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坦洋功夫的沖泡方式及保存方法
坦洋工夫采用無性系優(yōu)良品種為原料茶,通過萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等初制工序,再以篩分、抖切、風(fēng)選、揀剔、復(fù)火、均堆等工序精制而成,產(chǎn)品有特種類高檔紅茶,以及級(jí)類紅茶。下面,小編為大家分享坦洋功夫的沖泡方式及保存方法,希望對(duì)的大家有幫助!
坦洋功夫的沖泡方式
杯泡
用杯泡:用200ml的大杯(適宜各種材質(zhì),玻璃杯最宜),取5g白茶用90度開水先溫潤(rùn)聞香再用開水直接沖泡,一分鐘后就可飲用。
蓋碗法
用蓋碗:取3g的`白茶投入中蓋碗,用90度開水溫潤(rùn)聞香,然后像功夫茶泡法一樣,第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒,就能品到清新的口味。
壺泡法
用壺泡:取7-10g的白茶投入壺中,用90度開水溫潤(rùn)后用100度開水悶泡,45秒-60秒就可出水品飲,這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。
大壺法
用大壺:取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡。喝完直接加開水悶可以從早喝到晚,味道特別醇厚和清爽。
坦洋功夫的保存方法
1.茶葉最好放在茶葉罐里,移至陰暗、干爽的地方保存。
2.開封后的茶葉最好盡快喝完,不然味道和香味會(huì)流失殆盡。3.不同茶葉不宜混合飲用,以免不能欣賞到該種茶的'原味。
功效坦洋功夫紅茶具有提神消疲,生津清熱,利尿,消炎殺菌,解毒,強(qiáng)壯骨骼,抗氧化、延緩衰老,養(yǎng)胃護(hù)胃等功效。
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