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貢眉的選購(gòu)技巧與存儲(chǔ)方式

時(shí)間:2024-07-13 02:34:26 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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貢眉的選購(gòu)技巧與存儲(chǔ)方式

  貢眉是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品項(xiàng),其產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的50%以上。下面,小編為大家分享貢眉的選購(gòu)技巧與存儲(chǔ)方式,希望能幫助到大家!

  貢眉的選購(gòu)技巧

  貢眉是上等白茶,而不同的產(chǎn)地、采摘標(biāo)準(zhǔn)及加工工藝等又決定了貢眉不同的.等級(jí)分類。

  品質(zhì)

  特級(jí):毫心多而肥壯,葉張幼嫩

  一級(jí):毫心顯露,葉張尚嫩

  二級(jí):毫心稍顯葉張較粗老

  三級(jí):毫心稀露葉張粗老

  色澤

  特級(jí):灰綠或墨綠,色澤調(diào)和

  一級(jí):墨綠,色澤尚調(diào)和

  二級(jí):暗綠或黃綠,色澤較雜

  三級(jí):黃綠,枯燥花雜

  湯色

  特級(jí):淺橙黃,清澈

  一級(jí):橙黃,清澈

  二級(jí):深黃或微紅

  三級(jí):深黃近紅

  味道

  特級(jí):清甜醇爽

  一級(jí):稍清甜、醇厚

  二級(jí):濃尚醇

  三級(jí):濃稍粗或平淡稍粗

  葉底

  特級(jí):葉色黃綠,葉質(zhì)柔軟勻亮

  一級(jí):葉色灰綠,葉質(zhì)軟亮

  二級(jí):葉色暗綠,夾有紅張,葉質(zhì)挺硬較粗

  三級(jí):葉色暗雜有紅張,葉質(zhì)粗老

  貢眉的存儲(chǔ)方法

  生石灰存法

  雖然生石灰存法也是將生石灰裝在小布袋中放進(jìn)去,但是茶罐里的貢眉也需要另外包裝密封好,以免被生石灰的異味影響,生石灰是非常強(qiáng)效的干燥劑,可以持久保持貢眉白茶的清香。

  冷藏法

  儲(chǔ)存貢眉白茶時(shí),可以直接密封好放在冰箱儲(chǔ)存,冰箱本來(lái)就可以為食物保鮮,茶葉也不例外,而且冰箱溫度盡量控制在5攝氏度左右比較好,這個(gè)儲(chǔ)存白茶的方法是最簡(jiǎn)單的。

  暖水瓶存法

  暖水瓶存法,也是貢眉儲(chǔ)存的方法之一,在沒(méi)裝過(guò)熱水的心暖水瓶中,直接把貢眉茶葉倒進(jìn)去,然后蓋住塞,倒進(jìn)去方便,取出來(lái)也十分方便,而且儲(chǔ)存效果顯著。

  木炭存法

  木炭存法,是把貢眉留在茶罐中,然后用一個(gè)干凈的小布袋裝一些木炭進(jìn)去,再放進(jìn)茶罐內(nèi)密封,木炭的`吸附能力超強(qiáng),可以很好地存儲(chǔ)貢眉白茶。

  溫馨提示:儲(chǔ)存貢眉白茶時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題

  1.儲(chǔ)存貢眉白茶時(shí)要求裝茶的密封袋或容器無(wú)毒、無(wú)異味、防潮;

  2、.存的環(huán)境要求無(wú)異味、無(wú)臭、無(wú)毒。

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