日本茶藝知識(shí)

　　日本茶道的茶具因日本茶道源于中國(guó)，故而日本茶道的茶具也源于中國(guó)工夫茶具。下面是日本茶藝知識(shí)，歡迎閱讀了解。

　　日本茶道的“茶室”，又稱“本席”﹑“茶席”，為舉行茶道的場(chǎng)所。日本的茶室一般用竹木和蘆草編成。茶室面積一般以置放四疊半“榻榻米”為度，約9－10平方米。小巧雅致，結(jié)構(gòu)緊湊，以便于賓主傾心交談。茶室分為床間﹑客﹑點(diǎn)前﹑爐踏達(dá)等專門區(qū)域。室內(nèi)設(shè)置壁龕﹑地爐和各式木窗，一側(cè)布“水屋”，供備放煮水﹑沏茶﹑品茶的器具和清潔用具。床間掛名人字畫，其旁懸竹制花瓶，瓶中插花，插花品種視四季而有不同。

　　日本茶道的茶具因日本茶道源于中國(guó)，故而日本茶道的茶具也源于中國(guó)工夫茶具。其基本茶具與潮州工夫茶具一樣也分四大件：涼爐，煮水用的風(fēng)爐；茶釜，煮水用的鐵制的有蓋大缽；湯瓶，泡茶用的帶柄有嘴罐，稱“急須”；茶碗，盛茶湯用的瓷碗。

　　另外，還有研磨茶葉的“茶磨”﹑夾白炭用的“火箸”；盛冷水的“水注”；盛白炭的“炭籃”；清潔茶具用的“水翻”；裝香用的“香盒”；沏茶時(shí)用于攪拌的“茶筅”；取茶粉用的竹制“茶勺”；擦拭茶碗的“茶巾”；盛茶葉末的“茶罐”；用三根大鳥羽毛制成﹑用于拂塵的“羽帚”；盛炭的“炭斗”；盛爐灰的“灰器”；取水用的“水勺”等。

　　日本茶道的用具名目繁多，不但有大小之分，還有“和物”（日本）與唐物（中國(guó)）﹑高麗物（朝鮮）之區(qū)別。

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