食材基礎(chǔ)日語(yǔ)必備單詞

　　日語(yǔ)的發(fā)音很簡(jiǎn)單、只有五個(gè)元音音素和為數(shù)很少的輔音。那么，下面是由小編為大家分享食材基礎(chǔ)日語(yǔ)必備單詞，歡迎大家借鑒參考。

　　日本料理「にほんりょうり」：日本料理

　　和食「わしょく」：日式飯菜

　　中華料理「ちゅうかりょうり」：中國(guó)菜肴

　　洋食「ようしょく」：西餐

　　フランス料理「フランスりょうり」：法式大菜

　　一品料理「いっぴんりょうり」：自點(diǎn)菜肴

　　定食「ていしょく」：套餐

　　軽食「けいしょく」：簡(jiǎn)餐

　　刺身「さしみ」：生魚(yú)片

　　天麩羅「てんぷら」：油炸食品

　　お壽司「おすし」：壽司

　　すき焼き「すきやき」：日式火鍋

　　野菜「やさい」：蔬菜

　　肉「にく」：肉

　　魚(yú)「さかな」：魚(yú)

　　果物「くだもの」：水果

　　お米「おこめ」：大米

　　カレーライス：咖喱飯

　　ハンバーガー：漢堡包

　　ピザ：比薩餅

　　ケーキ：蛋糕

　　味噌汁「みそしる」：日本醬湯

　　スープ：湯

　　そば：蕎麥面

　　うどん：出面條

　　ラーメン：面條

　　天丼「てんどん」：炸蝦蓋澆飯

　　お菓子「おかし」：日本點(diǎn)心

　　お煎餅「おせんべい」：日本脆餅

　　ビスケット：餅干

　　トマト：西紅柿

　　キャベツ：卷心菜

　　パセリ：荷蘭芹菜

　　ビーマン：青椒

　　カボチャ：南瓜

　　竹の子「たけのこ」：竹筍

　　きゅうり：黃瓜

　　大根「だいこん」：蘿卜

　　人參「にんじん」：胡蘿卜

　　豌豆「えんどう」：青豌豆

　　ほうれんそう：菠菜

　　玉蔥「たまねぎ」：洋蔥

　　牛肉「ぎゅうにく」：牛肉

　　豚肉「ぶたにく」：豬肉

　　鶏肉「とりにく」：雞肉

　　ハム：西式火腿腸

　　ビフテキ：牛扒

　　鯛「たい」：鯛魚(yú)

　　マグロ：金槍魚(yú)

　　鮭「さけ」：大馬哈魚(yú)

　　ヒラメ：比目魚(yú)

　　章魚(yú)「たこ」：章魚(yú)

　　烏賊「いか」：烏賊魚(yú)

　　海老「えび」：海米

　　蟹「かに」：螃蟹

　　蠣「かき」：牡蠣

　　貝「かい」：貝類(lèi)

　　アワビ：鮑魚(yú)

　　林檎「りんご」：蘋(píng)果

　　バイネップル：菠蘿

　　蜜柑「みかん」：橘子

　　バナナ：香蕉

　　いちご：草莓

　　葡萄「ぶどう」：葡萄

　　梨「なし」：梨子

　　桃「もも」：桃子

　　西瓜「すいか」：西瓜

　　メロン：網(wǎng)紋瓜

　　レモン：檸檬

　　チョコレート：巧克力

　　アイス・クリーム：冰激凌

　　キャンデー：糖果

　　牛乳「ぎゅうにゅう」：鮮牛奶

　　ミルク：奶粉

　　ヨーグルト：酸奶

　　コーヒー：咖啡

　　ココア：可可

　　コーラ：可樂(lè)

　　ジュース：果汁

　　ウーロン茶：烏龍茶

　　紅茶「こうちゃ」：紅茶

　　ミネラルウォーター：礦泉水

　　お酒「おさけ」：酒，日本酒

　　清酒「せいしゅ」：清酒，日本米酒

　　ウィスキー：威士忌酒

　　ブランデー：白蘭地酒

　　ワイン：葡萄酒

　　ビール：啤酒

　　カクテル：雞尾酒

　　ジャム：果子醬

　　バター：奶油

　　砂糖「さとう」：糖

　　チーズ：奶酪

　　ソース：辣醬油

　　醤油「しょうゆ」：醬油

　　塩「しお」：鹽

　　お酢「おす」：醋

　　油「あぶら」：油

　　味の素「あじのもと」：味精

　　ワサビ：青芥末

　　胡椒「こしょう」：胡椒

　　マヨネーズ：色拉醬

　　ケチャップ：番茄醬

　　だし：高湯

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