亚洲国产日韩欧美在线a乱码,国产精品路线1路线2路线,亚洲视频一区,精品国产自,www狠狠,国产情侣激情在线视频免费看,亚洲成年网站在线观看

嶗山綠茶與南方綠茶的不同之處

時間:2020-08-15 14:51:29 茶藝培訓(xùn) 我要投稿

嶗山綠茶與南方綠茶的不同之處

  為幫助大家分別嶗山綠茶與南方綠茶,下面,小編為大家分享嶗山綠茶與南方綠茶的不同之處,希望對大家有所幫助!

  聞味

  南方綠茶與嶗山綠茶生長的土壤環(huán)境不同,澆灌用水不同,還有霧氣、海氣等環(huán)境因素的不同,味道截然不同。

  南方綠茶初聞香味濃烈,再聞香氣不純感覺;嶗山綠茶初聞一股淡淡的清香飄入鼻腔,再聞能感覺到一種豆香味,那種豆香味就是我們都熟悉的碗豆香,給人一種清雅、幽香的感覺。

  觀葉

  南方綠茶與嶗山綠茶由于生長的地理環(huán)境不同,沖泡以后的葉片的形狀也就不同。

  南方綠茶沖入水后,卷曲的葉片馬上打開,打開的葉片平、直,表面光滑,其中有許多較大的半截葉片;

  嶗山綠茶沖入水后,卷曲的葉片伸展較慢,有些葉片到最后也不能夠完全伸展開,即便是伸展開的`也是皺皺的,其中偶有較小的殘片。

  觀形

  北方的春天,乍暖還寒,雨量稀少,茶葉葉片生長極其緩慢,采摘的葉片,綠中帶黃,葉片小而厚,略顯老氣;南方已經(jīng)春暖花開,氣溫已經(jīng)很高了,茶葉生長的速度快,雨量增大,采摘的茶葉鮮、嫩、綠、葉片大而薄,梗長。

  加工工藝也存在著差別,南方加工綠茶的工藝成熟,各種設(shè)備較北方先進(jìn);嶗山綠茶歷史較南方要短得多,加工工藝不夠成熟,加工設(shè)備不夠先進(jìn).

  因此,生產(chǎn)出的成品茶葉外形有較大的區(qū)別。南方綠茶茶胚極細(xì),大小均勻,顏色綠;嶗山綠茶茶胚略顯粗,偶有大葉夾雜其中,顏色微有綠黃感覺,表面有白毫。

  開湯

  南方綠茶,湯色綠,茶湯略顯渾濁,有較大的懸浮物,可見杯底;嶗山綠茶,湯色綠中帶黃,俗稱帶黃頭,茶湯明亮,有極細(xì)的白毫懸浮其中,可見杯底。

  品嘗

  南方綠茶前三泡口味較重一些,但入口不滑、不綿,較澀,回甘、回味不好,三泡以后,口味變淡;

  嶗山綠茶一泡沒有什么味道,二泡口味稍好,三泡以后漸入佳境,那種特有的清雅、幽香的碗豆香味開始顯露出來,茶湯入口滑、綿,微苦,回味悠長,回甘較好。六泡以后口味逐漸變淡。

【嶗山綠茶與南方綠茶的不同之處】相關(guān)文章:

嶗山綠茶的沖泡方法-嶗山綠茶怎么泡05-08

嶗山綠茶的功效09-06

嶗山綠茶的沖泡方法07-13

綠茶的功效與作用及綠茶沖泡方法07-14

綠茶有哪些品種-綠茶的功效與作用10-29

紅茶與綠茶的比較09-19

綠茶包括哪些品種-喝綠茶的好處10-29

簡述紅茶與綠茶的不同08-31

綠茶的功效與副作用09-07

綠茶的沖泡方法-泡綠茶的正確方法11-13