普洱茶的功效與作用及禁忌是什么

　　導(dǎo)語(yǔ)：普洱茶越來(lái)越受到大家的喜愛(ài)，但是，對(duì)于普洱茶的功效、作用及禁忌，大家又知多少?小編今天就為大家介紹普洱茶的功效與作用及禁忌，快來(lái)看看吧!

　　普洱茶(學(xué)名：Camellia assamica (Mast.) Chang)，大喬木，高達(dá)16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì)，橢圓形，上面干后褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老葉變禿;側(cè)脈8-9對(duì)，在上面明顯�；ㄒ干�，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面無(wú)毛�；ò�6-7片，倒卵形，無(wú)毛。雄蕊長(zhǎng)8-10毫米，離生，無(wú)毛。子房3室，被茸毛;花柱長(zhǎng)8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個(gè)，近圓形，直徑1厘米。

　　普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。

　　普洱茶的功效

　　1.減肥功效

　　世界衛(wèi)生組織的資料顯示，全球的肥胖病患者正以每五年增加一倍的速率上升，目前全球至少有25億多肥胖者。肥胖不僅影響自身美感，還是健康的潛在殺手，美國(guó)統(tǒng)計(jì)資料顯示，有50%的死亡與肥胖有關(guān)。

　　2.降血脂功效

　　高血脂癥(hyperlipoidemia)又稱高膽固醇血癥，它會(huì)引起人體脂質(zhì)代謝異常，血液中有脂質(zhì)沉著在原本光滑的動(dòng)脈內(nèi)膜上，便出現(xiàn)類似粥樣的酯類物質(zhì)堆積形成的白色斑塊，稱為人體動(dòng)脈粥樣硬化病變(如圖二所示)，從而引起冠心病。沉積在各級(jí)血管的這些斑塊就像人體內(nèi)一個(gè)個(gè)“不定時(shí)炸彈”，如果不盡早控制和治療，即使年輕的患者也同樣會(huì)遭遇斑塊破裂而造成的惡果。

　　3.降血糖功效

　　糖尿病是一組以高血糖為特征的慢性代謝性疾病，是現(xiàn)代健康殺手之一。糖尿病根據(jù)發(fā)病機(jī)理的不同，分為Ⅰ型糖尿病和Ⅱ型糖尿病。Ⅰ型糖尿病是由于人體胰腺當(dāng)中產(chǎn)生胰島素的細(xì)胞受損，不能正常分泌胰島素所致，為自身免疫病;Ⅱ型糖尿病可以產(chǎn)生胰島素，但是胰島素不能發(fā)揮正常的生理功能，被稱為“胰島素抵抗”，占所有糖尿病患者的90~95%�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)中，控制糖尿病常用的策略是提供外源性胰島素，然而，胰島素并不能十分有效地阻止病程的持續(xù)發(fā)展，特別是Ⅱ型糖尿病，由于胰島素受體不敏感，盡管血液中含有大量的胰島素(通常高于正常水平)，但血糖仍然很高，所以現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研發(fā)了多種胰島素增敏藥物，雖然效果有所改善，但長(zhǎng)期使用，出現(xiàn)了嚴(yán)重的副作用，如心功能障礙和心力衰竭等。

　　4.防輻射效功

　　隨著電腦、手機(jī)、電視等電子產(chǎn)品的普及，人們正在承受著越來(lái)越嚴(yán)重的低劑量、長(zhǎng)時(shí)間的輻射危害。在廣島原子彈爆炸事件的幸存者中發(fā)現(xiàn)，凡長(zhǎng)期飲茶的人放射病輕且存活率高。有研究表明，普洱茶可通過(guò)提高試驗(yàn)動(dòng)物體內(nèi)清除自由基和抗體氧化酶的作用，以及對(duì)血液中各種免疫指標(biāo)的影響，在整體水平上表現(xiàn)出較好的防輻射作用。

　　5.抗氧化功效

　　抗氧化是抗氧化自由基的簡(jiǎn)稱。人體因?yàn)榕c外界的持續(xù)接觸，包括呼吸(氧化反應(yīng))、外界污染、放射線照射等因素不斷的在人體體內(nèi)產(chǎn)生自由基�？茖W(xué)研究表明，人體過(guò)量的自由基可氧化脂質(zhì)、糖類、蛋白質(zhì)、DNA等，使之發(fā)生變性、交聯(lián)、斷裂等氧化傷害，從而導(dǎo)致衰老、心血管疾病、腫瘤、癌癥等多種疾病的發(fā)生。

　　6.養(yǎng)胃護(hù)胃功效

　　普洱茶中的熟茶，在渥堆過(guò)程中，茶葉中的茶多酚、兒茶素含量減少，特別是酯型兒茶素?fù)p失殆盡;茶多酚氧化、降解、縮合產(chǎn)物茶色素(主要是茶褐素)、沒(méi)食子酸、茶多糖含量增加。由于這些內(nèi)含物的變化，形成了熟普入口綿柔、醇厚，基本無(wú)澀感的品質(zhì)特點(diǎn)，并且茶性溫和，在適宜的濃度下，對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，暖胃不傷胃。甘滑醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃后，能形成保護(hù)膜附著于胃的表層，因此，長(zhǎng)期飲用普洱熟茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用。

　　7.健齒護(hù)牙功效

　　研究者通過(guò)對(duì)普洱健齒茶抑制變形球菌附著能力進(jìn)行體外實(shí)驗(yàn)觀察研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)普洱茶具有抗牙齒菌斑形成的作用。在亞熱帶地區(qū)的低氟區(qū)和適氟區(qū)，就氟化物含量而言，普洱茶可作為一種安全有效的防齲用茶品種。另外，經(jīng)渥堆發(fā)酵程序后，茶多酚、兒茶素含量劇烈下降的普洱茶，在除口臭方面的能力也是在各種茶類中最強(qiáng)的。

　　8.抗免疫衰老功效

　　中國(guó)社科院2013年12月26日發(fā)布《社會(huì)藍(lán)皮書(shū)：2014年中國(guó)社會(huì)形勢(shì)分析與預(yù)測(cè)》。藍(lán)皮書(shū)指出，2013年我國(guó)60歲以上老年人口突破2億。老年人由于免疫功能的減退，易于感染和罹患腫瘤，另外，老年人由炎性反應(yīng)過(guò)亢或炎癥過(guò)程參與的疾病，如自身免疫性疾病，動(dòng)脈粥樣硬化性疾病，神經(jīng)退行性疾病(老年性癡呆、帕金森病等)發(fā)病率均隨增齡大幅升高。

　　9. 預(yù)防脂肪肝功效

　　脂肪性肝病(FLD)，俗稱脂肪肝，是僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，患病率男性高于女性。引起脂肪肝的原因很多，多是由于飲食不平衡所致。具體表現(xiàn)為：1、50%以上的肥胖人群同時(shí)有脂肪肝，一般女性多于男性;2、50%以上的糖尿病患者伴隨脂肪肝并發(fā)癥;3、長(zhǎng)期大量飲酒可導(dǎo)致酒精中毒性脂肪肝。

　　10.抗病毒、殺菌消炎功效

　　艾滋病是對(duì)人類危害巨大的疾病，據(jù)研究證實(shí)普洱茶具有抗HIV活性，同時(shí)對(duì)合胞體抑制和MT-4細(xì)胞有有效的保護(hù)作用，是潛力極大的抗HIV活性產(chǎn)物的天然來(lái)源，具有很好的開(kāi)發(fā)應(yīng)用前景。此外，普洱茶還在抗乙型肝炎病毒(HBV)、防治單純皰疹病毒(HSV)、提高人體免疫力、防止生物病蟲(chóng)害等方面有突出的作用。

　　不宜喝茶人群

　　1、空腹者不宜喝普洱茶：空腹喝茶會(huì)稀釋胃酸，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)心慌、頭暈、手腳無(wú)力等癥狀。

　　2、發(fā)燒不宜喝普洱茶：茶葉中含有茶堿，會(huì)提升高體溫，不利于發(fā)燒患者退燒。

　　3、神經(jīng)衰弱者不宜喝普洱茶：普洱茶有提神醒腦的功效，多喝會(huì)產(chǎn)生失眠等癥狀。

　　4、潰瘍病人不宜喝普洱茶：茶葉中的咖啡因會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。

　　5、經(jīng)期婦女不宜喝普洱茶：可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。有喝茶習(xí)慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2至4倍，每天喝茶超過(guò)4杯者，增加3倍。

　　6、服用避孕藥者不宜喝普洱茶：服食避孕藥期間不宜飲濃茶，尤其是服藥前后的四小時(shí)內(nèi)，因?yàn)椴柚械膯螌幩釙?huì)降低藥效，使藥物難以溶液和吸收。

　　喝普洱茶的注意事項(xiàng)

　　1、普洱茶適合冬季高能量的飲食。普洱茶是自古有“刮油茶”的說(shuō)法，專門負(fù)責(zé)增強(qiáng)脂肪代謝，含有充足的維生素和礦物質(zhì)，但如果本身身體瘦弱，或者飲食清淡，則要注意控制飲茶量，以免適得其反。

　　2、喝普洱茶一定要講究時(shí)段，不一樣的時(shí)段去飲用會(huì)達(dá)到不同的減肥效果。飯前喝普洱就會(huì)使腸胃更加暢通，加強(qiáng)饑餓感，不利于控制食欲。

　　3、喝茶有益，但凡事不可過(guò)度，過(guò)量飲茶會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)電解質(zhì)紊亂，甚至導(dǎo)致心肺功能異常。因此民間有不飲過(guò)濃茶、不空腹飲茶、不飲隔夜茶等說(shuō)法。

　　4、茶利尿，所以或多或少有脫水的效果。而水是人體新陳代謝不可缺少的物質(zhì)之一，所以不提倡不間斷飲茶，在飲茶之外，每天應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充足夠的水分。

　　5、普洱茶雖有諸多好處，但飯后立刻飲用，會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，特別主張人體收藏的冬季，切忌飯后立即飲茶，請(qǐng)間隔1小時(shí)以上再喝茶。

　　6、羅馬不是一天建成的，減肥也不是一天可以減掉的，冬季想靠喝茶減肥的朋友，不要寄希望于短期見(jiàn)效，喝普洱茶是個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，不適合作為短期減肥的武器。只有長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用才能看到效果。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的普洱茶的功效與作用及禁忌，特別是禁忌一類，大家要注意看哦!

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