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桂花茶主要品種

時(shí)間:2020-10-23 10:11:55 茶藝培訓(xùn) 我要投稿

桂花茶主要品種

  桂花香味濃厚而高雅、持久,無(wú)論窨制綠茶、紅茶、烏龍茶均能取得較好的窨花效果,是一種多適性茶用香花。下面,小編就為大家講講桂花茶主要品種,一起來(lái)看看吧!

桂花茶主要品種

  桂花烏龍

  桂花烏龍是“鐵觀音”故鄉(xiāng)福建安溪茶廠的傳統(tǒng)的出口產(chǎn)品。主銷(xiāo)港、澳、東南亞和西歐。主要以當(dāng)年或隔年夏、秋茶為原料。品質(zhì)特點(diǎn)是,條索粗壯重實(shí),色澤褐潤(rùn),香氣高雅雋永,滋味醇厚回甘,湯色橙黃明亮,葉底深褐柔軟。

  咸寧桂花茶

  咸寧桂花茶屬綠茶桂花茶。產(chǎn)于湖北咸寧市國(guó)營(yíng)柏墩?qǐng)。品質(zhì)特點(diǎn):外形符合原商業(yè)部部頒花茶坯級(jí)型標(biāo)準(zhǔn),茶中有金黃色花干稀疏點(diǎn)綴;內(nèi)質(zhì)茶湯清黃明亮,桂花香濃郁,茶香花香并存,滋味醇和濃厚。成品含水率7.5%~8%。桂花內(nèi)含癸酸丙酯、紫羅蘭酮、芳樟醇氧化物等有機(jī)成分,性溫,具散寒、去積、化痰等功效,并能強(qiáng)化綠茶的保健作用。

  浦城桂花茶

  浦城被譽(yù)為中國(guó)丹桂之鄉(xiāng),福建浦城丹桂是中國(guó)桂花優(yōu)良品種之一,當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)紅木樨,屬木樨科木樨屬(Osmanthus)丹桂品種群(Aurantiacus Gro up),主要品種為大葉丹桂。

  桂花紅碎茶

  桂花紅碎茶是西南農(nóng)業(yè)大學(xué)制茶教研室以天然桂花窨制紅碎茶添香以代替人工加香的'紅茶所到取得的一項(xiàng)成果,產(chǎn)品送往美國(guó)、法國(guó)獲得好評(píng)。主要特點(diǎn):外形顆粒緊細(xì)勻整,色澤烏潤(rùn),香味濃郁,甜爽適口,湯色紅亮,葉底紅勻;加工成袋泡茶香韻尤為細(xì)膩悠長(zhǎng),久久不散。

  桂花烘青

  桂花烘青是桂花茶中的大宗品種,以廣西桂林、湖北咸寧產(chǎn)量最大,并有部分外銷(xiāo)日本、東南亞。主要品質(zhì)特點(diǎn)是,外形條索緊細(xì)勻整色澤墨綠油潤(rùn),花如葉里藏金,色澤金黃色黃,香氣濃郁持久,湯色綠黃明亮,滋味醇香適口,葉底嫩黃明亮。

  桂林桂花茶

  桂林桂花茶產(chǎn)于廣西桂林,70年代廣西桂林茶廠始產(chǎn)。其品質(zhì)特點(diǎn):香味濃烈清雅,湯色金黃。小包裝用彩色紙盒,分100克、250克兩種規(guī)格。

  貴州桂花茶

  桂花茶貴州桂花茶產(chǎn)于貴州。品質(zhì)特點(diǎn):以一級(jí)為例,外形緊細(xì)有毫,條索勻整,色深綠尚潤(rùn);內(nèi)質(zhì)香氣鮮靈濃純,滋味鮮爽,湯色綠黃清亮,葉底綠黃明亮細(xì)嫩柔軟。

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