托業(yè)考試常見與就餐相關(guān)的詞匯

　　托業(yè)是針對(duì)在國際工作環(huán)境中使用英語交流的人們而指定的英語能力測(cè)評(píng)。下面是YJBYS小編匯總的與就餐相關(guān)的常見詞匯，歡迎閱讀。

　　1.fragrant 有香味的;芳香的

　　2.ingredient 成分;配料;配方

　　3.liquor 烈酒(如威士忌)

　　4.munch 用力嚼;大聲咀嚼

　　5.palatable 美味的;順耳的;怡人的

　　6.pass up 放過;錯(cuò)過

　　7.alcohol 酒精

　　8.appetite 胃口，食欲

　　9.artificial 人造的;仿真的

　　10.bland 淡而無味的;溫和的;無刺激性的

　　11.chef 主廚;大廚

　　12.crave 渴望

　　13.delicacy 美味佳肴

　　14.digest 消化

　　15.portion 部分;一份

　　16.ravenous 饑餓的;貪婪的

　　17.refreshment 茶點(diǎn)

　　18.silverware 銀器;鍍銀餐具

　　19.specialty 專攻;專業(yè);專長(zhǎng);特制品

　　20.starve 餓死;挨餓

　　21.aperitif 飯前酒

　　22.appetizer 開胃菜

　　23.beverage 飲料

　　24.buffet 自助餐

　　25.chopsticks 筷子

　　26.cuisine 烹調(diào)

　　27.recipe 食譜;烹飪法;秘訣

　　28.seasoning 調(diào)味品;佐料

　　29.snack 小吃;點(diǎn)心 吃點(diǎn)心

　　30.spice 香料;調(diào)味品

　　31.vegetarian 素食者

　　32.dessert 餐后甜點(diǎn)

　　33.entree 主菜

　　34.hors d'oeuvre 開胃小菜

　　35.leftovers 剩飯剩菜

　　36.menu 菜單

　　37.napkin 餐巾

　　38.parched 焦干的;極渴的

　　39.pastry 用面團(tuán)和油酥烤成的小甜點(diǎn)心

　　40.preservative 防腐劑

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