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福鼎大白茶的功效作用及制作流程
福鼎白茶的自由基含量最低,喝紅葡萄酒飲白茶,一紅一白結(jié)合,福鼎白茶可以解決飲用紅葡萄酒容易上火的難題,可以說(shuō)是現(xiàn)代成功人士社交應(yīng)酬的好伴侶。下面,小編為大家分享福鼎大白茶的功效作用及制作流程,快來(lái)看看吧!
福鼎大白茶的功效作用
伴侶茶
喝紅葡萄酒飲白茶,“一紅一白”結(jié)合,白茶可以解決飲用紅葡萄酒容易上火的難題,可以說(shuō)是現(xiàn)代成功人士社交應(yīng)酬的好伴侶。
女人茶
白茶的.自由基含量最低,多喝白茶或使用白茶的提取物,可以延緩衰老,美容美顏,因此受到了現(xiàn)代時(shí)尚人士,特別是都市女性的歡迎。
夢(mèng)之茶
白茶可以清熱降火,讓人清心除煩、安神定智,有助于人們獲得健康良好的睡眠。
旅行茶
白茶具有耐泡的特點(diǎn),一天旅途一杯茶,可以很好地緩解或消除旅行中的疲勞。
降火消炎茶
白茶具有清熱祛火的功效,同時(shí)最新研究還表明,白茶提取物對(duì)導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細(xì)菌生長(zhǎng)具有預(yù)防作用。
福鼎大白茶的制作方法
采摘
白茶根據(jù)氣溫采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉,做到早采、嫩采、勤采、凈采。芽葉成朵,大小均勻,留柄要短。輕采輕放。竹簍盛裝、竹筐貯運(yùn)。
萎凋
采摘鮮葉用竹匾及時(shí)攤放,厚度均勻,不可翻動(dòng)。攤青后,根據(jù)氣候條件和鮮葉等級(jí),靈活選用室內(nèi)自然萎凋、復(fù)式萎凋或加溫萎凋。當(dāng)茶葉達(dá)七、八成干時(shí),室內(nèi)自然萎凋和復(fù)式萎凋都需進(jìn)行并篩。
烘干
初烘:烘干機(jī)溫度100-120℃,時(shí)間:10分鐘;攤涼:15分鐘。復(fù)烘:溫度80-90℃;低溫長(zhǎng)烘70℃左右。
保存
茶葉干茶含水分控制在5%以?xún)?nèi),放入冰庫(kù),溫度1-5℃。冰庫(kù)取出的茶葉三小時(shí)后打開(kāi),進(jìn)行包裝。
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