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中餐菜品詞匯中俄對(duì)照的俄語(yǔ)詞匯學(xué)習(xí)

時(shí)間:2022-06-02 02:50:59 俄語(yǔ) 我要投稿
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  肉凍;魚凍 холоец;стуень;зельц

  沙拉油(醬) провансаль;майонез

  釀青椒 фаршированный перец

  釀西紅柿 фаршированный помиор

  酸黃瓜 кислый огурец;соленый огурец

  肝泥 рулет;печень в пасте

  熏鯉魚 копченный сазан(карп)

  馬哈魚 кета

  沙丁魚 саринки

  熏青魚 копченная селека

  黑魚子 икра паюсная;черная икра

  紅魚子 икра кетовая;красная икра

  清湯 консомэ

  清湯帶餃子 ульон с пельменями

  濃湯 суп пюре

  肉湯 мясной суп;суп с мясом

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