茶有哪些種類?
茶是中國特有的一種著名飲品，茶有哪些種類?下面小編來給大家介紹，希望對(duì)大家有幫助!
1
紅茶
紅茶是以適宜的茶樹新牙葉為原料的全發(fā)酵茶，紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
紅茶品種有祁紅、泉城綠、英紅、蘇紅等，其中祁門紅茶最為有名。
紅茶有助消化、暖胃、提神消除疲勞的功效，還能抗衰老和一定的抗癌作用。
2
綠茶
綠茶是指采取茶樹新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵的茶葉，沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色。
綠茶有防癌、降血脂和減肥的功效，綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果。
3
黃茶
黃茶是我國的特產(chǎn)，屬輕發(fā)酵茶類，黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類，君山銀針、霍山黃牙都是黃茶的杰出代表。
黃茶提神醒腦，消除疲勞，消食化滯的功效，還對(duì)防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果。
4
黑茶
黑茶屬于后發(fā)酵茶，因?yàn)樗耐庥^呈黑色而得名，黑茶采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料，云南黑茶為主要代表。
黑茶具有助消化解油、降脂減肥等功效，還有黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份，可以補(bǔ)充人體必需礦物質(zhì)和各種維生素。
5
白茶
白茶屬微發(fā)酵茶，具有湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)，是我國茶類中的特殊珍品。
白茶具有治麻疹、促進(jìn)血糖平衡和明目的功效。
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青茶
青茶是屬于半發(fā)酵茶類，獨(dú)具鮮明漢族特色的茶葉品類，青茶主要分2類：武夷巖茶和安溪青茶。
青茶具有降血脂、抗衰老、減肥的功效，而且中老年人經(jīng)常喝青茶有助于保持聽力。
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