茶葉與哪些食物相克-不宜喝茶的四個(gè)時(shí)間段
很多退休在家的老人,手邊一杯茶、一張報(bào)紙是再愜意不過的晚年生活。但凡事都有兩面,喝茶對身體有好處,但也有講究,如果喝的時(shí)間不對,反而可能有損健康!下面，小編為大家講講與茶葉相克的食物以及不宜喝茶的四個(gè)時(shí)間段，希望對大家有所幫助!
與茶葉相克的食物
茶與雞蛋
茶水煮雞蛋，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。
雞蛋為高蛋白食物，所以不宜用茶水煮雞蛋食用。
茶與酒
不少人酒后都愛飲茶，想達(dá)到潤燥解酒、消積化食、通調(diào)水道的功效，但這對腎臟是不利的。
因?yàn)榫坪箫嫴�，茶堿產(chǎn)生利尿作用，這時(shí)酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解，即因茶堿的利尿作用而進(jìn)入腎臟，乙醛對腎臟有較大的刺激性，從而易對腎臟功能造成損害。于是腎寒、陽痿、小便頻濁，睪丸墜痛等癥狀接通而至。
茶和白糖
茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強(qiáng)消化機(jī)能。再就是利用茶的寒涼之性，達(dá)到清熱解毒的效果。
如茶中加糖，就會抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作為食療可以，若平時(shí)飲茶則不宜配糖。
茶與藥
茶葉中的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等)起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀，影響藥物吸收。
如果用茶水服用鎮(zhèn)靜藥(如苯巴比妥、安定等)，則茶葉中的咖啡因和茶堿等興奮劑就會使藥物的鎮(zhèn)靜作用抵消或減弱。
因?yàn)樗幬锓N類很多，不容易掌握，所以一律用溫水送服，有益無害。
茶與羊肉
雖然時(shí)常吃一些羊肉對身體大有稗益，但在吃羊肉喝茶時(shí)，羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻”，生成一種叫探酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)對腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱，大便里的水分減少，容易發(fā)生便秘。
所以，不宜邊吃羊肉邊喝茶。吃完羊肉后也不宜馬上喝茶，應(yīng)等2—3小時(shí)再飲茶。
吃狗肉后忌喝茶
狗肉中富含蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用，能減弱腸蠕動，產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的.有毒物質(zhì)和致癌物滯腸內(nèi)被動吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。
不宜喝茶的四個(gè)時(shí)間段
睡覺前
茶中的茶堿等物質(zhì)，被人體吸收后，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的興奮作用，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至導(dǎo)致失眠，尤其是新采的綠茶，作用更明顯。并且茶有利尿作用，老人睡前飲茶還容易夜間尿頻，影響睡眠質(zhì)量。
空腹時(shí)
因?yàn)椴枞~中含有咖啡因等生物堿，空腹飲茶易使腸道吸收咖啡堿過多，從而會使某些人產(chǎn)生亢進(jìn)的癥狀，如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。
不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出現(xiàn)上述癥狀。這被稱為茶醉，一旦出現(xiàn)茶醉現(xiàn)象，可以口含糖果或喝些糖水來緩解。相對年輕人來說，老人的腸胃更為脆弱，患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜空腹飲茶，尤其是濃茶。因?yàn)檫^多的鞣酸會刺激胃腸黏膜，從而導(dǎo)致病情加重，有的還會引起消化不良或便秘。
喝醉時(shí)
茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用，醉酒后喝濃茶會加重心臟負(fù)擔(dān)。對心腎功能較差的老人來說，酒后尤其不能飲大量的濃茶;可采用進(jìn)食大量水果或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。
服藥期
有些患慢性病的老人需要長期服藥，很多藥物服用期間不宜喝茶。比如鎮(zhèn)靜助眠藥物、抗心律失常藥物等。茶堿可降低一些藥物的鎮(zhèn)痛作用，因此，服用鎮(zhèn)痛藥物時(shí)也不宜喝茶。
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