新加坡留學(xué)尋找世上最美麗的風(fēng)景
尋找世上最美的風(fēng)景。連城街(Liang Seah Street)在新加坡的鬧市中悄悄地繁華起來了,從4年前第一家Amiran’s餐廳大膽地到這里“開疆辟土”,在短短的幾年內(nèi),這條街已儼然是個迷你娛樂城。
食店、商店、廉價旅館 風(fēng)格各異創(chuàng)繁華
是近幾年附近商業(yè)區(qū)的發(fā)展帶動了連城街,兩排受保留的雙層古老店屋逐一褪去單調(diào)的外衣,由風(fēng)格各異的食肆、商店和廉價旅館取代。
目前連城街云集了中式、馬來、泰國、土耳其、意大利和日本餐館、民歌餐廳、臺灣茶館、酒吧、咖啡屋、迷你超商、三間廉價旅館和樓上的服務(wù)公寓。
同行非敵國 街坊互相幫
由于彼此風(fēng)格迥異,誰也“搶”不了誰的生意,這條街上感受不到“同行如敵國”的緊張氣氛。這些街坊互相幫助,甚至在缺貨的時候可到鄰居的商店借;他們也樂意向第一次到訪的顧客介紹街上的商店。
近10名來自各國不同種族的業(yè)主在“夢土茶坊”的陳守強(qiáng)的召集下,一呼百應(yīng)似的,與記者分享連城街的蛻變。
步伐雖緩慢發(fā)展卻自然
地處市中心、靠近吞吐人潮的武吉士地鐵站、每天從那兒奔向新達(dá)城上班的固定人群、周圍大型的購物中心和商業(yè)大樓,連城街不可能“熱”不起來。
由于沒有像克拉碼頭一般的中央規(guī)劃,連城街的步伐顯得緩慢卻自然,適者生存。根據(jù)RNG迷你超商的.瑪拉觀察,幾年來曾“出現(xiàn)”的商店林林種種,包括了花店、家具店、中餐廳、印度餐廳、古董店、服裝店等等。
3年已屬“老字號”
Amiran’s是我國極少數(shù)烹調(diào)西餐的馬來餐廳,從默默無聞到去年我國著名歸國藝人安妮塔·沙勞娃在那召開記者會,Amiran’s助理經(jīng)理阿斯里娜說:“現(xiàn)在連午餐時間都坐滿了附近的上班族,顧客來自各種族和各年齡層。我們還在長堤坊擴(kuò)充營業(yè)……”
在連城街開業(yè)已超過3年屬“老字號”的,還有Maggie泰中餐廳、Pivdofr西餐廳和RNG迷你超商。超級老字號則非亞洲酒店莫屬,它至今還提供背包旅客一晚10元的床位。
商店須有強(qiáng)烈風(fēng)格 才能留住顧客
夢土茶坊的陳守強(qiáng)說:“連城街應(yīng)該朝多元化發(fā)展,最好業(yè)主能夠呈獻(xiàn)不同的風(fēng)格,讓顧客在一條街上有更多的選擇,完全沒有重疊。”
專門出租奇裝異服的No.1 Costume Costume五年前在本地打響名堂,兩年前在連城街開分店。發(fā)言人李淑齡也贊同,她說:“過去兩年里,我相信一些餐廳因缺乏獨(dú)特風(fēng)格而關(guān)閉。就好像一個人需要搶眼的包裝才會吸引人,商店也必須有強(qiáng)烈的風(fēng)格才能留住顧客!
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