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2017貴州春茶采摘上市時(shí)間
一年之計(jì)在于春，被視為最為珍貴的春茶采摘季已經(jīng)在貴州拉開帷幕。據(jù)專家預(yù)計(jì)，由于茶園開采面積明顯增長(zhǎng)，今年的春茶產(chǎn)量將增加20%，價(jià)格預(yù)計(jì)與去年持平。至于春節(jié)后遵義地區(qū)出現(xiàn)的冷空氣，專家表示由于冷空氣出現(xiàn)在2月23日之后，那個(gè)時(shí)候?qū)τ谠摰貐^(qū)的茶樹傷害并不大，只是會(huì)造成該地區(qū)的芽頭萌發(fā)較晚，對(duì)我省的整個(gè)春茶市場(chǎng)影響不大。
貴州春茶 陸續(xù)開采
據(jù)貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)不完全調(diào)查統(tǒng)計(jì)，今年以來(lái)至2月20日，全省茶園幾乎沒(méi)有受到雨雪凝凍、低溫凍害天氣影響，茶樹萌芽早，長(zhǎng)勢(shì)好，特別是我省南部、東部地區(qū)率先實(shí)現(xiàn)開采。
普安縣以江西坡為核心的產(chǎn)茶區(qū)域就早早進(jìn)入春茶采摘期，比其他茶區(qū)普遍早了10-20天。
立春(2月3日)至2月10日左右，晴隆縣也進(jìn)入采摘期。2月15日-20日，黔東南州的黎平縣、雷山縣以及銅仁地區(qū)的石阡縣、沿河縣也相繼啟動(dòng)春茶開采。
但受持續(xù)低溫天氣影響，茶葉芽頭萌發(fā)較緩慢，畢節(jié)市的納雍、赫章等地預(yù)計(jì)3月下旬開采，威寧將在清明后開采，是全省春茶開采最晚縣的一個(gè)縣，全省整個(gè)春茶采摘生產(chǎn)加工預(yù)計(jì)從3月中旬到5月底。
中端茶葉 最受歡迎
由于茶園的開采面積大幅增加了，今春全省采摘茶園預(yù)計(jì)將達(dá)到520—530萬(wàn)畝。春茶產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到14萬(wàn)噸左右，比去年同期增加20%左右。
由于近年來(lái)國(guó)家倡導(dǎo)大眾消費(fèi)，現(xiàn)在價(jià)格中等的中端產(chǎn)品十分受歡迎。大眾產(chǎn)品的主流原材料——— 一芽一、二葉茶青需求量增大會(huì)比較明顯，明前茶價(jià)格會(huì)略有上浮，但整體茶青價(jià)格與去年相比基本持平。
綜合各地種植較為普遍的品種數(shù)據(jù)來(lái)看：“福鼎大白”單芽120-160元/公斤，一芽一葉60-80元/公斤，一芽二葉40-60元/公斤;“烏牛早”、“龍井”一芽一葉120-160元/公斤;“鳥王種”、“金觀音”獨(dú)芽200-240元/公斤。
在貴州茶城從事茶葉經(jīng)銷行業(yè)多年的王先生告訴記者，現(xiàn)在他所經(jīng)銷的茶葉中，100-300元一斤的一芽一葉和一芽?jī)扇~，最受下游商戶和消費(fèi)者歡迎，基本上占了整個(gè)銷售額的60%。
而且，中端產(chǎn)品的需求量是一年比一年大，今年春茶的訂單就比去年還增加了10%，所以，他對(duì)今年春茶的行情還是看好的。
貴州蘭馨茶葉的有關(guān)負(fù)責(zé)人董品江分析，他們公司的主要茶產(chǎn)地在湄潭等縣，經(jīng)歷多年的發(fā)展來(lái)看，現(xiàn)在貴州綠茶在全國(guó)的認(rèn)可度都還不錯(cuò)，中端市場(chǎng)是各家茶葉企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)的領(lǐng)域，雖然單位價(jià)格不高，但是由于需求量和銷量都比較大，利潤(rùn)還是不錯(cuò)的。最近一兩年的銷量，都是以8-10%的幅度平穩(wěn)增長(zhǎng)著。
產(chǎn)銷兩旺 采摘缺人
專家分析，風(fēng)調(diào)雨順的2016年是一個(gè)豐收年，為2017年的貴州春茶市場(chǎng)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。2016年入冬以來(lái)，全省氣溫普遍較高，加上各地普遍加強(qiáng)了茶園的冬管，茶園整體管護(hù)水平有所提高，春茶、夏秋茶的品質(zhì)將得到進(jìn)一步提升，總體品質(zhì)保持去年水平。
除了部分地區(qū)2月份早春茶上市外，大部分地區(qū)集中上市時(shí)間預(yù)計(jì)在3月中下旬前后。
據(jù)了解，黔南、黔東南、銅仁等地多個(gè)茶區(qū)的3月前開采的春茶呈現(xiàn)供不應(yīng)求狀態(tài)，早在開采前就多被省外經(jīng)銷商預(yù)訂，主要銷往省內(nèi)及北京、上海、重慶、浙江、廣州、山東等地。
對(duì)于今年的春茶市場(chǎng)，業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為今年可能是繼去年之后的又一個(gè)好年景，貴州茶葉市場(chǎng)再度迎來(lái)產(chǎn)銷兩旺。不過(guò)，目前存在的問(wèn)題也比較明顯。
首先是采摘成本過(guò)高，采摘成本約占到茶青價(jià)格的50%。以一斤“烏牛早”為例，收購(gòu)價(jià)為60-70元錢一斤，人工成本占了30-35元，比去年漲了10元錢左右。由于年輕人不愿意從事采摘，采摘工人以中老年人為主，造成了我省工人缺口一直長(zhǎng)期存在，湄潭一個(gè)縣的采摘工缺口就高達(dá)6萬(wàn)人。
其次，我省的茶園管護(hù)參差不齊，茶區(qū)差異較大，茶農(nóng)收入差距大;采摘面積增加導(dǎo)致加工企業(yè)、茶葉經(jīng)營(yíng)戶資金周轉(zhuǎn)困難，融資也是經(jīng)營(yíng)者需要解決的難題。
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