的味道。

  挑選參數(shù)二:買時注意聞一下有沒有硫磺的味道,現(xiàn)在很多花茶不是天然曬干的,而是用硫磺熏干的。硫磺對身體有害的`。

  挑選參數(shù)三:玫瑰花茶本身色澤鮮純、花葉完整、果實顆粒飽滿者,茶中不含雜質(zhì),無潮濕、發(fā)霉、異味、蟲蛀、日曬等現(xiàn)象。用鼻子聞一聞,香味濃郁的花茶泡起來味道自然好。假如可以試喝的話,喝起來清爽甘甜的,必是頂級的花茶了。

  選參數(shù)四:玫瑰因花中富含香茅醇、橙花醇、香葉醇、苯乙醇及芐醇等多種揮發(fā)性香氣成分,因此玫瑰花具有甜美的香氣,用玫瑰花瓣或花苞泡出來的玫瑰花茶,散發(fā)出迷人的芳香,可提振身心、給人神清氣爽的感覺,有“利肺脾、益肝膽”。

  如何選擇玫瑰花茶5

  養(yǎng)顏嫩膚玫瑰茶

  材料:大棗、太子參、玫瑰花

  做法:兩顆小太子參加上一顆大棗和玫瑰花沖泡后10分鐘再喝。

  功效:太子參加上大棗的滋補功效,能讓玫瑰的嫩肝作用發(fā)揮得更持久。

  袪豆益母草枸杞玫瑰茶

  做法:枸杞加入益母草和玫瑰直接沖泡即可。

  功效:調(diào)整油脂和內(nèi)分泌,抑止痘痘的大功臣。

  金銀玫瑰茶

  材料:金銀花1克,玫瑰花3朵,麥門冬2克,山楂2克。

  做法:混合后用沸水沖泡15分鐘即可。

  功效:理氣解郁,滋陰清熱.適用于肝郁虛火上升,臉色枯黃,皮膚干燥者. 長期服用,效果顯著。

  玫瑰烏梅去脂茶

  材料:玫瑰花10朵,烏梅3顆。

  做法:將玫瑰花和烏梅混合后用沸水沖泡8分鐘即可。

  枸杞玫瑰花茶

  材料:枸杞20粒,玫瑰花20朵

  泡法:最好用透明的玻璃杯將枸杞玫瑰花放入杯中,用95度開水沖泡,蓋上蓋子持續(xù)泡五分鐘左右即可飲用。

  功效:潤肺、有助于女性滋補肝腎,養(yǎng)肝明目,活血止痛、清熱解渴、理氣平肝,促進血液循環(huán),益人顏,抑制腫瘤。

  紅棗玫瑰茶

  材料:玫瑰5朵 去核紅棗2枚

  作法:用80攝氏度的'水泡制(水溫過高會破壞維生素C)

  飲用:每日兩杯

  玫瑰和紅棗中的維生素C含量比檸檬還高,而維生素C又為水溶性維生素,餐后飲用還能去脂。

  紅棗枸杞玫瑰花茶

  材料:大紅棗3顆+枸杞20顆+干玫瑰5朵

  作法:

  1.將紅棗和枸杞用冷水洗凈

  2.將紅棗、枸杞、玫瑰花茶一起放入茶杯中,蓋上蓋子燜泡10分鐘左右

  建議:紅棗用新疆灰棗,枸杞用中寧枸杞,這兩種原材都比較甜,泡出來的花茶無需再添加冰糖或蜂蜜

  功效:改善血液循環(huán)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,益氣補血、祛斑調(diào)經(jīng)、美白肌膚

  如何選擇玫瑰花茶6

  外形

  一般我們在選擇玫瑰花茶時應(yīng)該注意,花茶的整體是否飽滿,顏色是否均勻,完整度是否好等等。如果所選擇的花茶整體飽滿、顏色均勻,完整度也好,那就可以初部判斷這是優(yōu)質(zhì)花茶了。

  重量

  我們還可以將花茶拿起,優(yōu)質(zhì)的玫瑰花茶外觀緊實質(zhì)量重,劣質(zhì)花茶外觀松散質(zhì)量輕。除此之外還應(yīng)注意花茶中有沒有一些梗子、碎末和散落的花片的出現(xiàn),如果有則說明這不是優(yōu)質(zhì)玫瑰花茶。

  顏色

  市場上有些玫瑰花茶顏色鮮艷十分好看,其實這都是加了硫磺的效果。真正的玫瑰花茶由于制作原因,顏色發(fā)暗紅色,整體看起來有些蔫,不討人喜歡。加了硫磺的花茶顏色艷麗,花托、花萼都很綠。所以在選擇玫瑰花茶的時候,不要只挑那些明亮艷麗的哦!

  香味

  玫瑰花茶的香味是茶味與玫瑰香味的渾合體,這種香味會隨著時間慢慢揮發(fā)變淡,直至沒有味道。但實質(zhì)上這種揮發(fā)只是使玫瑰花瓣表面的味道消失,而一些藏在花瓣里的味道還是存在的',只要一泡水,這些香味就會跑出來啦。如果你所選擇的玫瑰花茶,從開始到最后味道一直不會變淡的話,那很可能是添加了人工香精,最好不要飲用了。

  茶湯

  天然的玫瑰花茶進水后裉色厲害,水溫越高顏色退得越快。即使如此玫瑰花茶茶湯的顏色,也絕不會像裉掉的顏色那樣紅,而是有些淡黃色。相反有些一浸水就呈現(xiàn)紅色、藍色的玫瑰花茶,很可能是被加入了色素或其它的一些物質(zhì),所以沖泡時,要注意茶湯的顏色哦!

  提示:頭期花也就是每年5月花期時長出的花蕾,制成的花茶品質(zhì)是最好的。但這種花茶市場上很難買到,如果你身邊有可千萬別錯過了啊!

  玫瑰花茶的主要功效

  中醫(yī)認(rèn)為,玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛。此外,玫瑰花的藥性非常溫和,能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈,舒發(fā)體內(nèi)郁氣,起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。

  玫瑰花茶能降火氣、滋陰美容、調(diào)理血氣、促進血液循環(huán)、養(yǎng)顏美容,且有消除疲勞,愈合傷口,保護肝臟胃腸功能,長期飲用亦有助于促進新陳代謝。

  如何選擇玫瑰花茶7

  一、如何選購玫瑰花茶

  1、要看花形

  玫瑰花的外形首先要飽滿、色澤均勻;然后再看花瓣是整的多還是碎的多,盡可能要挑選花瓣比較完整的。

  2、要聞花香

  聞一聞玫瑰花,是否有異味,然后將玫瑰花茶放在鼻下深嗅一下,以辨別花香是否純正?偟膩碚f質(zhì)量好的玫瑰花香氣沖鼻,香氣不濃的則沒有這種感覺,那么質(zhì)量就比稍微不如前者。

  3、要掂重量

  購買玫瑰花茶時,一定要先抓一把花茶掂掂重量,并仔細(xì)觀察有無花片、梗子和碎末等。一般來說優(yōu)質(zhì)的玫瑰花茶是比較重的',而且不會有梗子、碎末等東西;劣質(zhì)花茶重量較輕,允許有少量的雜質(zhì)。

  4、要賞茶湯

  不要以為泡開后通紅的就是上好玫瑰花茶,如果茶湯通紅就一定是加色素了,總的來說真正上好的玫瑰花茶湯顏色都會跟一般的綠茶湯色差不多,稍微只會深一些,偏土黃或淡紅,但絕對不會出現(xiàn)通紅。

  二、食用玫瑰花茶的好處

  1、理氣解郁、和血散瘀。主治肝胃氣痛、新久風(fēng)痹、吐血咯血、月經(jīng)不調(diào)|、赤白 帶下、痢疾、乳癰、腫毒。

  2、將加工過的花蕾 3-5 克,用沸水沖泡 5 分鐘,可加糖或蜂蜜,或摻入自己喜 歡的茶葉一起沖泡,芳香怡人,有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養(yǎng)顏等作用,特別 對婦女經(jīng)痛、月經(jīng)不調(diào)有神奇的功效。

  3、玫瑰的適應(yīng)性很強,花除可提取玫瑰油外,干、花蕾、根均可入藥,果實富含 維生素,可作天然飲料及食品。玫瑰花可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰醬,具有清熱消火、美 容養(yǎng)顏的奇特功效。

  4、民間有用玫瑰花蕾加紅糖熬膏的秘方,服用后可以起到補血養(yǎng)氣,滋養(yǎng)容顏的 作用。其做法是將 100 克玫瑰花蕾加清水 500 克左右,煎煮 20 分鐘后,濾去花渣,再熬成 濃汁,加入 500-1000 克紅糖,熬成膏狀即可。如服用時間長,可放進冰箱,每天服 1-2 茶匙,長期使用,效果更佳。 幾個玫瑰美容驗方: 玫瑰面膜 將玫瑰花瓣 25 克~50 克浸入 100 毫升水中, 小時后搗成糊狀。 2 睡前敷于面部, 干后用溫水洗去。

  5、滋潤肌膚,促進血液循環(huán),改善膚色。 紅顏玫瑰花茶 將大棗 4 枚,玫瑰花 3 朵,枸杞 20 克洗凈,放入杯中,加入開水 300ml, 浸泡 5 分鐘即可飲用?筛鶕(jù)口味調(diào)入冰糖或蜂蜜。代茶隨意飲用。

  6、使肌膚細(xì)膩、水嫩、紅潤。 菊花玫瑰飲 將玫瑰花 6 朵,白菊花 6 朵,茯苓 10 克,白芷 6 克,蓮子 5 個,大棗 3 個放 入砂鍋中,加水 500 毫升。先用大火煮開,再用小火煮 15 分鐘。去渣取汁,飲時加入幾滴 蜂蜜,以使味道更甜美。

  7、去斑、補水、紅顏。 玫瑰茄氣微香、味酸,維生素 C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營養(yǎng)成份,功效:調(diào)節(jié)和平衡血 脂,增進鈣質(zhì)吸收,促進兒童發(fā)育,促進消化,排毒養(yǎng)顏,開胃健脾,軟化血管、降血壓, 清涼解毒,清毒殺菌,清炎止癢,抑制細(xì)菌生長、防止感染,消除疲勞及便秘,并具有利尿、 促進新陳代謝的功效。

  三、如何應(yīng)對女人“那幾天”

  每個月“那幾天”讓人吃不好睡不好,心情也不好,肚子疼、臉上長痘,臉色差都相伴而來。讓我們來看看幾位白領(lǐng)女性的應(yīng)對高招吧。

  巧克力。徐小姐難受的時候吃兩塊巧克力。很多人把巧克力當(dāng)成止痛丹,可以解除經(jīng)痛。另外,香蕉與巧克力一樣能讓人心情愉快,它含有維生素B6,能夠穩(wěn)定情緒,并能減輕腹部疼痛,痛經(jīng)時不妨多吃一些。

  熱水袋。小珂的法寶是熱水袋,第一天在腹部抱個熱水袋,肚子疼就能緩解了。保持身體暖和非常重要,尤其是針對痙攣及充血的骨盆部位。

  裸睡。陳小姐說,她以前月經(jīng)很不規(guī)律,后來有醫(yī)生建議她裸睡,調(diào)理了兩三個月后,現(xiàn)在時間很準(zhǔn)。當(dāng)然,“那幾天”是不能裸睡的,其他日子里可以試試。

  喝玫瑰花茶和練瑜伽。Joal沏茶時放幾瓣玫瑰花,不但有順氣功效,還很賞心悅目。每天一杯玫瑰花茶,長期堅持,對調(diào)節(jié)月經(jīng)不適有好處?梢宰稍兘∩斫叹,學(xué)習(xí)一些調(diào)經(jīng)緩解經(jīng)期不適的動作。如彎膝跪下,坐在腳跟上,前額貼地,雙臂靠著身體兩側(cè)伸直。

  牛奶加蜂蜜。Amy是用牛奶加蜂蜜來應(yīng)對月經(jīng)不適,每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶,可以緩解甚至消除痛經(jīng)之苦,效果極好。

  以上是幾個私家秘方,可根據(jù)自己的情況酌情試用。

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