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烏龍茶有哪些

時間:2023-03-08 08:15:26 茶藝培訓 我要投稿

烏龍茶有哪些

  烏龍茶是中國幾大茶類中,獨具鮮明漢族特色的茶葉品類,根據(jù)其不同的產(chǎn)地分為不同的種類。那么烏龍茶有哪些種類呢?以下有詳細的烏龍茶種類介紹。

  烏龍茶有哪些種類

  烏龍茶又稱青茶,品種較多,主要包括有安溪鐵觀音、武夷巖茶、大紅袍、鳳凰水仙、紅水烏龍等。

  1、安溪鐵觀音

  安溪鐵觀音,產(chǎn)自福建安溪縣,是烏龍茶的極品。安溪鐵觀音具有三大顯著特征:湯濃、韻明和微香,獨具“觀音韻”,酸中有甘,甘中帶香。

  2、武夷巖茶

  武夷巖茶產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,是具有巖韻品質(zhì)特征的烏龍茶。武夷巖茶既有綠茶之的清香,又有紅茶的甘醇,巖骨花香明顯。

  3、大紅袍

  大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,最突出的品質(zhì)特征是香氣馥郁、清高而持久,“巖韻”明顯。大紅袍非常耐泡,沖泡七、八次仍有香味。

  4、鳳凰水仙

  鳳凰水仙,是產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鄉(xiāng)的條形烏龍茶。鳳凰水仙成茶香氣特高,具有獨特的天然花香,耐沖泡,滋味濃郁甘醇。

  5、紅水烏龍

  紅水烏龍是早期的凍頂烏龍茶,主要產(chǎn)區(qū)在南投縣凍頂一帶。紅水烏龍,制成毛茶后即以中重度發(fā)酵方式,加上重度烘焙而成,很多特色。

  上文,為大家詳細介紹了烏龍茶的種類,相信大家對烏龍茶有哪些種類應該有所了解了吧。

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