英國留學(xué)首選地愛丁堡的那些事

　　愛丁堡是英國的古城，有著600年歷史的古城是很多留學(xué)生的目的地首選，在此鑫泉教育跟大家分享關(guān)于愛丁堡的那些事兒。

　　穿

　　在這里一年四季可以穿短袖衣服到外面享受陽光普照的機(jī)會真的很少，加上不知道什么時候會來的風(fēng)雨，養(yǎng)成了愛城人穿風(fēng)衣的好習(xí)慣。如果不考慮時尚的話，帶帽子的長袖大衣和輕盈的保暖外套就可以使當(dāng)?shù)厝顺鲂械氖走x。迷你裙，高跟鞋之類的時尚裝扮只能在夜吧和OFFICE才能覓的他們的表現(xiàn)機(jī)會。

　　愛城的衣服價格普遍昂貴，流行也達(dá)不到時尚要求。商店的打折貨是首選，商場每年都在換季時節(jié)開展大拍賣活動，“冬季狂甩”在每年12月26日展開，持續(xù)一個半月左右。一些商店凌晨6：00開始營業(yè)，會有不少人排隊搶購。Princes Street的物品一應(yīng)俱全，臨近的平行街道George Street擁有所有一流的品牌服飾店，當(dāng)然價格也是一流的。蘇格蘭的代表，格子呢絨圍巾，毛衣，裙子，毛毯和毛襪也是游客購買饋贈親友的最好紀(jì)念禮物。

　　吃

　　英國人吃的好是從早餐開始的——煎香腸、番茄、蘑菇、煙熏肉和雞蛋。

　　此外還有傳統(tǒng)食品Haggis 和Black-puddings (黑香腸)。Haggis 是由羊的內(nèi)臟加上洋蔥、燕麥粉、鹽、胡椒和油裝入羊胃內(nèi)煮成。此物歷史悠久，以前是英國窮人的主要糧食，而今來蘇格蘭的游客都會嘗一嘗。

　　下午3：00--4：00是經(jīng)典浪漫的下午茶時間，糕點(diǎn)和松餅是配角，主角是茶。這里有一個秘訣：下午茶的首要條件就是要使用滾燙的開水。先在茶壺放入茶葉 (一般一人份放一匙茶葉，二人份就放二匙) 。當(dāng)水開后，必須等二分半至三分鐘，茶葉的葉片若是大一點(diǎn)的那一種，你還得多等一至二分鐘。等候的同時，你要幫茶壺罩上茶壺專用的棉罩保溫。最后再將蒸煮過的茶經(jīng)過茶葉過濾網(wǎng)注入茶杯加入牛奶。

　　晚餐菜的樣式就很多了，不過一般都是湯主菜甜點(diǎn)三個部分。蘇格蘭是全麥威士忌的故鄉(xiāng)，有空時候在酒吧里可以邊喝邊聊天，看著精彩的足球賽，那種感覺十分的愜意。

　　一提到威士忌，那可是蘇格蘭的國粹啊，遠(yuǎn)近聞名，蘇格蘭威士忌與貴州茅臺酒、法國的科涅白蘭地，并列為世界三大蒸餾水白酒。她的主要產(chǎn)區(qū)有Highland、Lowland、Islay和Campbeltown，其中高地的斯佩塞(Speyside)是蘇格蘭最著名的威士忌產(chǎn)地。細(xì)觀察顏色，顏色愈清澄表示酒齡愈輕。喝威士忌和喝別的不一樣，講究的是一口悶，有機(jī)會一定要試一下，保證你這輩子都難忘。

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