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柚子花茶的功效及級別評定

時間:2020-10-24 11:03:39 茶藝培訓(xùn) 我要投稿

柚子花茶的功效及級別評定

  柚子花茶主要產(chǎn)于福建、浙江、廣西、貴州、廣東、湖南等地。小編今天為大家講講柚子花茶的功效及級別評定,快來看看吧!

柚子花茶的功效及級別評定

  柚子花茶的養(yǎng)生功效

  該茶耐沖泡、香高持久,甚至茶湯放置半天至一天后,香味始終清郁悠長,口感醇潤,飲后生津回香甘滑,尤其有利于腦力工作者的.精神放松。

  柚子花茶具有良好的藥理作用,有助氣血循環(huán)通暢、改善因胃寒而痛等功效,有益人體健康。

  具有理氣、舒肝、和胃化瘀、清心潤肺、清肝明目、鎮(zhèn)痛等功效(本草綱目介紹)。近代醫(yī)學(xué)研究證明,柚子對防治冠心病等心血管病也有一定的療效。

  中國柚子花茶香氣揮發(fā)油的化學(xué)組成為,萜稀醇類含量約占60%,其他含量較高的組分有芳樟醇、橙花叔醇、反,反-法呢醇、鄰氨基苯甲酸甲酯和植醇。

  柚子花茶的主要香氣成分為萜烯醇類和含氮化合物(鄰氨基苯甲酸甲酯),如芳樟醇、橙花叔醇、法尼醇等。

  柚子花茶的級別評定

  一級

  條索細(xì)緊勻直,平伏勻凈,色澤綠潤顯鋒苗 湯色清澈,黃綠明亮,香氣鮮濃,葉底細(xì)嫩勻齊明亮,滋味醇厚鮮爽

  二級

  條索尚細(xì)勻整,稍有鋒苗,色澤尚綠潤 湯色尚清澈,黃綠明亮,香氣尚鮮濃,葉底尚嫩綠明亮,滋味尚醇厚鮮爽

  三級

  條索尚緊勻整,色澤尚綠 湯色黃綠尚明亮,香氣尚鮮,葉底尚嫩勻,稍有攤張,滋味醇和

  四級

  條索尚緊,略扁稍松,含圓頭塊,色澤深綠 湯色黃綠,香氣稍鮮,葉底黃綠欠明亮,帶有攤張,滋味純正平和

  五級

  稍粗松,帶扁條、圓頭塊,多梗,色澤黃綠稍暗 湯色黃綠稍暗,香氣略顯,葉底黃綠稍粗老,多攤張,滋味比較淡薄

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