綠茶的六大奇葩問(wèn)題

　　為幫助大家了解更多綠茶的相關(guān)信息，下面，小編為大家講講綠茶的奇葩問(wèn)題，快來(lái)看看吧!

　　綠茶沖泡水溫是多少?

　　綠茶一般是用85℃的開(kāi)水沖泡比較好。但根據(jù)茶葉的老嫩程度可以適當(dāng)調(diào)整，葉片老，可以適當(dāng)提高水溫，葉片嫩，就要適當(dāng)降低水溫。

　　家里的綠茶怎么保存?

　　家庭存茶，避光、陰涼、干燥、密封、無(wú)異味的地方保存就可以了。但綠茶比較鮮爽，建議盡快喝掉比較好!

　　綠茶都是綠色的?

　　綠茶也有黃綠色和褐色的哇!

　　綠茶的色澤可以根據(jù)品種的不同，分為隱翠型、翠綠型、深綠型、墨綠型、黃綠型等，比如，優(yōu)質(zhì)的西湖龍井就是黃綠相間的糙米色。隨著存儲(chǔ)年份的增加，儲(chǔ)存條件不佳的會(huì)變成黃褐色(可以腦補(bǔ)“人老珠黃”這個(gè)詞)。

　　綠茶茶名都帶“綠”?

　　不是這樣的啦~你看安吉白茶、西湖龍井、信陽(yáng)毛尖、黃山毛峰就沒(méi)“綠”字是吧?

　　綠茶不可少的加工環(huán)節(jié)

　　綠茶根據(jù)加工方式的不同，可以分為蒸青、炒青、曬青、烘青四大類(lèi)，但每種綠茶都得經(jīng)過(guò)殺青、干燥兩個(gè)工藝。

　　為啥秋天的名優(yōu)綠茶少?

　　茶樹(shù)經(jīng)過(guò)一整個(gè)冬天的修整喝積累，春天內(nèi)含物質(zhì)豐富，所以春茶品質(zhì)好、嫩度高、香氣強(qiáng)烈，滋味鮮爽。

　　到了秋天，茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了高溫的夏季，光合作用強(qiáng)，葉片多酚類(lèi)物質(zhì)增加，和春茶相比滋味較重，鮮爽度和細(xì)膩感不及春茶。

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