如何食用綠茶的注意事項(xiàng)

　　中國(guó)產(chǎn)茶區(qū)域最廣泛的茶類，全國(guó)各產(chǎn)茶省均有生產(chǎn)。正因?yàn)槿绱耍�在中�?guó)，東南西北中，無論是城鎮(zhèn)，還是鄉(xiāng)村，都有大量的茶人飲用。下面是小編整理的如何食用綠茶的注意事項(xiàng)，希望對(duì)你有幫助!

　　一、如何食用綠茶

　　1、杯子的選擇

　　綠茶適用透明玻璃杯沖泡，便于觀賞茶型。

　　2、水溫的選擇

　　沖泡水溫通常85度左右，水溫太高輕易將細(xì)嫩的茶芽燙熟，影響口感。切記不要用沸水，而且不能加蓋燜。

　　3、時(shí)間的選擇

　　喝綠茶最好的時(shí)間是在吃飯后一個(gè)小時(shí)。吃飯前一小時(shí)之前。睡覺前2個(gè)小時(shí)飲用綠茶的效果最好。

　　4、一天之中什么時(shí)候喝綠茶最好

　　午后適宜喝青茶或綠茶：通常情況下，人體在中午時(shí)分會(huì)肝火旺盛，此時(shí)飲用綠茶或者青茶可使這一癥狀得到緩解。

　　5、要即泡即飲

　　存放的時(shí)間最好不要超過一個(gè)小時(shí)。存放時(shí)間太長(zhǎng)發(fā)生氧化，飲用效果不好。

　　6、沖茶方法

　　一是上投法，它適用于外形緊結(jié)的高檔名優(yōu)綠茶，即先將攝氏75—85度的熱水沖入杯中。二是下投法，先放茶葉后直接倒85度左右的熱水，適合普通綠茶。

　　二、食用綠茶的注意事項(xiàng)

　　綠茶對(duì)人體健康起著非常重要的作用，不過，再好的食物也存在一定的飲食禁忌。對(duì)于的女性來說，不僅不會(huì)有利于健康，還可可能給身體帶來一定的麻煩。

　　經(jīng)期女性面臨著大量的血液流失，與此同時(shí)，人體合成血紅蛋白的重要元素―――鐵也隨著血液一起流失掉了。據(jù)研究，除了人體正常的鐵流失外，女性每次還要額外損失18―21毫克的鐵。因此，我們常提倡女性在此時(shí)多補(bǔ)充些含鐵質(zhì)豐富的食物，如黑木耳、豬肝等，以免造成缺鐵性貧血。但是，如果月經(jīng)期間飲用綠茶，這些努力就會(huì)前功盡棄。因?yàn)榫G茶中含有較多的鞣酸，會(huì)與食物中的鐵分子結(jié)合，形成大量沉淀物，防礙腸道黏膜對(duì)鐵分子的吸收。研究表明，綠茶越濃，對(duì)鐵吸收的阻礙作用就越大，特別是餐后飲茶更為明顯。

　　常見的綠茶品種

　　1、西湖龍井

　　提起綠茶，大家一定會(huì)想起西湖龍井，西湖龍井產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰，起源于唐朝，歷史悠久，素有“色翠，香郁，味甘，形美”四絕的美稱，被譽(yù)為國(guó)茶，茶葉光扁平直，干茶翠黃，湯色碧綠清瑩，口感甘鮮醇和，香氣高清。

　　2、黃山毛峰

　　黃山毛峰也是十分有名的綠茶哦，黃山毛峰產(chǎn)于安徽省黃山，屬烘青綠茶，起源于宋朝嘉佑年間，茶葉形似雀舌，勻齊壯實(shí)，峰毫顯露，色如象牙，葉底嫩黃成朵，香氣清香高長(zhǎng)，湯色清澈明亮，口感鮮甘醇厚回甘。

　　3、洞庭碧螺春

　　洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山，起源于明朝，茶葉條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿身披毫，銀白翠隱，湯色碧綠清澈，香氣濃郁，口感鮮醇甘厚，有一嫩三鮮之稱，是中國(guó)名茶中的珍品。

　　4、信陽(yáng)毛尖

　　信陽(yáng)毛尖產(chǎn)于河南信陽(yáng)縣西部海拔600米左右的車云山一帶，起源于清朝末年，茶葉條所細(xì)緊圓直，色澤翠綠，白毫顯露，葉底芽壯，嫩綠勻整，湯色清綠明亮，香氣清高，口感鮮醇，素有“色翠，味鮮，香高”的美稱。

　　5、新林玉露

　　新林玉露產(chǎn)于河南省信陽(yáng)市新縣，茶葉形似松針狀，葉底平伏完整，嫩綠明亮柔軟，湯色嫩綠明亮像玉露，因而得名，口感醇和甘甜，香氣淡清，素有“色綠，湯綠，葉綠”的美稱。

　　6、太平猴魁

　　1.產(chǎn)地：太平猴魁產(chǎn)于安徽省的太平縣猴坑村。太平猴魁為尖茶之極品，久享盛名。太平為縣名，產(chǎn)茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始創(chuàng)于清朝末年。

　　2.品質(zhì)特點(diǎn)：兩葉抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤(rùn)，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”�；ㄏ愀咚�，滋味甘醇，香味有獨(dú)特的“猴韻”。湯色清綠明凈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。品飲時(shí)，“頭泡香濃，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”。

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