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金駿眉茶藝表演解說(shuō)詞

時(shí)間:2023-02-27 01:51:16 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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金駿眉茶藝表演解說(shuō)詞

  金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。下面,小編為大家分享金駿眉茶藝表演解說(shuō)詞,希望對(duì)大家有所幫助!

金駿眉茶藝表演解說(shuō)詞

  第一道:恭請(qǐng)嘉賓,焚香靜氣

  “一杯春露暫留客,兩腋清風(fēng)幾欲仙。”中華民族自古“客來(lái)敬茶”,延襲至今,成了優(yōu)良的傳統(tǒng)。焚香靜氣,希望在座的茶友在這芬芳的馨香里,回歸自然,喚醒心中最真實(shí)的感受。

  第二道:妙曲輕歌,活煮甘泉

  品茶是精神享受,一曲輕歌能使品茗者進(jìn)入高雅的精神境界。活煮甘泉,即用旺火來(lái)煮沸壺中的山泉水。

  第三道:初探白甌,若琛出浴

  初探白甌即燙洗白瓷蓋碗,使之蓋碗溫度提高。若琛出浴即燙洗茶杯,若琛為清初景德鎮(zhèn)制瓷名匠,以善制茶杯而名,后人就把名杯喻為若琛。山泉之靈性第一次與白甌之皎潔相邂逅,讓茶多了一份初見(jiàn)的美好。

  第四道:目睹雄姿,迎駿入宮

  正山堂金駿眉因條索緊秀,微帶彎曲,有駿馬奔騰之勢(shì)。目睹雄姿是讓大家欣賞正山堂金駿眉干茶的條形,感受其品質(zhì)特征。迎駿入宮,將正山堂金駿眉送入蓋碗內(nèi)。駿,馬也,在這里喻指金駿眉。

  第五道:徐徐注水,駿眉初展

  徐徐注水,即沿蓋碗注入進(jìn)行醒茶。正山堂金駿眉做工精細(xì),注水后茶葉舒展開(kāi)來(lái),稱為駿眉初展。

  第六道:玉液回壺,水繞茶香

  將把泡出的茶水倒入公道杯,我們稱之為“玉液回壺”,目的是使茶水里的所有成分可以在公道杯中交融靜置,讓茶的香味與氣韻轉(zhuǎn)化到最和諧的狀態(tài)。

  第七道:一江春水,點(diǎn)石成金

  “一江”暗喻正山堂江氏家族,一江春水是指將茶湯快速而均勻地依次注入茶杯。斟茶到最后改為點(diǎn)斟,將均勻地依次倒入品茗杯中。我們形象地稱之為“點(diǎn)石成金”,象征著向嘉賓行禮致敬。

  第八道:捧杯敬茶,眾手傳盅

  捧杯敬茶先是向右側(cè)的第一位客人行注目點(diǎn)頭禮后把茶傳給他,并依次將茶傳給下一位客人。通過(guò)捧杯敬茶眾手傳盅,讓這一杯茶融入大家的心田,使氣氛更為溫馨、融洽。

  第九道:三龍護(hù)鼎,鑒賞金圈

  三龍護(hù)鼎即用拇指、食指扶杯,中指托住杯底。三根手指喻為三龍,茶杯如鼎,這樣的端杯姿勢(shì)稱為三龍護(hù)鼎。端起茶杯后,認(rèn)真鑒賞正山堂金駿眉的茶湯顏色,其湯色金黃,清澈有金圈。

  第十道:喜聞花香,一試佳茗

  “欲訪踏歌云外客,注烹仙掌露花香。”觀色聞香之后,開(kāi)始品茶之味。正山堂金駿眉是當(dāng)代中國(guó)頂級(jí)紅茶品質(zhì)的象征,是公認(rèn)的“佳茗”。

  第十一道:再注甘露,封甌流香

  在蓋碗中注入沸水,讓正山堂金駿眉的香氣在蓋碗中流連穿梭。

  第十二道:再斟流霞,二探花香

  即斟第二道茶。流霞即仙酒。唐李商隱有“只得流霞泛一杯”的詩(shī)句,喻茶勝若仙酒。正山堂金駿眉經(jīng)過(guò)第二次的沖泡,水、香、味似果、蜜、花之綜合香型,更添韻味。

  第十三道:啜玉含珠,喉底留甘

  “啜玉含珠”是范仲淹《斗茶歌》中的詩(shī)句,在這里是指品飲正山堂金駿眉宜小口品啜,徐徐咽下頓覺(jué)滿嘴生津,齒頰留香。

  第十四道:尋香探味,沁人心脾

  輕聞杯底,正山堂金駿眉杯香持久、沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中。

  第十五道:君子之交,水清意遠(yuǎn)

  古人云“君子之交淡如水”,而那淡中之味恰似在飲茶之后,喝一口白開(kāi)水。緩緩咽下,回味紅茶的甘甜飽滿,領(lǐng)悟平淡是真的意境。

  第十六道:駿馬馳騁,生活本色

  駿馬馳騁即觀賞葉底,有駿馬馳騁之勢(shì)。讓客人觀看正山堂金駿眉芽頭的原形,回到茶的自然本質(zhì)。

  第十七道:再賞余韻,儉清和靜

  正山堂金駿眉可以連泡12次,口感飽滿甘甜,芽尖鮮活,秀挺亮麗。必須靜心地去感悟,進(jìn)入“神游三山去,何似在人間”的妙境。在寧?kù)o中放下塵世放下自我,去嘗試和自己的內(nèi)心對(duì)話,去感受儉清和靜。

  第十八道:賓主起立,盡杯謝茶

  正山小種紅茶早在清代就譽(yù)滿歐美,尤為英國(guó)皇室所珍愛(ài),英吉利人云:“凡以武夷茶待客者,客必起立致敬”。盡杯謝茶就是茶客起身喝盡杯中之茶,以謝茶人栽制佳茗的恩惠。

  金風(fēng)玉露一相逢,更勝卻人間無(wú)數(shù)。感謝各位來(lái)賓的光臨,祝大家身體健康、萬(wàn)事如意,謝謝!

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