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茶藝師證的考試科目

時間:2022-11-30 21:24:05 茶藝培訓 我要投稿
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茶藝師證的考試科目

  茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、管理技能等綜合素質(zhì)的技術(shù)人員。那么大家知道茶藝師證怎么考嗎?下面是小編精心整理的茶藝師證的考試科目,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

茶藝師證的考試科目

  茶藝師考試一般分為理論知識考試和技能操作考核。封閉式理論知識考試;技能操作考核采用實際操作、現(xiàn)場問答等模式,由考評小組考核,考評員按照技能考核規(guī)定,各自分別打分取平均分作為考核所得的分數(shù)。

  理論知識考核和技能操作考核都是實行百分制,合格分數(shù)為60分。茶藝師各等級理論知識考試時間限定在120分鐘以內(nèi),技能操作考核時間限定在50分鐘以內(nèi)。

  茶藝師證的考試科目

  茶藝師考試內(nèi)容分為理論知識和技能操作。

  1、理論知識

  理論知識的內(nèi)容包括:茶葉的基礎(chǔ)知識、禮儀、茶藝演示、職業(yè)道德規(guī)范等。

  2、技能操作

  技能操作只要是考泡茶的基本禮儀、茶藝表演、接待、茶事服務(wù)等。

  以上就是今天小編給大家分享的茶藝師證怎么考、茶藝師證的考試科目介紹。

  擴展資料:

  茶藝師簡介 

  茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓己列入國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓課程之一。

  茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。茶藝師列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》;2001年3月《茶藝師國家標準》和《茶藝師》教程也已出現(xiàn)。

  工作內(nèi)容

  1.鑒別茶葉品質(zhì);

  2.根據(jù)茶葉品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,選配茶點;

  3.根據(jù)茶藝要求,選配音樂、服裝,插花、熏香等;

  4.展示、解說茶水沖泡流程和技巧;

  5.介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等。

  茶藝師證的考試科目 篇1

  編輯播報

  茶藝師是指在茶藝館里、茶室、賓館等場所專職從事茶飲藝術(shù)服務(wù)的人員。茶藝師屬于新興的職業(yè),尚未被社會充分認知。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和大眾生活水平的提高,人們更重視健康與保;作為綠色飲品的茶和修身養(yǎng)性的茶文化將為越來越多的人接受和喜愛。同時,大眾對于文化消費要求也會隨之加劇與提升,社會對茶藝表演的認知度和需求量也將逐年增加。茶藝師的地位和需求量也將得到大幅度提高?梢哉f茶藝師是一個具有廣闊前景的職業(yè)。

  國家勞動和社會保障部于2006年出臺《茶藝師國家職業(yè)標準》,凡是從事相關(guān)職業(yè)的人員都需參加茶藝師資格考試與鑒定,取得相應(yīng)資格后方可上崗。因而茶藝師職業(yè)資格證書逐步成為就業(yè)通行證,國家職業(yè)技能鑒定的應(yīng)試人數(shù)也因此而日益攀升。

  本職業(yè)共設(shè)五個等級,分別為初級(國家職業(yè)資格五級)、中級(國家職業(yè)資格四級)、高級(國家職業(yè)資格三級)、技師(國家職業(yè)資格二級)、高級技師(國家職業(yè)資格一級)。

  2016年12月16號,人力資源和社會保障部,公布了國家職業(yè)資格目錄清單,正式取消了茶藝師。2017年三月,國家職業(yè)資格目錄清單在征求意見之后進行了調(diào)整,茶藝師等被增加到目錄清單之中。

  2021年7月,工業(yè)和信息化部人才交流中心同工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心在京簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,雙方攜手共同啟動工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)崗位人才評價工作,統(tǒng)籌工藝美術(shù)人才崗位能力國家標準的制定與應(yīng)用,由工業(yè)和信息化部人才交流中心統(tǒng)一頒發(fā)崗位能力評價證書。

  報名條件

  茶藝師資格考試報名條件

 。ㄒ唬┎杷噹煛屹Y格五級:

  1、經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

  2、在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。

 。ǘ┎杷噹煛屹Y格四級:

  1、取得本職業(yè)初級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

  2、取得本職業(yè)初級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。3、取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。

 。ㄈ└呒壊杷噹煛屹Y格三級:

  1、取得本職業(yè)中級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

  2、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。3、取得高級技工學校或經(jīng)勞動保障行政部門審核認證的,以高級技能為培養(yǎng)目標的高等職業(yè)學校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。4、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

 。ㄋ模┘紟煵杷噹煛屹Y格二級:

  1、取得本職業(yè)高級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

  2、取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。3、高級技工學校本專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年。

 。ㄎ澹└呒壖紟煵杷噹煛屹Y格一級:

  1、取得本職業(yè)技師資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

  2、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

  考試科目

  茶藝師考試內(nèi)容包括理論知識和技能操作。

 。1)理論知識:職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識、禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。

  (2)技能操作:禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。

  技能等級

  依照《中華人民共和國職業(yè)分類大典》的規(guī)定,茶藝師職業(yè)共分為:

  (1)五級(初級)能熟練、規(guī)范地演示多種清飲茶、調(diào)飲茶的泡飲并能向顧客提供該項技能的服務(wù),同時能向服務(wù)對象介紹或交流茶葉基礎(chǔ)知識、主要名茶的選擇及常用茶品鑒別、保管知識、茶文化歷史發(fā)展過程及現(xiàn)狀等知識;

 。2)四級(中級)能掌握各類常用茶的審評、鑒別技能;掌握品茗環(huán)境的設(shè)計和布置、茶具選配、茶藝表演等專業(yè)技能;會演示多種茶品的沖泡技藝;能了解中國茶道發(fā)展演變及其精神的內(nèi)涵和熟悉有代表性的.茶詩、詞、賦、文及世界其它一些國家和地區(qū)的茶道、茶藝發(fā)展概況;并能進行一般的茶館經(jīng)營和管理;

  (3)三級(高級)具有一定的茶藝英語對話能力;能準確鑒賞有代表性的各類名茶和紫砂茶具藝術(shù);以熟練的技藝,科學而藝術(shù)地演示時尚茶藝和進行創(chuàng)意性的茶席設(shè)計;具有策劃、實施各類茶會的能力;并能對低一級茶藝師進行培訓和輔導

  (4)技師(國家職業(yè)資格二級)

  (5)高級技師(國家職業(yè)資格一級)

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