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酒店員工工作情緒特點

時間:2024-08-30 15:11:26 餐飲酒店類 我要投稿
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酒店員工工作情緒特點

  酒店作為服務(wù)業(yè)中的重要一員,其員工的情緒不僅具有普遍的互動性、職業(yè)性、調(diào)整性等特點,而且具有酒店業(yè)自身的特征。下面YJBYS小編為大家整理了關(guān)于酒店員工工作情緒特點的文章,希望對你有所幫助:

酒店員工工作情緒特點

  1、客我不對等性

  我國酒店服務(wù)實踐中,賓主間往往處于不平等的地位,甚至出現(xiàn)部分顧客頤指氣使、盛氣凌人的現(xiàn)象,而傳統(tǒng)服務(wù)所倡導(dǎo)的“顧客總是對的”、“顧客就是上帝”等理念更加劇了客我之間在心理方面的不平等,員工在服務(wù)中支出的心理成本較高。

  2、適度

  在對客服務(wù)過程中,良好的工作情緒不僅要表達出熱情、周到、無微不至,還要讓客人感受到自己的明智與可信賴,既要靈活應(yīng)變又要遵循一定的規(guī)范。但是人的情緒、情感總是在不斷的變化,所以對于基層員工而言,如何克服自身情緒的波動性與突發(fā)性,使自身的情緒狀態(tài)自發(fā)達到酒店要求的穩(wěn)定自然的情緒表現(xiàn),在服務(wù)中把握適當(dāng)?shù)亩仁且豁棽豢珊鲆暤闹匾刭|(zhì)。

  3、遷移性強

  情緒情境通常由客我雙方共同構(gòu)成。顧客與員工在面對面接觸過程中,彼此的情緒表達會相互影響與傳遞。例如客人在接受服務(wù)過程中可能將前一個服務(wù)過程中的不滿傳遞給下一個員工,而此員工可能將負(fù)面的情緒反饋或強化給客人,也可能盡力排解來自外界的不良情緒,給予客人一如既往的優(yōu)質(zhì)服務(wù),避免不良情緒的繼續(xù)傳導(dǎo)?傊己玫墓ぷ髑榫w有利于化解服務(wù)過程中的不和諧因素。

  4、多元化與不可預(yù)測性

  客人的年齡、職業(yè)、經(jīng)歷、文化背景不一,服務(wù)需求更是千差萬別,加之酒店產(chǎn)品特有的復(fù)雜性、波動性、脆弱性使服務(wù)場景經(jīng)常處于瞬息萬變的狀態(tài),需要員工時刻進行多樣化的情緒性服務(wù),同時情緒勞動的內(nèi)容與頻率具有不可預(yù)測性,員工需要根據(jù)場景的變換,及時轉(zhuǎn)變不同的角色,調(diào)整并達到相應(yīng)的應(yīng)對情緒。

  只有充分的了解員工的內(nèi)心還有想法,才能正確的引導(dǎo)員工,讓員工時刻保持積極向上的態(tài)度做好工作。

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