留學(xué)西班牙的就業(yè)概況參考

　　招華工最多的行業(yè)：一是餐館，二是倉庫。

　　餐館，不是你說干就能干的。首先要學(xué)會酒吧活，餐館里面一般都有酒吧，從酒水到糕點你得先學(xué)會，然后學(xué)習(xí)跑堂的通用程序，比如如何開單。餐館的西班牙語并不難學(xué)，小學(xué)沒畢業(yè)的人都會很快學(xué)會——雖然，這里的華人餐館老板或老跑堂都普遍自以為是，還以此來為難找工作的人。

　　餐館工作時間是上午11點半上班到四點半，下午7點半到12點。上班你必須準(zhǔn)時，至于下班時間，全西班牙的華人餐館很少聽說有準(zhǔn)時的。周末，往往都要拖上半小時以上甚至一兩個小時。上班時間內(nèi)，你盡量不要停下來休息，就算沒生意你也要自己找點事情做，除非老板大度。

　　餐館的工資，一般來說，在馬德里，新手都在600歐左右，洗碗工（其實就是學(xué)廚師）再低一些。熟練工的話可以給你800到900以上。但實際上，各種客觀因素的限制，使留學(xué)生一般很難拿到這個水平。很多留學(xué)生都想找周末工，周末工的上班時間是從周五下午班開始，干完周六全天，再干完周日的上午班。在馬德里，一個周末工的薪水一般在80歐到100歐之間。至于其他城市的周末工你很難找。然而周末工一般是要熟練工的，許多初來乍到的留學(xué)生只好望洋興嘆。但也確實有部分留學(xué)生堅持了下來，很是難得。至于小費，西班牙除了每年夏季的海濱高一些之外，都微不足道，不要抱什么幻想。另外再提醒一下，巴塞羅那的華人酒吧或餐館，工資水平很可能是全西班牙最低的，比一些小城市還要低。具體原因不明。但有一點可以肯定，就是巴塞的小費給的都很低，巴塞人一般都只給幾歐分（相當(dāng)于人民幣幾毛錢）。

　　還有一個問題，全西班牙的華人餐館，就算是同一類型的，每家都有一些規(guī)矩，實際上都是一些私人習(xí)慣。隨便舉個例子，比如在酒吧洗杯子要用洗潔精，可能這家要求你倒出來放在一個小碗了，而那家又是另外一個做法，甚至還有要求你每次洗的時候，都必須只倒三滴，你必須這樣做。又比如，普通餐里有一種春卷（很大），每次遞給客人時候要用到一個夾子，光是這個夾子的拿法在全西班牙就起碼有三種，偏偏每一家華人老板都把他們自己的做法奉為金科玉律，如果你不是這樣做，那么你在他們眼里就是不熟練的。聽起來很離譜是嗎？! 但是在這里，如此離譜的事情華人卻都習(xí)以為常。

　　倉庫工——理貨（就是上架、分類）、搬貨物自然不必說了，純粹是體力活。倉庫的貨物五花八門，以小商品為主，但是批量大，所以你要搬的東西都是整箱整箱的。你回憶一下你中學(xué)時代的情景吧，搬幾個凳子你都懶洋洋的，你又如何搬運倉庫的貨物？？？你怎么和那些干體力活出身的人去競爭？？而且是從早到晚，有時候干著干著，你餓了，但是你只能撐著。有人以為門口打caja （就是電腦算帳）的工人會輕松些，其實算帳也一樣累，因為所有貨物都要你親手抬過來才能掃描，進貨的客人往往一進就是十幾車，又多，又要你快，尤其遇上生意好的時候，你們這些養(yǎng)尊處優(yōu)的讀書人終于認(rèn)識到什么是“勞動強度”了。倉庫工資高一些，留學(xué)生去的話，普遍在700歐到800歐左右，倉庫每年都有淡季，遇上淡季，你很可能要走人。再說，現(xiàn)在的情況已經(jīng)絕無可能再收沒工作居留的人了。

　　到倉庫進貨的客人，以百元店為主，百元店，實是倉庫的縮影，具體而微，各種問題更加集中，工資減去一半，客人換成了老外為主，你的工作狀況時時刻刻都在老板和老板娘的眼皮子底下。百元店你也肯干，你的日子可想而知了。什么，你說你肯干！那也得看是否是旺季，老板實在是找不到工人，你出的工資再低一些，在老板心情最好的時候，你以最佳的方法聯(lián)系他，或許還有些機會。

　　和百元店半斤八兩的，就是食品店，還有理發(fā)店（你沒技術(shù)，沒有可以出賣的資本，就別指望了）。當(dāng)然還有服裝廠，各地都有，可惜你進不去，因為你沒有技術(shù)。在馬德里和巴塞，甚至還有手機店，線廠。

　　很多所謂華人老板，他們要的就是沒文華的人，你有文化，他還怕你太聰明，不老實，不容易糊弄。西班牙的所有華人行業(yè)中，有不少是有罪惡歷史的。比如早期的包身童工，免費工人，坑的都是自己的同胞，拖欠工資，三年不給工人上保險，工人白干活，等等都是常事�？催^《雷雨》的人都知道，害死2000多工人的周樸園三十年之后搖身一變，成了業(yè)界名人。其實這出經(jīng)典戲劇不僅僅是戲劇，永遠(yuǎn)不會過時。許多所謂海外華僑領(lǐng)袖，實際上是無數(shù)個現(xiàn)代版的周樸園，無非所作的事情不同，罪惡更小罷了。很多事情要是寫出來的話，只怕我們的臉面更難看了。

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