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經(jīng)常喝白茶都有哪些好處
白茶有著幾百年的悠久歷史,是福建的特產(chǎn)之一,它屬于輕微的發(fā)酵茶。那么大家知道經(jīng)常喝白茶都有哪些好處呢?下面一起來看看!
白茶的功效與作用之一、排泄毒素
現(xiàn)代兒童與電視機(jī)、游戲機(jī)等為伍,電子輻射、環(huán)境污染,都危害兒童的健康成長。
白茶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物質(zhì),與其結(jié)合后排出體外的功能,對某些癌癥也有早期預(yù)防作用。
白茶的功效與作用之二、防治疾病,提高免疫力
白茶的含氟量較高,可防齲齒;茶葉中的滅菌成分,可以防治口腔炎,以及清除口臭,還可以補(bǔ)充人體所需的維生素C,以防止牙齦出血的現(xiàn)象發(fā)生。
茶葉中的胡蘿卜素可代謝合成視紫質(zhì)以保護(hù)視力。從傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)角度講,白茶還有清火作用,可“上清頭目,中消食滯,下利兩便”。
白茶的功效與作用之三、增進(jìn)食欲
現(xiàn)代家庭孩子“地位”很高,零食吃得多,不肯吃飯的多。適量飲白茶可以消食去膩,增加胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)消化液分泌,增進(jìn)食欲。
白茶的功效與作用之四、防止肥胖
飲白茶可以去膩減肥,輕身健體,防治心血管病。
白茶的功效與作用之五、抗癌癥
在我們?nèi)粘5呐腼冞^程中,糖、氨基酸等物質(zhì)都很容易轉(zhuǎn)化成具有致癌作用的雜環(huán)胺類化合物。而研究表明白茶中的多種雜環(huán)胺類致癌誘變劑的抑制效果是非常顯著的。
舒林酸與白茶結(jié)合使用還影響β-連環(huán)蛋白(β-catenin)的表達(dá),阻斷致癌物質(zhì)的形成,從而對癌癥起到化學(xué)預(yù)防的作用。并降低非甾體抗癌藥物(NSAIDs)毒副作用等效果。
白茶的功效與作用之六、降血壓
據(jù)測定,白茶的游離氨基酸含量顯著高于其它茶類,尤其是茶氨酸的含量高。
茶氨酸可以給高血壓自發(fā)癥大鼠注射茶氨酸會引起大鼠血壓顯著降低,其舒張壓、收縮壓和平均血壓都下降,且心率沒有大變化。
白茶的功效與作用之七、降血糖血脂
白茶特殊的加工工藝較好地保留了人體所必需而其它茶類含量較少的活性酶,長期飲用白茶可以顯著提高人體內(nèi)脂蛋白脂肪酶活性。
促進(jìn)脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩葡萄糖的吸收,分解體內(nèi)多余的糖分,促進(jìn)血糖平衡。同時(shí)促進(jìn)胰液分泌,使血糖來路減少,去路增加。
盲飲白茶危害
不同的時(shí)間不同的喝白茶起到的作用是不同的,下面小編來告訴大家盲目飲用白茶的一些危害。
1.飲茶不可過量,喝白茶更不能過量飲用。喝多了會傷到精血出現(xiàn)面黃肌瘦、消食等狀況。
2.人在空腹的時(shí)候是不適合飲茶的,茶中的許多元素會直接的進(jìn)入人體的腎經(jīng),破壞腎系統(tǒng)。
3.眾所周知在睡覺時(shí)候喝茶會很難入眠。茶葉中的元素會使人精神興奮嚴(yán)重者甚至出現(xiàn)失眠。所以在睡覺之前的兩個(gè)小時(shí)最好都不要飲用。
科學(xué)飲用
飲用白茶不宜太過的濃,無論喝什么茶都不可太濃。每天飲用白茶也要控制著量,一般人每天只需要飲用5g白茶就好了,老年人更不可喝太多。
所謂物極必反腎虛體弱、高血壓、嚴(yán)重便秘等人群均不宜喝茶以防出現(xiàn)茶醉的情況發(fā)生。一代神醫(yī)華佗曾說過:“苦茗久食,益思意”。
喝茶要選時(shí)候,也能盲目瞎飲,喝白茶是要每天堅(jiān)持喝點(diǎn),最好不要斷斷續(xù)續(xù)的飲用。因?yàn)榘撞璧淖饔檬且M(jìn)過慢長的積累才體現(xiàn)出來的。
白茶的泡法
備具
首先要準(zhǔn)備好泡茶的用具,包括茶壺、茶杯、茶匙、茶巾等。
洗具
將燒好的熱水倒入茶具中,對茶具進(jìn)行溫?zé)嵋槐椋遣杈呔鶆蚴軣,然后將水倒掉?/p>
置茶
用茶匙將適量白茶茶葉放入茶杯中。
洗茶
往茶杯中倒入開水,然后用茶蓋刮去茶沫,然后將洗茶水倒掉,洗茶的過程不宜太長。
泡茶
往茶杯中倒入開水,蓋上杯蓋沖泡幾分鐘后即可完成。
分茶品飲
將泡好的茶水倒入到公道杯中,然后分置到小杯中進(jìn)行品飲。
上述的過程就是白茶的沖泡過程,泡茶可以多泡幾次,茶葉差不多可以泡八次左右。
白茶保存方法
一、避光低溫儲藏
用袋子或者罐子把茶葉密封好,將它存放冰箱內(nèi)儲藏溫度最好為5度或者放置沒有陽光折射低溫的地方。最好選用的罐子,因?yàn)楣拮涌梢苑乐箟核榍颐芊庑砸脖容^好。
二、生石灰儲藏
用布袋把生石灰包好,同時(shí)白茶茶葉也要密封包裝好。包裝好的白茶茶葉要遠(yuǎn)離異味的東西,而且最好每隔兩個(gè)月把生石灰換一次。
三、木炭儲藏
同樣的把一些木炭放入布袋包裝好,白茶茶葉用茶葉罐封好。把木炭包放置罐子底部,最好木炭每個(gè)月?lián)Q一次。
白茶的種植技術(shù)
茶園
對于茶樹來說,園地的選擇相對來說比較重要。降水量充沛,關(guān)照充足,土壤肥沃的園地對于茶樹的生長是十分適合的。
在這樣的園地中長成的茶葉品質(zhì)也會十分的好。土壤以酸性的山地黃壤、沙性黃壤和紅黃壤土為好。
施肥防蟲害
對于作物來說,進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖┓誓軌虼龠M(jìn)作物更好的成長。作物會受到害蟲的破壞因此也要定時(shí)的對殺蟲,預(yù)防蟲害。對于白茶茶樹來說也是一樣的道理哦。
栽種
對于白茶茶樹的栽種來說要保持茶苗之間的距離,這樣有利于茶樹的成長。同時(shí)要定期的進(jìn)行翻土,這樣能夠保持土壤中的養(yǎng)分,對于茶樹吸收營養(yǎng)物質(zhì)比較有利哦。
白茶的制作工藝
采摘
白茶不僅要根據(jù)氣溫采摘一芽一葉的初展鮮茶葉,還要做到早采、嫩采、勤采、凈采這四大采摘原則。
萎凋
在萎凋之前先將茶葉經(jīng)過攤青,再經(jīng)過室內(nèi)自然萎凋及加溫萎凋。最后七八成干時(shí)候兩者都需要進(jìn)行并篩。
烘干
白茶的烘干分為初烘(時(shí)間為十分鐘,溫度在100℃~120℃之間)、攤涼(攤涼十五分鐘)、復(fù)烘(70℃低溫長烘)這三種。
最后經(jīng)過保存打包后,就流通到市場上了。
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