亚洲国产日韩欧美在线a乱码,国产精品路线1路线2路线,亚洲视频一区,精品国产自,www狠狠,国产情侣激情在线视频免费看,亚洲成年网站在线观看

黑茶的沖泡方法及誤區(qū)

時間:2020-10-04 10:17:52 茶藝培訓 我要投稿

黑茶的沖泡方法及誤區(qū)

  沖泡茶需要講究的是心境,心靜下來認真泡茶自然差的味道也不會差,下面小編給大家介紹黑茶的沖泡方法,趕緊來看看吧!

  黑茶的沖泡方法

  1、烹煮法

  將茶葉按照1:40的比例放入壺中,首先用沸水燙洗一遍茶,洗去灰塵等雜質(zhì),再開始煮茶,等茶葉煮到沸騰時,即可飲用;在此時截斷熱源,再將茶水放置5分左右口感會更佳。 (煮出來的茶味道一般比較濃,有些第一次喝茯茶的茶友可能會不太適應?谖肚宓┑牟栌眩ㄗh倒入開水沖淡茶湯或使用沖泡法。)

  2、沖泡法

  用蓋碗或者紫砂壺等茶具沖泡。可先將所需的茶具全部用開水燙洗一遍,按照1:20的投茶量放入壺或蓋碗中,用沸水沖泡洗茶然后倒掉,從第二次沖泡開始,便可飲用?筛鶕(jù)各人品茶習慣適當延長或縮短浸泡時間。

  3、悶泡法。

  用一般保溫壺沖泡。按照1:20的比例投入開好的茯磚茶,將保溫壺及茶葉用開水燙洗一遍,可以提高壺的溫度并洗掉茶葉的灰塵等雜質(zhì),并有利于茯茶色、香、味的浸出,再用沸水注滿,根據(jù)各人飲茶習慣決定悶泡時間。

  4、調(diào)飲法

  在茶湯中加入其它輔助的飲品。用烹煮出來的茶湯,按照個人口感加入一些輔助的食品如:糖、酥油、奶、鹽等等,使茶湯的口感更適合人們的`需求,此方法邊疆少數(shù)民族最常使用。

  三個錯誤的黑茶沖泡方法

  誤區(qū)一喝茶前不醒茶

  在沖泡黑茶時,洗茶是一個很關(guān)鍵的步驟。黑茶是很講究年份的,即使保存得再好的茶,也難免會沾染上一些浮塵。

  而喝茶前以沸水洗茶不僅可以洗去那些浮塵,更重要的是還有醒茶的作用。何謂“醒茶”?醒茶也可以說成潤茶,意思是通過熱水令茶葉舒張,喚醒茶葉真正的香氣與茶味。

  正確的醒茶方法是將黑茶投入茶具,按順時針方向倒入沸水,沸水剛好沒過茶面即可,注意醒茶時間不宜過長,一般三至五秒最佳,時間一到立刻把醒茶水倒掉。

  如此醒茶兩次,才能體會到黑茶真正滋味。

  誤區(qū)二泡茶水溫過低

  黑茶不像用70℃至80℃的水就能沖泡的黃茶和綠茶,黑茶沖泡水溫以95℃-100℃最佳,水溫過低則無法將黑茶真正滋味泡出。

  關(guān)于這點,小編用一款2012年出廠的茶親測過,在以沸水醒茶兩次后,分別用100℃和約75℃的水沖泡同分量的黑茶,用沸水沖泡的茶湯木香明顯,喝后令人愉悅;而用約75℃的水沖泡的黑茶,茶香不明顯,滋味也不如用沸水沖泡的黑茶。

  誤區(qū)三保溫瓶泡一整天

  有的人喜歡抓一把黑茶扔進保溫瓶,一泡就是一整天,喝這樣泡出來的茶湯,根本無法真正品味黑茶的滋味。

  或許你會說:“每天工作那么忙,哪有閑情逸致像喝功夫茶那樣喝黑茶啊!

  其實喝黑茶也可以喝得很隨意,你只需要準備一個飄逸杯即可。在吃過早餐后,將黑茶投入飄逸杯,以沸水洗兩遍,倒掉醒茶水,然后就可以開始正式泡茶了。每泡出一泡茶湯就倒進保溫瓶或者大水壺里面,這樣一整天都能喝上泡出真正滋味的黑茶。

  值得一說的是,飄逸杯也適合用于茶碎較多的黑茶。

  注意避開基本的沖泡誤區(qū),黑茶品飲并不難!


【黑茶的沖泡方法及誤區(qū)】相關(guān)文章:

黑茶沖泡方法07-14

安化黑茶沖泡方法06-22

黑茶的沖泡方法-黑茶茶餅怎樣沖泡05-08

黑茶的沖泡方法簡介07-19

關(guān)于黑茶的沖泡方法07-13

黑茶正確的沖泡方法07-04

黑烏龍茶沖泡方法07-06

黑茶沖泡方法是什么06-20

湖南黑茶的沖泡方法介紹07-21

黑茶的作用和沖泡方法07-16