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以茶待客需要注意這些細節(jié)
中國是茶葉的故鄉(xiāng)，更是茶道的發(fā)源地，中國茶道已經(jīng)有千年的發(fā)展歷史了，那么大家對于茶道知識了解多少呢?知道茶道禮儀有哪些嗎?以茶待客需要注意哪些細節(jié)呢?下面小編就給大家一一介紹，感興趣的小伙伴一起看看吧。
茶道知識
喝茶在我們國家，不僅是一種生活的習慣，更是一種源遠流長的文化傳統(tǒng)�？蛠碣e至，清茶一杯，可以表敬意、洗風塵、敘友情、示情愛、重儉樸、棄虛華，成為人們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N高尚禮節(jié)和純潔美德。
中國茶文化源遠流長，糅合了中國儒、道、佛諸派思想，自成一體。茶既是靈魂之飲，以茶載道，以茶行道，以茶修道，因而茶中無道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧，也不理會飲茶修身養(yǎng)性的作用，亦算不得“茶人”。
中國有句俗話，開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”，可見茶對于我們生活的重要性，但“以茶待客”歷來是我國最普及、最具平民性的日常生活禮儀。我們說七分茶三分情，茶滿欺客，留下三分人情給客人是禮法，從科學的角度來說也應該是這樣，這樣一杯滾燙的茶湯，讓客人從何下手呢?以下六點關(guān)于待客的細節(jié)，你留心了嗎?
1、茶具清潔
泡茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。如果用一次性紙杯，在倒茶前要注意給一次性紙杯套上杯托。
2、取茶之法
如果家里或辦公場所是用大袋子裝的一包散茶，給客人取茶時千萬不要用手去抓茶，可以直接倒入客人杯中或先倒一部分茶在一個杯子里再把杯子里的茶倒在客人的杯中。
其次，茶葉要適量，茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。
3、端茶之法
右手持杯，左手托杯底，雙手奉出才為敬;持杯時不能抓杯口;以防唾沫濺入杯中，不要邊奉茶邊說話。
4、奉茶之法
注意先后順序，先長后幼、先客后主，應依身份的高低順序奉茶;放置茶壺時壺嘴不能正對他人，否則表示請人趕快離開;從客人的右方奉上茶，在奉有柄茶杯時，一定要注意茶杯柄要朝向客人的'順手面比如右面，這樣有利于客人手拿茶杯的柄，并禮貌地請客人喝茶;如果房間里在開會或很安靜，奉茶時不要出聲，放下瓷杯子的同時要用小指墊在杯底以防瓷杯發(fā)出響聲。
5、添茶之法
如果客人的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。當然，添茶的時候要先給客人添茶，最后再給自己添茶。
6、收茶之法
必須要等客人走后才能收茶，把茶具清洗干凈收好，以備下次待客之用。
學習茶道有什么好處
1、簡單是“茶”和“藝”的有機結(jié)合
茶藝是茶人把人們?nèi)粘ｏ嫴璧牧晳T，根據(jù)茶道規(guī)則，通過藝術(shù)加工，向飲茶人和賓客展現(xiàn)茶的沖、泡、飲的技巧，把日常的飲茶引向藝術(shù)化，提升了品飲的境界，賦予茶以更強的靈性和美感。
2、茶藝是一種生活藝術(shù)
茶藝多姿多彩，充滿生活情趣，對于豐富我們的生活，提高生活品位，是一種積極的方式。
3、茶藝是一種舞臺藝術(shù)
要展現(xiàn)茶藝的魅力，需要借助于人物、道具、舞臺、燈光、音響、字畫、花草等的密切配合及合理編排，給飲茶人以高尚、美好的享受，給表演帶來活力。
4、茶藝是一種人生藝術(shù)
人生如茶，在緊張繁忙之中，泡出一壺好茶，細細品味，通過品茶進入內(nèi)心的修養(yǎng)過程，感悟苦辣酸甜的人生，使心靈得到凈化。
5、茶藝是一種文化
茶藝在融合中華民族優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式，并擴展到文學、藝術(shù)等領(lǐng)域，形成了具有濃厚民族特色的中華茶文化。
6、平和心態(tài)
喝茶，講究安靜的環(huán)境。喝茶久了，也能平和人的心態(tài)、從容處事。如果能在面試時，處驚不驚，淡定，一定會給應聘的公司好的印象。
7、注意細節(jié)
茶的沖泡，講究的'是細節(jié)。溫度，時間，茶的投放量，茶器擺設(shè)等等，均需要細心準備，小心操作。任何的用人單位，都會喜歡細心的部下。
8、互動禮節(jié)
一般，喝茶總是和朋友一起喝的。彼此的互動，禮節(jié)必不可少。久而久之，則養(yǎng)成良好的禮節(jié)。
9、中庸和諧
喝茶多了，一定會彼此品茶。得茶道多者，很少直接評價一種茶差或好，多會客觀地講述一款茶的特點。茶有相對的優(yōu)劣之分，但人的喜好不一。多分析，少下結(jié)論為宜。
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