營(yíng)銷創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書合集11篇
日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝,我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中,該好好計(jì)劃一下接下來(lái)的工作了!想學(xué)習(xí)擬定計(jì)劃卻不知道該請(qǐng)教誰(shuí)?以下是小編收集整理的營(yíng)銷創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
營(yíng)銷創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇1
一、火鍋店概況
1、本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為自助火鍋店,是合伙合資企業(yè)。主要經(jīng)營(yíng):狗,羊,雞,鴨,魚等等火鍋;副營(yíng)的食品有:海鮮,鹵肉,鹵菜等等。
2、自助火鍋店位于華寧路商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔火鍋店,未來(lái)將逐步發(fā)展成為品牌連鎖店。
3、都市快餐店的所有者是合股者三人,廚師一名,服務(wù)員一名,二人均有3年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4、本店需創(chuàng)業(yè)資金8萬(wàn)元左右,其中2萬(wàn)多元已籌集到位,剩下6萬(wàn)元向銀行貸款。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1、由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在華寧路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年內(nèi)收回成本。
2、本店將在2年內(nèi)增設(shè)2家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的火鍋連鎖店,在眾多火鍋品牌中闖出一片天地,并將成為餐飲行業(yè)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源:自助火鍋店的目標(biāo)顧客有到華寧路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;附近的酒店,賓館;娛樂(lè)場(chǎng)所;商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:
自助火鍋店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,其中有門面的2家,其它2家為地?cái)偸降拇笈艙酢_@4家店經(jīng)營(yíng)期均在1年左右的.時(shí)間。前面2家餐店,價(jià)格較貴,客源泉稀疏。另外2家大排擋衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價(jià)廉;服務(wù)至上”等營(yíng)銷策略,力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、火鍋店主要是面向大眾,因此菜價(jià)不太高,屬中低價(jià)位。
2、考慮到時(shí)間及人員方面不夠;本店暫時(shí)的經(jīng)營(yíng)時(shí)間以晚上為主。
3、開業(yè)期間本店實(shí)行優(yōu)惠活動(dòng);送出優(yōu)惠卡,凡再次光顧本店的顧客;本店將實(shí)施打折優(yōu)惠。
4、隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)市場(chǎng)的變化與需求,如本年度設(shè)立目標(biāo)是:“打造自己的品牌;推出主打火鍋”。
5、經(jīng)營(yíng)時(shí)間:下午4點(diǎn)到晚上2左右。
6、對(duì)于以上計(jì)劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭(zhēng)取獲得更多的客源。
五、人事計(jì)劃
1、本店開業(yè)前期,初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗(yàn),有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目的,制定評(píng)估方法。
2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷售計(jì)劃
1、開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉,服務(wù)至上”的銷售策略,還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2、推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)xx萬(wàn)元
桌椅x套
營(yíng)業(yè)面積xx平方米
冷凍柜x臺(tái)
灶件若干
2)每日流動(dòng)資金為xx萬(wàn)元
。ㄖ饕糜谕话l(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
3)對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細(xì)算,但要保證肉類及蔬菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。
營(yíng)銷創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇2
一、市場(chǎng)分析:
近年,飲食行業(yè)正處于高速發(fā)展時(shí)期,每年以10%以上的速度遞增。蝦是常見的水產(chǎn)品,更是深受人們喜愛的海鮮;鶉r又叫做泥蝦、虎蝦、麻蝦等,肉質(zhì)非常松軟,易于消化,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,深受各個(gè)地區(qū)人們的喜歡。隨著人們生活水平的提高,吃蝦非常的普遍,由此可見基圍蝦市場(chǎng)還是很好的。而xxx火鍋餐飲店正是一個(gè)追求時(shí)尚品味、營(yíng)養(yǎng)健康、差異營(yíng)銷、引領(lǐng)消費(fèi)的連鎖品牌。其以健康口味的核心主張,消除了各個(gè)人群對(duì)傳統(tǒng)火鍋的消費(fèi)顧慮,極大的填補(bǔ)了市場(chǎng)空白。xxx火鍋餐飲揮傳統(tǒng)香辣蝦的特點(diǎn),更融合東北地區(qū)的韓朝風(fēng)味,創(chuàng)造出更加美味的xxx火鍋餐飲店,其味道香而不膩,辣而不嗆,風(fēng)靡大江南北。
同時(shí),因xxx火鍋餐飲引進(jìn)國(guó)內(nèi)外特色口味、結(jié)合地方特色,從而形成一個(gè)新的行業(yè)模式,充分滿足不同人群的市場(chǎng)需求,在國(guó)內(nèi)受到了廣大市民的喜愛和推崇,更獲得廣大創(chuàng)業(yè)者的青睞!
現(xiàn)如今大家都熱衷追求個(gè)性化,要知道適合自己的才是最好的,就像創(chuàng)業(yè)餐飲業(yè),針對(duì)不同的投資群體,有不同的投資項(xiàng)目、不同的優(yōu)勢(shì)。近幾年川菜大熱,不受地域和年齡的限制,有廣大的市場(chǎng)群體的支持,在餐飲行業(yè)里,具有穩(wěn)定的發(fā)展前景,在風(fēng)味特色上更適合中國(guó)人的口味需求。
xxx火鍋餐飲店注重營(yíng)養(yǎng)搭配,以當(dāng)歸、八角、黨參、冬蟲夏草、良姜、沙參、花椒、白芷等48種中草藥熬制的醬料,既有川菜的熱辣口味,同時(shí)又能調(diào)理身體機(jī)能,起到溫養(yǎng)調(diào)理的作用。而且菜品價(jià)格適中,品種多樣,不僅將傳統(tǒng)的特色小吃做的精美,而且能夠根據(jù)市場(chǎng)不斷創(chuàng)新提升,以適應(yīng)消費(fèi)者不斷變化又挑剔的口味需求,讓人們百吃不膩。
二、xxx火鍋餐飲店,超高回報(bào)
“xxx火鍋餐飲店”在傳統(tǒng)川渝火鍋基礎(chǔ)上,通過(guò)不斷技術(shù)革新改良而成的,從香辣蝦鍋工藝到口味得到了全面提升和全方位整合,使xx香辣蝦在達(dá)到“香濃味美、健康營(yíng)養(yǎng)”的同時(shí),完全適應(yīng)了大江南北各類人群的'食用口味。
三、降低門檻,化解風(fēng)險(xiǎn)
“xxx火鍋餐飲店”由于香辣蝦創(chuàng)業(yè)事業(yè)起步較晚,20xx年在全國(guó)推行超低價(jià)位香辣蝦火鍋創(chuàng)業(yè)業(yè)務(wù),只要?jiǎng)?chuàng)業(yè)店使用公司品牌,就可得到最好的香辣蝦創(chuàng)業(yè)支持服務(wù)。
四、誘人產(chǎn)品,品質(zhì)統(tǒng)一
公司根據(jù)創(chuàng)業(yè)者及市場(chǎng)需求,將多種火鍋品種從銷售結(jié)構(gòu)上進(jìn)行整合,開發(fā)了香辣蝦全新的吃法,填補(bǔ)了香辣蝦火鍋市場(chǎng)空白,以適應(yīng)從商業(yè)中心到社區(qū)的生存發(fā)展空間。
(1)進(jìn)貨標(biāo)準(zhǔn):所進(jìn)的蝦必須是活蝦或新鮮的鮮蝦,不能有掉頭的或頭部發(fā)黑的。蝦的大小以中蝦為準(zhǔn),每個(gè)重約13-23克,13-15克的不能超過(guò)10%。
。2)加工標(biāo)準(zhǔn):挑出有臭味的或者蝦頭掉了、發(fā)黑的蝦。用剪刀剪去蝦須,順著蝦背中間有肉的地方開一刀,從頭的一半到蝦尾1厘米的地方,刀深至蝦的1/2。
。3)裝鍋標(biāo)準(zhǔn):1斤和2斤用32厘米的火鍋裝;3斤用34厘米的火鍋裝;4斤以上用36厘米的火鍋裝外加配料。
。4)保存標(biāo)準(zhǔn):殺好的蝦要放在保鮮柜里保存,每筐里不要堆得太多,且上面不能放任何東西;如果是進(jìn)的鮮蝦必須迅速清理干凈,進(jìn)保鮮冰箱;存放時(shí)間不得超過(guò)8小時(shí)。
統(tǒng)一配方,讓香辣蝦創(chuàng)業(yè)店在保持品質(zhì)統(tǒng)一的同時(shí),最大程度降低了營(yíng)運(yùn)成本,提高單店在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
五、成功模式,商機(jī)共享
“xxx火鍋餐飲店”擁有多年香辣蝦經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),可以隨時(shí)為客戶進(jìn)行經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。幫助香辣蝦創(chuàng)業(yè)連鎖店憑借卓越產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、獨(dú)特賣點(diǎn)、大眾定位進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷,使“xx香辣蝦品牌創(chuàng)業(yè)店生意越越火”。
六、xxx火鍋餐飲店創(chuàng)業(yè)支持:
1、xxx火鍋餐飲店特許品牌的使用和操作技術(shù)的教授。
2、創(chuàng)業(yè)店人員可免費(fèi)到總部進(jìn)行培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、深造,切身體會(huì)總部的營(yíng)業(yè)氛圍(總部免費(fèi)提供一日兩餐。
3、總部安排市場(chǎng)人員配合創(chuàng)業(yè)商尋找店址;(店址由創(chuàng)業(yè)商最終確定。
4、總部安排裝修設(shè)計(jì)指導(dǎo)人員對(duì)店面進(jìn)行實(shí)地裝修指導(dǎo)。
5、總部安排專業(yè)人員到創(chuàng)業(yè)商所選店面指導(dǎo)布置店內(nèi)水電、下水、排煙等。
6、總部直接安排主廚駐店指導(dǎo)、操作,協(xié)助開業(yè)前籌備工作。
7、總部安排前廳培訓(xùn)經(jīng)理,協(xié)助特許創(chuàng)業(yè)店的前期人員招聘、培訓(xùn),開業(yè)前的籌備及正式營(yíng)業(yè)后的營(yíng)運(yùn)管理。
8、主原料由總部統(tǒng)一配送(原料費(fèi)用另計(jì)),以保證創(chuàng)業(yè)店的口味與總部一致。
9、提供基圍蝦的。
10、開業(yè)前的宣傳廣告策劃及活動(dòng)策劃。
11、總部提供創(chuàng)業(yè)店管理資料。
12、開業(yè)后總部督察人員不定期上門指導(dǎo)、檢查,協(xié)助創(chuàng)業(yè)商解決各類經(jīng)營(yíng)中所遇到的疑難問(wèn)題,針對(duì)各層級(jí)管理干部不同的工作內(nèi)容,開設(shè)相應(yīng)的持續(xù)教育程,使創(chuàng)業(yè)商與總部各項(xiàng)指標(biāo)同步。
13、創(chuàng)業(yè)商免費(fèi)學(xué)習(xí)總部后期研發(fā)的新產(chǎn)品。
14、免費(fèi)提供創(chuàng)業(yè)商在本地購(gòu)買不到的原料及物品的信息。
15、創(chuàng)業(yè)店開業(yè)后期的營(yíng)銷設(shè)計(jì)策劃、指導(dǎo)、深造。
16、全國(guó)各地創(chuàng)業(yè)店在總部都有明確的區(qū)域保護(hù)機(jī)制,給創(chuàng)業(yè)店強(qiáng)有力的利潤(rùn)證。
17、創(chuàng)業(yè)商可免費(fèi)享受到全國(guó)廣告媒體每年00萬(wàn)廣告投入帶的巨大客流保證。
18、加強(qiáng)與創(chuàng)業(yè)商之間的專業(yè)交流,總部定期舉辦創(chuàng)業(yè)商大會(huì)。
19、總部每年將對(duì)優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)店給予現(xiàn)金或者獎(jiǎng)品獎(jiǎng)勵(lì)。
20、在某地區(qū)有好的位置資時(shí)將優(yōu)先提供給周邊創(chuàng)業(yè)商。
七、xxx火鍋餐飲店創(chuàng)業(yè)流程:
1、信息資訊:初步了解好xx香辣蝦火鍋品牌,與公司取得直接聯(lián)系,使雙方相互基本了解。
2、現(xiàn)場(chǎng)考察;
3、資格審查:公司通過(guò)各種方式特許創(chuàng)業(yè)商進(jìn)行資格審查,以最終確定創(chuàng)業(yè)結(jié)果。
4、選址裝修:創(chuàng)業(yè)商根據(jù)公司的基本要求選擇合適的店址,也可邀請(qǐng)專業(yè)人員一同選址,在確定店址后根據(jù)公司要求按照xx香辣蝦特許創(chuàng)業(yè)店統(tǒng)一的風(fēng)格裝修或請(qǐng)公司專業(yè)人員指導(dǎo)裝修。
5、業(yè)務(wù)培訓(xùn):通過(guò)特許創(chuàng)業(yè)商申請(qǐng),公司委派專人前往,對(duì)創(chuàng)業(yè)店人員進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn),營(yíng)銷模式培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),技術(shù)培訓(xùn)等,創(chuàng)業(yè)商也可直接派人到公司總部參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
6、開業(yè)籌備:公司指導(dǎo)特許創(chuàng)業(yè)店開業(yè)各項(xiàng)籌備,其中包括人員、證照、物料、用具等事務(wù)。
7、授權(quán)證書:在上述工作正常開展下,公司頒發(fā)給創(chuàng)業(yè)商特許創(chuàng)業(yè)證書。
營(yíng)銷創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇3
一、執(zhí)行概要
書吧是新興的服務(wù)業(yè),以提供符合知識(shí)分子的精神需要為服務(wù)內(nèi)容,以知識(shí)分子為主流消費(fèi)者的服務(wù)業(yè)。書吧集圖書館、書店、茶館的優(yōu)點(diǎn)于一身,可以在人們喝茶聊天的時(shí)候翻翻時(shí)尚雜志或流行小說(shuō),也可以讓人們?cè)谑婢彽囊魳?lè)中,忘記工作的疲勞和學(xué)習(xí)的壓力,放松身心,同時(shí)也是交流、聚會(huì)的好地方。根據(jù)調(diào)查分析,由于校外酒吧、咖啡廳等休閑娛樂(lè)場(chǎng)所缺少符合大學(xué)生要求的個(gè)性化服務(wù),沒(méi)有和大學(xué)生心理相符合的消費(fèi)環(huán)境,而且在外休閑娛樂(lè)設(shè)計(jì)人身安全問(wèn)題,這點(diǎn)校方一直是放在重中之重的,基于以上幾點(diǎn)原因,造成的大學(xué)雖有得天獨(dú)厚的文化資源而沒(méi)有真正為廣大學(xué)子帶來(lái)更多的實(shí)惠與便利,文化資源的運(yùn)用存在較大的空白。
休閑式書吧立足高校,采用借力思想,充分使高校物資資產(chǎn)、人力、信息資源為我所用,精心經(jīng)營(yíng)好書吧,保證服務(wù)質(zhì)量,努力做到使我們書吧服務(wù)成為集文化交流和豐富信息為一體,集個(gè)性化與特色化為一身的高品質(zhì)服務(wù)。讓其成為學(xué)生之間,師生之間,高校和社會(huì)之間的橋梁與紐帶。
畢業(yè)在即,畢業(yè)生都會(huì)有很多的書籍不想或無(wú)法帶回家,而這些書籍的非即時(shí)轉(zhuǎn)手導(dǎo)致低年級(jí)同學(xué)不能及時(shí)獲取舊書資源,以至于到新學(xué)期時(shí)花費(fèi)更高成本爭(zhēng)相涌入校外舊書店淘書。而“休閑書吧”將回收來(lái)的舊書賣給低年級(jí)需要的同學(xué),為低年級(jí)求購(gòu)舊書搭建一個(gè)平臺(tái),為其節(jié)約經(jīng)費(fèi)。還可倡導(dǎo)大家使用舊書,傳播環(huán)保理念。所以畢業(yè)生與其經(jīng)歷畢業(yè)甩賣、廢紙遍賣的尷尬,不如使書本發(fā)揮最大的.傳播知識(shí)的價(jià)值。將自己不用的書籍無(wú)償捐贈(zèng)給或有償義賣給休閑書吧。校園咖啡廳、水吧已經(jīng)成為普及,校園人群需要有安靜、隨性的閱讀空間,而校園書吧正在為迎合廣大學(xué)子的需求而努力。
因此,我們創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)小組做出了這份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。以下章節(jié)中將會(huì)詳細(xì)地對(duì)方案的可行性與實(shí)施步驟進(jìn)行分析。整個(gè)計(jì)劃書包括九部分
二、市場(chǎng)定位
休閑書吧是一個(gè)以書為載體的休閑會(huì)所,旨在體現(xiàn)一種”自由”“隨意”的生活方式,它是一個(gè)“私密的”“懷舊的”“純粹的”休閑空間,讓讀書行為轉(zhuǎn)變成一種城市田園風(fēng)格。把書的綠色、積極、向上的意義無(wú)限放大。優(yōu)秀的書籍成就優(yōu)秀的大學(xué)生,書吧不僅是海量知識(shí)的運(yùn)輸者,還是和諧校園、溫情社區(qū)的實(shí)踐者之一。休閑書吧是一個(gè)有共同愛好群體的紐帶,讓這一類人在這里能真正尋求到一種心靈的寧?kù)o。
我們提供“自然”“隨意”的空間,持續(xù)的“人文服務(wù)”。
你可以在這里“讀書”“發(fā)呆”“冥想”“聊天”“交流”。
你可以在這里“享受孤獨(dú)”“分享快樂(lè)”“思想流浪”。
三。性質(zhì)及服務(wù)對(duì)象
3.1書吧性質(zhì)
3.1.1經(jīng)營(yíng)方式:
以租書、賣書、賣茶、咖啡、飲料為營(yíng)銷方式。
3.1.2經(jīng)營(yíng)目標(biāo):
入口的是香濃的咖啡、美味的餐點(diǎn),入眼的是親切的笑容、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),營(yíng)造輕松自在,怡然自得的氛圍。大廳內(nèi)綠色植物與圖書交相輝映,雅致卡座適宜兩三人小聚在一起探討事情,學(xué)校提供的吧臺(tái)可以為學(xué)生提供茶水,把書吧建設(shè)成為安職學(xué)子休閑娛樂(lè)、學(xué)生聚會(huì)、師生交流的首選去處。同時(shí)我們還會(huì)在后期為學(xué)?级āI镜耐瑢W(xué)提供免費(fèi)的培訓(xùn)講座,以供學(xué)生汲取有用的知識(shí),讓我們的模式成為書吧打造學(xué)子,學(xué)子成就書吧的良性發(fā)展模式,這也體現(xiàn)了我們安職的文化底蘊(yùn)。
3.1.3價(jià)格定位:
由于書吧位于安職主校區(qū)內(nèi)區(qū),主要消費(fèi)群體為師生群體,在價(jià)格上定位為中低檔次,適合大學(xué)生的消費(fèi)水平。
3.1.4格調(diào)定位:
以綠色為主色調(diào),渲染浪漫、雅致、舒適的氛圍。在裝修風(fēng)格上采用古典與現(xiàn)代相結(jié)合,柔和的燈光和曼紗交織,藍(lán)調(diào)音樂(lè)烘托環(huán)境氛圍的同時(shí)又不打擾同學(xué)們看書聊天,討論問(wèn)題。使得消費(fèi)量不大的顧客可以不用在座位臺(tái)上就可以享受高檔的服務(wù),滿足不同消費(fèi)者的需求。
3.2服務(wù)對(duì)象
安職廣大師生,追求時(shí)尚,喜歡浪漫,熱愛文學(xué)和動(dòng)漫的學(xué)生,需要寧?kù)o環(huán)境的師生。
四、自身環(huán)境的要求
4.1裝修簡(jiǎn)單、明亮、安靜,但是有書卷味道。
4.2工作人員最多三名,不能雜亂,要安靜的環(huán)境,期間洋溢著溫馨的音樂(lè)。
4.3需要一臺(tái)很好的電腦,一些綠色植物,有格調(diào)的墻紙與裝飾品。
4.4準(zhǔn)備熱水供應(yīng)和各種茶(分時(shí)節(jié)、天氣、男、女等準(zhǔn)備不同特色的茶水),咖啡、飲料等好的調(diào)配師,最好自己能學(xué)一點(diǎn)?傊軡M足學(xué)生的自身需求。
4.5各種題材的書分主題在書櫥里擺放好,“休閑娛樂(lè)男人女人電腦世界詩(shī)路漫語(yǔ)小說(shuō)夜話魂繞古文夢(mèng)繞異國(guó)成功導(dǎo)航等等”等主題。(可根據(jù)學(xué)校各個(gè)系各個(gè)專業(yè)相對(duì)應(yīng)的設(shè)立主題)
4.6像咖啡廳那樣的小單桌、座椅和圖書城里那樣的長(zhǎng)廊凳(要帶桌面)等,方便師生隨時(shí)入座。
營(yíng)銷創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇4
一、網(wǎng)店介紹
1、目標(biāo):先面向全國(guó),再對(duì)外擴(kuò)展。
2、網(wǎng)店簡(jiǎn)介:本店名為迪奧迪奧美妝旗艦店。主要經(jīng)營(yíng)Dior美妝線產(chǎn)品。
3、網(wǎng)店管理:服務(wù)至上!
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)介紹:美妝的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷作為一種全新的銷售模式應(yīng)運(yùn)而生,其主要是為客戶提供一個(gè)全新的消費(fèi)渠道以豐富和改善我們的生活,補(bǔ)充主副食中的營(yíng)養(yǎng)不足,滿足不同人群的生理需要,為消費(fèi)者提供最個(gè)性化商品以及方便、快捷的服務(wù),捕捉當(dāng)前休閑食品的最新借助客戶本身自己的真實(shí)感覺和體驗(yàn)。為追求休閑、愉悅、快樂(lè)而建立的一個(gè)專屬自己的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)。
2、市場(chǎng)機(jī)會(huì)及環(huán)境:
。ㄒ唬┖暧^環(huán)境分析
綜觀今年:電子商務(wù)的發(fā)展在過(guò)去十年并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)像有關(guān)部門及人士所預(yù)測(cè)的發(fā)展速度。但在過(guò)去兩年里,隨著網(wǎng)絡(luò)安全體系的健全,支付手段的豐富、信用評(píng)價(jià)體系的完善、以及網(wǎng)絡(luò)硬件的發(fā)展等客觀因素以及消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物接受程度及網(wǎng)購(gòu)習(xí)慣培養(yǎng)等主觀因素的逐漸完善,電子商務(wù)形成了井噴之勢(shì),越來(lái)越多的網(wǎng)民開始認(rèn)可、習(xí)慣、熱衷于網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)。這種簡(jiǎn)單,經(jīng)濟(jì),節(jié)約的購(gòu)物方式,在備受經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響的條件下,異;钴S。在時(shí)下,企業(yè)面臨的困難,已經(jīng)不再是要承攬多少的新客戶,而是如何讓自己現(xiàn)有的客戶以一種新的方式,更經(jīng)濟(jì),更科學(xué),更節(jié)約成本,更快捷的一種方式,來(lái)進(jìn)行業(yè)務(wù)的往來(lái)。
。ǘ┪⒂^環(huán)境分析
現(xiàn)在消費(fèi)者均追求適應(yīng)、品牌、實(shí)惠、新穎又符合潮流的美妝產(chǎn)品。通過(guò)分析我們發(fā)現(xiàn),他們正隨著生活條件的提高,對(duì)美妝的需求也大幅增長(zhǎng)。
3、顧客的購(gòu)買準(zhǔn)則:性價(jià)比、質(zhì)量、安全性
三、競(jìng)爭(zhēng)分析
1、競(jìng)爭(zhēng)者:淘寶上,競(jìng)爭(zhēng)者無(wú)數(shù)
2、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):網(wǎng)店店面設(shè)計(jì)優(yōu)化,價(jià)格低廉、質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)
3、競(jìng)爭(zhēng)分析
。1)新進(jìn)入者——由于美妝市場(chǎng)是一個(gè)比較活躍的市場(chǎng),進(jìn)入者的壁壘較低及進(jìn)入者的數(shù)量也不斷的增加。
。2)供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力——在我國(guó)有許多生產(chǎn)休閑食品的廠家,供應(yīng)商的數(shù)量多就決定我們購(gòu)貨的選擇機(jī)會(huì)多及比較價(jià)格的能力強(qiáng),說(shuō)明了供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力弱。
。3)替代品的威脅——在市場(chǎng)上有較多的美妝的替代品出現(xiàn)。
。4)購(gòu)買者的討價(jià)還價(jià)能力——由于在市場(chǎng)上該類產(chǎn)品比較多,購(gòu)買者的討價(jià)還價(jià)能力比較強(qiáng),這對(duì)于我們剛剛進(jìn)入的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是一種很大的不利,但我們要努力。
。5)現(xiàn)有網(wǎng)店之間的網(wǎng)店競(jìng)爭(zhēng)——對(duì)于這樣的美妝很多,如現(xiàn)在的超市,具有知名度的專營(yíng)店對(duì)我們很不利,我們進(jìn)入該網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)的壁壘相對(duì)較高。所以我們要突出自己的產(chǎn)品差異化和打造獨(dú)特的購(gòu)物環(huán)境。
4、競(jìng)爭(zhēng)策略
(1)相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,我們的理念追求時(shí)尚、個(gè)性和快樂(lè)。
。2)管理科學(xué)化,管理層具有專業(yè)知識(shí),觀念較新,創(chuàng)業(yè)激情高,企業(yè)目標(biāo)明確、富有活力。
。3)完善特許經(jīng)營(yíng)體系,對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略進(jìn)行規(guī)范。
(4)產(chǎn)品多樣化,而不影響品牌的建立,可以滿足市場(chǎng)多樣需求。
(5)我們營(yíng)銷方案貼近市場(chǎng)。
(6)對(duì)所展現(xiàn)的產(chǎn)品有一定的標(biāo)準(zhǔn)要求,并嚴(yán)格執(zhí)行。
(7)差異化經(jīng)營(yíng),以明顯區(qū)別競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
四、市場(chǎng)與銷售
1、產(chǎn)品策略
本店主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有口紅、眼影、粉底液、氣墊。本店所有美妝產(chǎn)品大多都是禮盒包裝,每種產(chǎn)品都有自己的包裝。
具體方案:
主打產(chǎn)品的'推出:除了一些比較受歡迎的美妝產(chǎn)品,本店還根據(jù)不同的時(shí)節(jié)、不同的節(jié)日推出相應(yīng)的產(chǎn)品,及時(shí)滿足顧客需要,為顧客提供服務(wù),及時(shí)把握市場(chǎng)行情并做出正確的銷售方案。如圣誕節(jié)到了,本點(diǎn)會(huì)提供一些圣誕系列美妝產(chǎn)品。
并且我們會(huì)在推出產(chǎn)品的第二周統(tǒng)計(jì)出第一周顧客最喜愛的美妝產(chǎn)品作為周明星產(chǎn)品和周銷售冠軍,更好的給顧客做出選擇。
我們會(huì)定期對(duì)美妝產(chǎn)品的喜愛程度做出相對(duì)應(yīng)的調(diào)節(jié)更換,對(duì)一些銷售不是特別理想的產(chǎn)品進(jìn)行促銷活動(dòng),對(duì)熱銷的一些產(chǎn)品進(jìn)行及時(shí)的補(bǔ)貨。
2、價(jià)格策略
由于產(chǎn)品價(jià)格高低不等,價(jià)格參差不齊,價(jià)格不可以定的過(guò)高或過(guò)低,過(guò)高的價(jià)格會(huì)令消費(fèi)者望而卻步,而過(guò)低的價(jià)格商家無(wú)法產(chǎn)生利潤(rùn)。因此,我們決定個(gè)別產(chǎn)品會(huì)適當(dāng)提高一些價(jià)格,但是所賺取的利潤(rùn)絕對(duì)不會(huì)太多,我們承諾把顧客的利益放在第一位。而有些進(jìn)貨成本高的產(chǎn)品,我們確定的價(jià)格只會(huì)高于成本的5%~10%。保證店鋪的客戶回頭率。
3、渠道策略
1)本店將采取網(wǎng)上購(gòu)物,通過(guò)到門戶網(wǎng)站或從食品提供商的聯(lián)系電話訂購(gòu)物品,獲得來(lái)自各地的產(chǎn)品,然后在校內(nèi)的直銷,以減少庫(kù)存降低商品成本。本店還有一個(gè)特色,所有的包裝袋都采用環(huán)保,提倡環(huán)保。
2)進(jìn)貨渠道:由專門的采購(gòu)人員定期去網(wǎng)上挖掘新的產(chǎn)品,保證購(gòu)進(jìn)的食品新穎、齊全且多樣性,充分滿足顧客的需求,且保證食品供應(yīng)的及時(shí)性。我們承諾所進(jìn)購(gòu)的是通過(guò)采購(gòu)員貨比三家,選擇最低價(jià)格的產(chǎn)品。
4、促銷策略
促銷作為店鋪擴(kuò)大銷售,增長(zhǎng)業(yè)績(jī)一種不可或缺的方式,是一種始終貫徹整個(gè)銷售活動(dòng)的營(yíng)銷手段,促銷方式的優(yōu)劣直接和銷售額掛鉤。所以,擁有一個(gè)好的促銷策略就相當(dāng)于擁有一個(gè)成功的開始。
(1)周末推出優(yōu)惠服務(wù):每到周末,為了使更多新的產(chǎn)品上架,這時(shí)候就不得不使一些產(chǎn)品快速下架,這時(shí)本店將推出每周優(yōu)惠策略,不但可以讓顧客享受到優(yōu)惠還可以減清貨物囤積。
(2)節(jié)假日優(yōu)惠活動(dòng):節(jié)假日本店會(huì)贈(zèng)送一些精美小禮品送給那些經(jīng)常光顧本店的客戶。
五、風(fēng)險(xiǎn)分析
1、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn):市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)大
2、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn):經(jīng)營(yíng)周轉(zhuǎn)有時(shí)不善
3、質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn):商品數(shù)量大,無(wú)法保證產(chǎn)品的全部質(zhì)量。
營(yíng)銷創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇5
第一章摘要
我國(guó)的火鍋花色紛呈,百鍋千味。著名的如廣東的海鮮火鍋,鈣骨火鍋食而不膩,味美無(wú)窮;重慶的毛肚火鍋,麻辣醇香,名揚(yáng)天下;北京的羊肉涮火鍋風(fēng)味別致,吊人胃口。在經(jīng)過(guò)幾十多年的發(fā)展后,火鍋業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條已具雛形。而消費(fèi)者在此過(guò)程中也已接受,并深深喜歡上了火鍋的風(fēng)味。根據(jù)正點(diǎn)國(guó)際數(shù)據(jù)顯示:餐飲消費(fèi)達(dá)到1.2萬(wàn)億元。以此速度推斷,將達(dá)到7萬(wàn)億元,后將達(dá)到10萬(wàn)億元。餐飲市場(chǎng)如此之大,而餐飲行業(yè)中,火鍋占一壁江山,獨(dú)樹一幟。可見火鍋市場(chǎng)之大。也因此讓我們興起了這種念頭——?jiǎng)?chuàng)立火鍋店。我們創(chuàng)立的火鍋店以火鍋為主,同時(shí)提供燒烤,糕點(diǎn),水果,冰激凌等,為吸引顧客,我們?yōu)槊孔揽腿颂峁┮坏烂赓M(fèi)沙拉。待到后期,再針對(duì)經(jīng)營(yíng)情況,適當(dāng)進(jìn)行變化。
第二章行業(yè)分析
行業(yè)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展,企業(yè)實(shí)力不斷增強(qiáng)
20世紀(jì)80年代中期,火鍋業(yè)抓住改革開放的機(jī)遇,開拓創(chuàng)新發(fā)展,取得了顯著的成績(jī),尤其是近幾年來(lái),火鍋業(yè)的迅猛發(fā)展引起了全社會(huì)的注目,以東來(lái)順等為代表的老字號(hào)企業(yè)煥發(fā)新春,再塑輝煌;以小肥羊、小尾羊、重慶德莊、秦媽等為代表的新型火鍋企業(yè),銳意進(jìn)取,異軍突起;疱伷髽I(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)步伐逐漸加快,連鎖店網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量不斷增加,連鎖經(jīng)營(yíng)的區(qū)域也日益拓展,企業(yè)規(guī)模和實(shí)力不斷增強(qiáng),知名品牌不斷涌現(xiàn),進(jìn)入餐飲業(yè)年度百?gòu)?qiáng)榜的企業(yè)家數(shù)越來(lái)越多,為全國(guó)餐飲業(yè)的快速發(fā)展發(fā)揮了巨大的推動(dòng)和促進(jìn)作用,
經(jīng)營(yíng)分類細(xì)化,特點(diǎn)各有所長(zhǎng)
經(jīng)過(guò)數(shù)十年的發(fā)展,火鍋的劃分更加細(xì)化,按照地域和風(fēng)味流派來(lái)劃分,傳統(tǒng)火鍋可分為南派與北派兩大體系,南派以川渝麻辣火鍋為代表,北派以北京、內(nèi)蒙古的清湯涮肉火鍋為代表,其他還有江浙的菊花火鍋、一品鍋,廣東的打邊爐、粥底火鍋,云貴的酸湯火鍋、菌類火鍋,以及新興的海鮮火鍋、豆撈火鍋等;按照經(jīng)營(yíng)模式劃分,又可分為傳統(tǒng)火鍋、時(shí)尚火鍋、休閑便捷火鍋、高檔精品火鍋;按照口味劃分,有麻辣火鍋、清湯火鍋、酸湯火鍋、鴛鴦(多味)火鍋;按涮料的商品學(xué)分類,有羊肉、肥牛、魚、雞、菌類火鍋等等;按照所用熱源劃分,有炭火鍋、電火鍋、燃?xì)忮仭㈦姶佩伒戎。隨著餐飲業(yè)交流借鑒的日趨廣泛,火鍋各流派之間的風(fēng)味差別也逐漸淡化,適應(yīng)面越來(lái)越廣;疱伆l(fā)展到今天,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了以往人們對(duì)火鍋的概念,可以滿足顧客不同的消費(fèi)需求。隨著火鍋行業(yè)的發(fā)展,一些企業(yè)根據(jù)自身特色,不斷發(fā)展壯大品牌,從千萬(wàn)火鍋大軍中脫穎而出,形成了中國(guó)乃至世界知名的餐飲品牌。
連鎖經(jīng)營(yíng)盛行,直營(yíng)成為行業(yè)新主導(dǎo)
火鍋連鎖經(jīng)營(yíng)一直是火鍋企業(yè)發(fā)展的重要方法,內(nèi)蒙小肥羊、小尾羊、重慶德莊、秦媽等知名企業(yè)之前加盟店的比例均為95%以上。不過(guò),加盟經(jīng)營(yíng)推廣這種方式雖然給企業(yè)帶來(lái)了品牌迅速擴(kuò)張和資金積累的好處,但由于加盟店的管理水平不一,菜品質(zhì)量良莠不齊,再加上總部對(duì)加盟店的控制管理跟不上,致使品牌形象大打折扣。為了維持辛苦創(chuàng)立的品牌形象,以小肥羊?yàn)榇淼母鱾(gè)品牌火鍋企業(yè)開始大幅減少加盟店的數(shù)量,增加直營(yíng)店的數(shù)量,完成了由速度到高度的轉(zhuǎn)變。根據(jù)小肥羊財(cái)報(bào)顯示,截至月31日,公司擁有的自營(yíng)餐廳數(shù)目達(dá)161家,而特許經(jīng)營(yíng)餐廳的數(shù)目為293家。而近幾年發(fā)展起來(lái)的火鍋企業(yè),如呷哺呷哺、xxx、一尊皇牛等知名火鍋企業(yè)吸取了同行們的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),為了維護(hù)品牌形象和自身利益,企業(yè)專注直營(yíng)連鎖店的發(fā)展,嚴(yán)格限制加盟店的要求,謝絕了許多的加盟請(qǐng)求。目前,呷哺呷哺全國(guó)116家店全部為直營(yíng)店、xxx全國(guó)40家店全部為直營(yíng)店,一尊黃牛全國(guó)72家店,40家為直營(yíng)店。
產(chǎn)業(yè)鏈初具規(guī)模,帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展效果顯著
隨著火鍋行業(yè)的發(fā)展,火鍋產(chǎn)業(yè)鏈初具規(guī)模。
1.建立供貨基地,確保品質(zhì),實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一配送。完善的生產(chǎn)鏈不但保證了企業(yè)的品質(zhì),更降低了成本,創(chuàng)造了更多的利潤(rùn)。
2.延伸產(chǎn)業(yè)鏈,打造第二市場(chǎng),特色核心產(chǎn)品進(jìn)商超,方便顧客在家涮制,比如東來(lái)順的相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)入4000家商超,方便了消費(fèi)者。
3.火鍋行業(yè)已經(jīng)成為了拉動(dòng)內(nèi)需解決就業(yè)的重要力量,如“中國(guó)火鍋之都”重慶充分利用麻辣火鍋發(fā)源地的餐飲文化優(yōu)勢(shì),以火鍋餐飲為龍頭,抓好餐飲產(chǎn)業(yè),拉動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)勞動(dòng)就業(yè)和輸出烹飪技術(shù)人才等,在推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展中所發(fā)揮的積極作用。
風(fēng)險(xiǎn)投資將更多的進(jìn)入火鍋行業(yè)
中國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速增長(zhǎng)給國(guó)內(nèi)風(fēng)投公司帶來(lái)了發(fā)展契機(jī),一方面國(guó)內(nèi)的風(fēng)投機(jī)構(gòu)在企業(yè)、政府、居民的支持下發(fā)展的如火如荼,同時(shí)中國(guó)的創(chuàng)投市場(chǎng)也在近幾年吸引了世界的矚目,越來(lái)越多的風(fēng)投公司開始將目光轉(zhuǎn)移到了新型傳統(tǒng)消費(fèi)領(lǐng)域。餐飲行業(yè)作為一個(gè)高增長(zhǎng)性的新型傳統(tǒng)消費(fèi)行業(yè),潛在的市場(chǎng)前進(jìn)非常廣闊,再加上餐飲行業(yè)現(xiàn)金流回收快,并且具有經(jīng)營(yíng)實(shí)體,部分餐飲企業(yè)還有不少不動(dòng)產(chǎn),投資風(fēng)險(xiǎn)勢(shì)必小很多。而火鍋企業(yè)由于其規(guī);,連鎖化,標(biāo)準(zhǔn)化程度較高等特性尤為得到風(fēng)投的青睞,從最早的小肥羊、小天鵝到現(xiàn)在的呷哺呷哺等等。相信隨著更多優(yōu)秀火鍋企業(yè)的涌現(xiàn),各類投資將越來(lái)越多的進(jìn)入火鍋領(lǐng)域。
簡(jiǎn)而言之,火鍋領(lǐng)域的發(fā)展前景不可限量。
第三章目標(biāo)市場(chǎng)
在對(duì)調(diào)查問(wèn)卷的總結(jié)所得,各類人群對(duì)火鍋的要求是不同的。從消費(fèi)者的職業(yè)特點(diǎn)來(lái)看,一般學(xué)生、民工、普通工薪階層,與高級(jí)白領(lǐng)階層、公務(wù)人員,他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次是不同的;而從消費(fèi)者的年紀(jì)特點(diǎn)來(lái)看,老年人愛好清淡型,年輕人偏好味重味厚型等;最后從消費(fèi)者的性別特點(diǎn)來(lái)看,女性和男性往往在對(duì)于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面也有必定的差別。
針對(duì)這一現(xiàn)象,我們決定把我們的目標(biāo)市場(chǎng)定位為低消費(fèi)檔次的人群,再針對(duì)各類人群設(shè)計(jì)適合他們的品種。
第四章地點(diǎn)
1、火鍋店選址的區(qū)域因素:
在選址之前,必需要選擇一個(gè)便于經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的區(qū)域,這是選址的前提。在選址時(shí)要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度、文化教導(dǎo)影響、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)、方案地位特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則:
第一要斷定服務(wù)對(duì)象。要聯(lián)合火鍋店的所在地位,斷定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備,然后選定自己的經(jīng)營(yíng)檔次,在斷定火鍋品種;
第二要貫徹接近原則。也就是說(shuō)要交通方便、來(lái)往方便、便于進(jìn)入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等,道路暢通,顧客容易接近;
第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣象,火鍋店其它餐飲要混雜經(jīng)營(yíng),如餐飲一條街、火鍋城等,同時(shí)提倡自身綜合配套,多種經(jīng)營(yíng)聯(lián)合,形成規(guī)模效益;
第四要科學(xué)預(yù)測(cè)贏利。在開業(yè)的前、中要聯(lián)合各種因素,對(duì)必定時(shí)代的銷售額與毛利進(jìn)行分析,預(yù)測(cè)贏利與效益。
3、火鍋店的選址與布局:
斷定選址原則后,在實(shí)行中要聯(lián)合以下幾點(diǎn):選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的`處所、人口湊集處、交通方便的處所、具體地位、同行湊集地、特別口岸。
遵循這些選址原則等各種因素,我們選定火鍋店的地址在獅子橋等一些美食街處。
第五章人員管理
。ㄒ唬┗疱伒耆藛T的構(gòu)成:
1、管理人員:包含(總)經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班為重要構(gòu)成人員,上了必定規(guī)模和檔次的火鍋企業(yè)還包含有總經(jīng)辦主任、策劃部經(jīng)理、營(yíng)銷部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、后勤部經(jīng)理等;
2、廚務(wù)人員:包含火鍋師長(zhǎng)、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等;
3、服務(wù)人員:包含顧客服務(wù)員、廚務(wù)服務(wù)員、保潔員等。
(二)火鍋店人員的管理:
1、明確管理幅度,確定管理層次;
2、實(shí)行專業(yè)分工,以火鍋經(jīng)營(yíng)為中心;
3、堅(jiān)持統(tǒng)一指揮,職權(quán)責(zé)任相結(jié)合;
4、要符合精簡(jiǎn)、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求;
5、講究服務(wù)技能技巧和服務(wù)效率。
第六章競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
xxx火鍋是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主,融匯各地火鍋特色于一體的大型跨省直營(yíng)餐飲民營(yíng)企業(yè)。公司始終高揚(yáng)“綠色,健康,營(yíng)養(yǎng),特色”的大旗,致力于在繼承川味原有的“麻,辣,鮮,香,嫩,脆”基礎(chǔ)上,不斷開發(fā)創(chuàng)新,以獨(dú)特、純正、鮮美的口味和營(yíng)養(yǎng)健康的菜品,贏得了顧客的一致推崇和良好的口碑。公司始終堅(jiān)持“綠色,無(wú)公害,一次性”的選料和底料熬制原則,嚴(yán)把原料關(guān)、配料關(guān),十四年來(lái)歷經(jīng)市場(chǎng)和顧客的檢驗(yàn),成功地打造出信譽(yù)度高,頗具四川火鍋特色,融匯巴蜀餐飲文化“蜀地,蜀風(fēng)”濃郁的優(yōu)質(zhì)火鍋品牌。服務(wù)好也很好,在洗手間洗手,洗手液都幫你擠在手心里,洗完以后紙就遞過(guò)來(lái)了。特點(diǎn):供應(yīng)夜宵24小時(shí)營(yíng)業(yè)免費(fèi)停車可以刷卡無(wú)線上網(wǎng)有表演
xxx火鍋核心產(chǎn)品——“xxx火鍋”,以其“辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)味享譽(yù)海內(nèi)外!皒xx”的迅猛發(fā)展,極大地繁榮了四川傳統(tǒng)餐飲業(yè),并成為“川菜”產(chǎn)業(yè)向外擴(kuò)張的領(lǐng)軍者,為四川餐飲的出川及現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了革命性的新觀念、新模式。20底,xxx接連榮獲“中國(guó)餐飲連鎖十大影響力品牌”、“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”和“中國(guó)零售十大創(chuàng)新獎(jiǎng)”等殊榮。與IBM聯(lián)手,運(yùn)用數(shù)碼科技打造“數(shù)碼火鍋”,成為餐飲行業(yè)運(yùn)用高科技進(jìn)行管理的楷模。
為了加強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng),我們要十分注重對(duì)服務(wù)的重視,要對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn),并重申我們的特色。
第七章營(yíng)銷策略
1、產(chǎn)品(product)
作為一個(gè)火鍋店,我們的主營(yíng)產(chǎn)品無(wú)疑是與火鍋有關(guān)的產(chǎn)品。我們以火鍋為經(jīng)營(yíng)中心,同時(shí)提供燒烤。我們經(jīng)營(yíng)的特色是向顧客提供各類糕點(diǎn)水果冰激凌等。此外向每桌提供一道免費(fèi)蔬菜沙拉。這是現(xiàn)在和以后時(shí)期我們應(yīng)該堅(jiān)持的方向,其它毫無(wú)疑問(wèn)都應(yīng)該以此為中心。
2、價(jià)格(price)
我們的店面面積為200平方米,客容量為120平方米,由于此店的規(guī)模和人群的消費(fèi)習(xí)慣,我們的人均消費(fèi)為25元左右每人。這個(gè)價(jià)格對(duì)于一般的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),是完全可以接受的。因此,相對(duì)于其它的大規(guī)模店鋪來(lái)說(shuō),我們明顯具有一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。我們要抓住此優(yōu)勢(shì),在不降低飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的情況下,吸引更多的中低層消費(fèi)者。
3、地點(diǎn)(place)
我們位于美食街處,那些地方都是較為繁華的,客流量十分大,尤其是在周末和夜晚,在此有眾多的消費(fèi)者。一些較為高檔的住宅小區(qū)距我們很近,加上周圍發(fā)達(dá)的交通環(huán)境,都為我們的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了一定優(yōu)勢(shì),十分有利于宣
要想在短期內(nèi)樹立良好的形象和堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),采取一定的促銷手段是必不可少的,這樣有利于人們對(duì)我們的了解;因此,在開業(yè)之初的促銷手段,對(duì)宣傳是必不可少的。宣傳是必不可少的擴(kuò)大知名度的手段,尤其在開業(yè)之初,必須把此當(dāng)作營(yíng)銷方案制定的重點(diǎn),其它活動(dòng)應(yīng)以此為中心來(lái)開展。
4、促銷(promote)
紙上談兵不會(huì)給我們帶來(lái)任何效益,只有實(shí)際的行動(dòng)才能帶來(lái)利益。我們應(yīng)根據(jù)自己本身的客觀情況,制定符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的營(yíng)銷策略,為下一步發(fā)展作鋪墊。具體來(lái)說(shuō),可以采用以下的幾種策略:
(1)在店面附近拉橫幅,發(fā)宣傳單。
(2)成立一些群眾組織,發(fā)優(yōu)惠卡,憑卡消費(fèi)可優(yōu)惠打折。
(3)建立密切的客戶關(guān)系,在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時(shí),我們贈(zèng)送一份小禮品。
(4)新品推出時(shí),配合小袋免費(fèi)贈(zèng)品。
第八章資金規(guī)劃
創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵之處不僅在于一個(gè)可行的方案,更在于充足的資金。沒(méi)有足夠的資金,就不能對(duì)方案進(jìn)行實(shí)施,那一切就僅為紙上談兵。對(duì)于資金的來(lái)源,大致可分為四個(gè)階段。
第一階段:創(chuàng)立之初
特征:一個(gè)好概念,有待付諸實(shí)踐
資金來(lái)源:貸款,創(chuàng)始人的積蓄,家庭成員和朋友的投資
第二階段:發(fā)展過(guò)程
特征:已經(jīng)準(zhǔn)備好進(jìn)入商業(yè)化
資金來(lái)源:風(fēng)險(xiǎn)資本基金政府研究與開發(fā)資助
第三階段:生產(chǎn)階段
特征:成長(zhǎng)勢(shì)頭良好
資金來(lái)源:銀行的融資
第四階段:成長(zhǎng)階段
特征:隨著銷售的成長(zhǎng),公司擴(kuò)張產(chǎn)量和產(chǎn)品線
資金來(lái)源:公開上市
結(jié)合到我們的實(shí)際情況,對(duì)于我們火鍋店的資金來(lái)源,鑒于政府對(duì)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策等,我們將選擇貸款所得部分資金,剩余部分由家人投資,朋友幫助,以及宣揚(yáng)有志之士的參與。
第九章火鍋供應(yīng)管理
火鍋供應(yīng)的管理,主要是火鍋原料與湯鹵的管理,而原料的價(jià)值是火鍋生產(chǎn)成本中的一項(xiàng)重要組成部分。原材料管理包括原料的采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、發(fā)放等工作。
1、采購(gòu)業(yè)務(wù)管理:
采購(gòu)業(yè)務(wù)是火鍋經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的始發(fā)環(huán)節(jié),必須遵循下列基本要求:
。1)品種對(duì)路,即必須根據(jù)顧客的需求和火鍋制作的需要來(lái)確定其品種,以確保火鍋的適銷對(duì)路;
。2)質(zhì)量?jī)?yōu)良,即必須嚴(yán)格把握好產(chǎn)品原料的質(zhì)量關(guān);
。3)價(jià)格合理,火鍋原料具有多樣性和地方性等特點(diǎn),不同的市場(chǎng)和貨源渠道價(jià)格是不一樣的,不同的季節(jié)、不同的地區(qū)價(jià)格也是也不相同。因此,采購(gòu)人員應(yīng)該即時(shí)了解市場(chǎng)行情,降低采購(gòu)成本,從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本;
(4)數(shù)量適當(dāng),必須堅(jiān)持勤進(jìn)快銷,以銷定進(jìn)的原則,做到暢銷多進(jìn)、適銷批進(jìn)、滯銷不進(jìn)。
(5)到貨及時(shí),火鍋品種具有一定隨機(jī)性,每天的生產(chǎn)量和銷售量都難以預(yù)測(cè)。因此,為了保證火鍋經(jīng)營(yíng)的正常進(jìn)行,原料的采購(gòu)要隨要隨到,及時(shí)供給。
2、儲(chǔ)存業(yè)務(wù)管理:
(1)保證儲(chǔ)存原料充足、合理。儲(chǔ)存是為火鍋服務(wù)的一方面,儲(chǔ)存原料要有足夠的品種和數(shù)量,以確保經(jīng)營(yíng)的連續(xù)性和穩(wěn)定性。原料的庫(kù)存儲(chǔ)備必須保持在能完成一定的接待服務(wù)、保持不間斷經(jīng)營(yíng)、經(jīng)濟(jì)合理的標(biāo)準(zhǔn)之上;
。2)控制儲(chǔ)存。火鍋的儲(chǔ)存原料不能過(guò)多,否則會(huì)造成積壓和浪費(fèi)。因此,火鍋店必須控制儲(chǔ)存的投資,確保合理的儲(chǔ)備定額;
(3)指導(dǎo)原材料的購(gòu)銷。要在儲(chǔ)存過(guò)程中,隨時(shí)了解原料的消耗情況,并根據(jù)實(shí)際的情形主動(dòng)及時(shí)地提出采購(gòu)意見或建議,以補(bǔ)充更新原料,并及時(shí)處理庫(kù)存的滯留原料。
(4)控制存貨的短缺殘損。其首要任務(wù)是保證庫(kù)存原料的安全與衛(wèi)生。
。5)日常保管和養(yǎng)護(hù)。應(yīng)當(dāng)做好原料分區(qū)存放、貨位編號(hào),執(zhí)行食品衛(wèi)生法、堅(jiān)持隔離制度,掌握溫度濕度、加強(qiáng)防護(hù)保養(yǎng),搞好清潔衛(wèi)生、防治微生物侵入和蟲害,建立帳卡、定期盤點(diǎn)這五個(gè)方面的工作。
(6)出庫(kù)管理。食品原料出庫(kù)管理要切實(shí)做好以下工作:一是堅(jiān)持憑票發(fā)貨出庫(kù);二是堅(jiān)持先入庫(kù)的先出、易腐易變質(zhì)的先出、接近有效期的先出、損壞變質(zhì)的不出等三先一不的原則。
第十章經(jīng)營(yíng)原則
第一、力求創(chuàng)新。
只有努力創(chuàng)新的餐飲店才會(huì)有前途,墨守成規(guī)或一味模仿他人,最終必定會(huì)失敗,任何餐飲店都必須表現(xiàn)出自己的特色,才能創(chuàng)造出附加值,也才能不斷增加顧客。
第二、追求成長(zhǎng)。
我個(gè)人認(rèn)為做餐飲店如果不追求成長(zhǎng),或不向更高的目標(biāo)挑戰(zhàn),就無(wú)法品味成功的喜悅和充實(shí)感。要是只想混口飯吃,自然而然就會(huì)散漫、淘汰。
第三、確保合理的利潤(rùn)。
不能靠虧本的方式去吸引顧客,必須以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)獲得正常的利潤(rùn)。長(zhǎng)期對(duì)食客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及更佳的品種,才能不斷發(fā)展。
第四、以食客為出發(fā)點(diǎn)。
要以食客的眼光為出發(fā)點(diǎn),清楚食客的需要,再去滿足他。我認(rèn)為了解你的經(jīng)營(yíng)對(duì)象是開店的第一步。
第五、聽取食客的意見。
必須了解食客的需要,做到這一點(diǎn),最好的辦法是傾聽。要集思廣益,順應(yīng)自然,再做該做的事,必然無(wú)往不利。
第六、掌握良機(jī)。
生意的成功,系于是否能夠掌握良機(jī),平時(shí)就要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī),調(diào)查食客想要選擇的品種,形成店內(nèi)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
第七、發(fā)揮特色。
餐飲店到處都是,要使食客上門,非得有一些特色不可,同時(shí)要配合食客的需要,再如何充分發(fā)揮。需要注意的是:除了要注意地域性和開店條件,還要考慮該地區(qū)的收入水平、文化水平等。特色并不限于經(jīng)營(yíng)品種,其它方面諸如良好的服務(wù)、華麗的店面、誠(chéng)懇的員工等。
營(yíng)銷創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇6
一、項(xiàng)目名稱:
生態(tài)豬養(yǎng)殖
二、市場(chǎng)分析
。ㄒ唬┉h(huán)境分析
隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們生活水平的大幅提高,使得人們對(duì)食品衛(wèi)生安全的要求越來(lái)越高、這就要求廣大的食品業(yè)者提供出更加高品質(zhì)的綠色食品?梢韵氲讲痪玫膶(lái)生態(tài)、環(huán)保、綠色、有機(jī)將是形容農(nóng)產(chǎn)品的最好詞語(yǔ)。豬肉又是咱中國(guó)老百姓餐桌上的主角,有著其他食物所難以替代的位置。在食品市場(chǎng)、食譜搭配上都占有絕對(duì)高的地位。
。ǘ┫M(fèi)者分析
近些年我國(guó)市場(chǎng)對(duì)生態(tài)豬肉需求量每年都在增加,尤其是現(xiàn)在消費(fèi)者提高食品安全意識(shí),注重健康飲食,可推測(cè)今后很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)生態(tài)豬肉在市場(chǎng)供應(yīng)上有很大的`市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)和前景。
三、戰(zhàn)略規(guī)劃——市場(chǎng)定位策劃
。ㄒ唬┦袌(chǎng)細(xì)分
豬肉是我國(guó)大多數(shù)人的主要肉食品類,在我國(guó)有著強(qiáng)大的消費(fèi)市場(chǎng)。隨著收入水平的提高,人們?cè)絹?lái)越注重健康,對(duì)食品的安全環(huán)保和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要求越來(lái)越高,廣大消費(fèi)者吃動(dòng)物怕有激素吃植物怕有毒,因此對(duì)食品安全訴求強(qiáng)烈,而在食品行業(yè)中,養(yǎng)豬的投資價(jià)值和商業(yè)價(jià)值非常高、
。ǘ┠繕(biāo)市場(chǎng)選擇
回歸自然,利用現(xiàn)代高科技,采取自然的和生態(tài)的飼養(yǎng)方式,不追求高增長(zhǎng)速度而追求中低增長(zhǎng)速度以便獲得優(yōu)質(zhì)豬肉。走高端路線,生產(chǎn)出讓人們買得放心,吃得安心的豬肉。
。ㄈ┦袌(chǎng)定位
無(wú)污染無(wú)激素的`綠色豬肉。
四、營(yíng)銷組合策略
產(chǎn)品定位:無(wú)污染無(wú)激素的綠色豬肉
定價(jià):根據(jù)成本來(lái)定,比一般豬肉肯定要貴一些。
五、渠道策略
1、與大型超市合作,在生鮮區(qū)有專門標(biāo)志,推廣人員。
2、公司在各城市高檔菜市場(chǎng)開設(shè)專賣店,有專門的標(biāo)志和店面設(shè)計(jì)。
3、對(duì)公司產(chǎn)品進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳銷售,主要是宣傳我們的理念,還有圖片展示。
4、由客戶親自到養(yǎng)殖廠挑選,購(gòu)買。
六、促銷策略
廣告推廣主題確定為:“生態(tài)肉、健康肉、口福肉”在傳播上盡量凸顯生態(tài)豬肉。
七、投資回報(bào)分析
我們的盈利主要來(lái)自于:
1、種苗供應(yīng)利潤(rùn)。
2、生豬銷售利潤(rùn)
3、零售點(diǎn)的銷售利潤(rùn)。
4、統(tǒng)一購(gòu)銷的傭金、差價(jià)。
八、風(fēng)險(xiǎn)分析
任何投資項(xiàng)目都存在風(fēng)險(xiǎn),特別是養(yǎng)殖,因?yàn)樗婕昂芏喾矫嬉蛩,受很多條件影響。在資金投入上。
在市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)上。養(yǎng)豬業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)較大,首先是目前生豬價(jià)格波動(dòng)仍然較大,直接影響經(jīng)濟(jì)效益;再次是飼養(yǎng)成本包括人工成本、飼料等生產(chǎn)資料成本漲價(jià)影響。最后是疫病風(fēng)險(xiǎn),特別是重大傳染病風(fēng)險(xiǎn),將對(duì)養(yǎng)豬業(yè)構(gòu)成毀滅性打擊。所有這些,只要我們提高生產(chǎn)水平,降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),從飼養(yǎng)工藝和防疫滅病兩方面入手,不斷提高母豬繁殖率、飼料利用率,采取綜合措施,降低發(fā)病率、死亡率;同時(shí)加強(qiáng)核算,提高集約化管理水平,加強(qiáng)環(huán)保配套,全面應(yīng)用生態(tài)養(yǎng)殖,將極大降低各種風(fēng)險(xiǎn),提高經(jīng)濟(jì)效益。
營(yíng)銷創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇7
一、前言
俗話說(shuō),民以食為天,餐飲業(yè)的發(fā)展尤為重要。隨著大學(xué)生消費(fèi)水平的提高,火鍋消費(fèi)也不斷得到普及和受到大學(xué)生群體的.喜愛。經(jīng)過(guò)縝密的調(diào)查和認(rèn)真的討論,我團(tuán)隊(duì)計(jì)劃在安陽(yáng)師范學(xué)院西門處的后營(yíng)小吃街籌資建立自助火鍋城,豐富學(xué)生的飲食選擇,為學(xué)生提供健康飲食,相信會(huì)獲得充足的發(fā)展空間和巨大的收益。
二、背景描述
在我國(guó),餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統(tǒng)支柱行業(yè),在社會(huì)發(fā)展與人們生活中具有不可缺少的地位發(fā)揮著重要的作用。展望今后餐飲業(yè)的發(fā)展,將繼續(xù)保持強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭,經(jīng)營(yíng)質(zhì)量與企業(yè)水平也將不斷提高。從長(zhǎng)期發(fā)展看,社會(huì)發(fā)展與消費(fèi)水平提高是餐飲業(yè)發(fā)展的兩個(gè)重要基礎(chǔ)!懊褚允碁樘臁保鐣(huì)越發(fā)展,人們生活越提高,餐飲業(yè)的發(fā)展越來(lái)越快,行業(yè)規(guī)模也將更趨擴(kuò)大。餐飲的特色化,飲食的社會(huì)化,健康化將成為大趨勢(shì)。
就餐飲業(yè)說(shuō),火鍋是最有發(fā)展空間的;疱伔先嗣癯燥堃笫巢男迈r、味道香濃、氣氛活躍、價(jià)格合理的特點(diǎn),同時(shí)又符合經(jīng)營(yíng)者成本降低,對(duì)廚師要求不高等心理。
后營(yíng)小吃街有多家火鍋店,但都存在有不完善的地方,本店的自助火鍋形式既滿足學(xué)生的新型消費(fèi)需求,同時(shí),以完善的服務(wù)為那些愛好火鍋的同學(xué)們提供良好的飲食環(huán)境。相信我們的火鍋店會(huì)有廣闊的發(fā)展空間。
三、市場(chǎng)分析
通過(guò)前期的調(diào)查,大部分學(xué)生喜歡吃火鍋,從西門的環(huán)境來(lái)說(shuō),西門外是學(xué)校最重要的娛樂(lè)區(qū)。西門外聚集眾多的餐飲店和娛樂(lè)場(chǎng)所,人流量大,是經(jīng)營(yíng)的好地方。因此我們的店址計(jì)劃選在學(xué)校西門外南北路的北街上,這樣方便同學(xué)就餐。
我們的目標(biāo)客戶除了本校學(xué)生,還有本地的居民。學(xué)??cè)藬?shù)2萬(wàn)左右,是一個(gè)龐大的消費(fèi)主體,同時(shí)本店有著完善的經(jīng)營(yíng)體系及服務(wù),這些都說(shuō)明市場(chǎng)需求巨大,機(jī)會(huì)很多,我們好好把握機(jī)會(huì),火鍋店一定會(huì)受到同學(xué)們的青睞。
四、產(chǎn)品服務(wù)
本店采取自助火鍋形式,本店會(huì)提供多樣的菜品及飲料,以本店提供的菜品及飲料為基礎(chǔ),讓顧客自主選擇。在火鍋鍋底方面,本店會(huì)提供諸如清湯鍋、麻辣鍋、還有頗受情侶喜愛的.鴛鴦火鍋等,真正做到眾味不難調(diào)。本店的鍋底會(huì)以藥材為基礎(chǔ),避免顧客在夏天食用火鍋容易上火的毛病,同時(shí)也有益人體健康。
在店里,我們將努力布置輕松清爽時(shí)尚的用餐環(huán)境,加上提供的服務(wù),真正做到讓年輕人娛樂(lè)盡興的火鍋。
五、營(yíng)銷策略
。ㄒ唬﹥r(jià)格策略
本店依靠特色經(jīng)營(yíng),選料上乘,保證原料新鮮,干凈衛(wèi)生。預(yù)估人均24元左右,同時(shí)采取高低結(jié)合法:在開業(yè)初期,以高質(zhì)量火鍋、高水平服務(wù)、較低廉的價(jià)格迎接顧客,可以很快贏得顧客、樹立形象、打開局面,實(shí)現(xiàn)正常經(jīng)營(yíng)。
。ǘ┐黉N策略
1.一般來(lái)說(shuō),吃飯和娛樂(lè)是在一起的,尤其是吃火鍋,一般和朋友聚餐吃飯后都去娛樂(lè),因此我們可以與附近的ktv合作,在本店消費(fèi)滿足一定金額后可贈(zèng)予代金券。
2.在生日當(dāng)天來(lái)本店消費(fèi)均可享受九折優(yōu)惠。
3.實(shí)行會(huì)員策略,針對(duì)營(yíng)銷額達(dá)到一定量的消費(fèi)者,會(huì)員在一般日期消費(fèi)可以打折,在活動(dòng)期間可以贈(zèng)送禮品或是折上折。
(三)產(chǎn)品及服務(wù)策略
1.在主要餐飲材料方面,除了一般材料與其他店相同外,每星期還要推出一種其他火鍋店沒(méi)有的主要材料。
2.每月推出以生日、愛情為主題的套餐(數(shù)量有限)以及精美禮品,主要是為了提高本店的知名度、美譽(yù)度等。
3.本店特設(shè)包間、情侶間等,打造良好舒適的就餐環(huán)境。
。ㄋ模⿵V告策略
我們將充分利用周圍可利用資源,最大化宣傳我們店。我們將在學(xué)校內(nèi)利用條幅、版面等宣傳廣告,把本店健康美味以及時(shí)尚的特色展現(xiàn)在消費(fèi)者面前,并且將吃健康火鍋的知識(shí)展現(xiàn)在消費(fèi)者面前。另外,還可以通過(guò)發(fā)放傳單來(lái)宣傳我們的火鍋店。
六、財(cái)務(wù)分析
本店在租金方面,每月要花費(fèi)一萬(wàn)左右,裝修方面大約花費(fèi)3——4萬(wàn)左右,本店預(yù)計(jì)年盈利在20萬(wàn)左右,之后幾年會(huì)有更大的利潤(rùn)增長(zhǎng)空間。
七、團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介
我們團(tuán)隊(duì)基本上都是由財(cái)經(jīng)專業(yè)的人員組成,在本店的經(jīng)營(yíng)策劃上,大家各盡所能,出謀劃策,共同商討經(jīng)營(yíng)策略及方法,采取效益最大化、成本最低化的經(jīng)營(yíng)策略,團(tuán)隊(duì)人員共同努力,奮力發(fā)展,我們相信一定會(huì)把聚德火鍋店越辦越好!
營(yíng)銷創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇8
一、背景
俗話說(shuō):“民以食為天”,人不可能天天娛樂(lè)不可能天天買衣服但是肯定的是:每個(gè)人每天都要吃飯,這樣餐飲市場(chǎng)就十分龐大?觳蜆I(yè)作為餐飲業(yè)的一大部分也越來(lái)越受到廣大工薪階層的青睞。
隨著城鎮(zhèn)人們生活水平的逐漸提高,生活節(jié)奏加快,傳統(tǒng)的在家里招待客人的習(xí)慣已經(jīng)慢慢消失,取而代之的是跟親朋好友一起外出聚餐,而這個(gè)也越來(lái)越被城鎮(zhèn)廣大群眾所接受,這也成為近年來(lái)餐飲業(yè)發(fā)展迅猛的原因之一,餐飲業(yè)當(dāng)中的火鍋店更是深受大眾所喜愛。
火鍋店面向大眾,低價(jià)消費(fèi)。口味被中國(guó)大江南北的人們所接受(可以參照內(nèi)蒙古小肥羊的發(fā)展歷程),價(jià)格被廣大工薪階層所接受,火鍋從單人消費(fèi)(20元左右)到6-8人聚會(huì)用餐皆可,既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠、價(jià)廉物美,如今已成為人們的就餐首要選擇,越來(lái)越受到中青年、白領(lǐng)階層認(rèn)可和追捧。
二、公司基本情況
現(xiàn)在處于籌備計(jì)劃間斷,開業(yè)后,公司將會(huì)做出自己的特色,會(huì)吸引大批的消費(fèi)者,有很大的發(fā)展前景。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
火鍋店名稱:xx自助火鍋
火鍋?zhàn)鳛橐环N適合多種消費(fèi)層次的餐飲形式,取材多樣,吃法靈活,價(jià)位適中,課適應(yīng)各類消費(fèi)者的不同需求,有足夠的消費(fèi)群體,而近年來(lái),我國(guó)的火鍋行業(yè)也發(fā)展的特別迅猛。火鍋店對(duì)投資者來(lái)說(shuō)具有易操作,好管理,投資小,風(fēng)險(xiǎn)低,收益高,回報(bào)快的優(yōu)點(diǎn)。
四、市場(chǎng)與行業(yè)分析
火鍋店有不同的檔次和特色,有高檔抵擋之分,而且從經(jīng)營(yíng)看,也有不同種類,有的是品牌火鍋,例如小肥羊等,也有些是自己開的自助火鍋,如江蘇大學(xué)后門的川匯、巴妹等,不同的火鍋店有不同的顧客群體,因此要對(duì)消費(fèi)者群體進(jìn)行分析。
1、火鍋店的消費(fèi)者從職業(yè)看一般是學(xué)生、民工、普通工薪階層,與高級(jí)白領(lǐng)階層、公務(wù)人員,他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次是不同的;從年齡看,不同年齡段的人口味也不同,如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好味重味厚型等等;而從消費(fèi)者的性別看,女性和男性往往在對(duì)于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。
2、消費(fèi)是一個(gè)綜合概念,消費(fèi)行為包括消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣等。消費(fèi)水平和顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接的關(guān)系,體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型;消費(fèi)結(jié)構(gòu)是顧客各種消費(fèi)支出的比例,其開支與職業(yè)、年齡、性別、因素有密切聯(lián)系;消費(fèi)方式有個(gè)人、家庭、商務(wù)、團(tuán)體等,不同的消費(fèi)方式在選擇檔次與品種方面各有不同;消費(fèi)習(xí)慣體現(xiàn)在,對(duì)就餐環(huán)境、氛圍、品牌、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣。
3、首先,火鍋店大部分顧客是流動(dòng)的,小部分是確定的,因此選址要合理;其次,火鍋店顧客數(shù)量多、差別大,對(duì)火鍋的'消費(fèi)具有選擇性,因此要把握火鍋發(fā)展動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整口味,改進(jìn)創(chuàng)新;
五、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
1、在開業(yè)初期,以高質(zhì)量火鍋、高水平服務(wù)、較低廉的價(jià)格迎接顧客。可以很快贏得顧客、樹立形象、打開局面,實(shí)現(xiàn)正常經(jīng)營(yíng)。
2、進(jìn)入正軌后,要建立密切的客戶關(guān)系,在客戶生日時(shí)候可以免費(fèi)享用或者贈(zèng)送禮品。
3、平時(shí)可以雇傭一些人幫助發(fā)廣告,宣傳自己的產(chǎn)品。
4、在店面附近可以拉橫幅宣傳自己的火鍋店。
5、可以實(shí)行會(huì)員制度,會(huì)員可以憑會(huì)員卡享受優(yōu)惠。
六、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、火鍋店最主要的就是火鍋底料,這會(huì)直接影響到火鍋的口感,因此,必須堅(jiān)持用最好的火鍋底料,用高超的品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)留住顧客。
2、用餐環(huán)境的好壞也會(huì)影響到顧客的用餐心情,因此,除了產(chǎn)品的質(zhì)量要保證,顧客的用餐環(huán)境也要保證,讓顧客有一個(gè)愉悅的心情享用火鍋。
七、營(yíng)銷策略
1、產(chǎn)品:火鍋店的主營(yíng)產(chǎn)品當(dāng)然是火鍋,而吃火鍋的人一般都喜歡肥牛卷一類的肉質(zhì)品,所以,可以把這個(gè)作為本店的精品來(lái)發(fā)展,例如可以把涮羊肉作為本店招牌,從而來(lái)吸引顧客
2、價(jià)格:價(jià)格公道,在大眾的承受范圍內(nèi)
3、地點(diǎn):可以選擇在學(xué)校旁邊,例如大學(xué)。火鍋店經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,會(huì)被廣大師生接受,所以,在學(xué)校旁邊不會(huì)擔(dān)心沒(méi)有客源
4、促銷:可以不定期的進(jìn)行促銷活動(dòng),一來(lái)可以吸引更多的顧客,二來(lái)也可以為自己的店面做宣傳,樹立一個(gè)良好的形象。
八、管理團(tuán)隊(duì)與組織計(jì)劃
管理人員:包括(總)經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班
廚務(wù)人員:包括火鍋師長(zhǎng)、崗位火鍋師、小吃、冷菜、荷活、雜工等
服務(wù)人員:包括顧客服務(wù)員、廚務(wù)服務(wù)員、保潔員
實(shí)行專業(yè)分工,明確管理幅度,一切行動(dòng)聽指揮,講究服務(wù)技巧與服務(wù)效率
九、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)與分析
現(xiàn)在快餐業(yè)的利潤(rùn)已經(jīng)不是秘密,以前利潤(rùn)已經(jīng)達(dá)到60%,現(xiàn)在雖然因?yàn)槲飪r(jià)上漲,房租上漲等的原因,盈利有所下降,只有25%左右,但是相比其他的一些行業(yè)還是很高的,而火鍋也是屬于餐飲業(yè)的一員,所以在盈利方面也會(huì)很高。拿重慶雞公煲說(shuō),一家60到80平方的店面,每天的營(yíng)業(yè)額為2500,一個(gè)月就是75000,減去成本和別的費(fèi)用,一月差不多能盈利2萬(wàn),普通火鍋店雖然比不上著名的重慶雞公煲,但是生意肯定不會(huì)差。
十、融資安排
2人合伙,每人出一半資金,火鍋店為2人共同所有,盈利五五分成。
十一、投資退出方式
投資商可以通過(guò)公利潤(rùn)分紅達(dá)到收回投資的目的。在火鍋店?duì)I業(yè)進(jìn)入正常軌道后,可以給予投資者盈利分紅。
十二、風(fēng)險(xiǎn)與控制
堅(jiān)持顧客至上的原則,努力在各方面達(dá)到顧客滿意率百分之百,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。
營(yíng)銷創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇9
一、項(xiàng)目背景
中國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的春天已經(jīng)到來(lái),發(fā)展前景十分廣闊,近幾年,淘寶、易趣、拍拍等C2C網(wǎng)站發(fā)展迅速,還提供個(gè)人網(wǎng)店平臺(tái),而且有很多是免費(fèi)提供的,這就更為大學(xué)生在網(wǎng)上開店提供了方便?梢哉f(shuō),開網(wǎng)店已經(jīng)成為了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的一條捷徑。
二、網(wǎng)店介紹
1、網(wǎng)店宗旨
2、網(wǎng)店目標(biāo)
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析
網(wǎng)上開店對(duì)成本的要求低,它占用資金少,也基本不需要水、電、管理費(fèi)等方面的支出;網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)方式靈活,基本不受時(shí)間、地域等因素的限制,只要有時(shí)間、能上網(wǎng)就能正常營(yíng)業(yè);網(wǎng)店的客戶范圍十分廣。
2、調(diào)查結(jié)果分析發(fā)現(xiàn),中國(guó)網(wǎng)民數(shù)量龐大,但網(wǎng)購(gòu)人數(shù)在所有網(wǎng)民中所占的比例距發(fā)達(dá)國(guó)家還有很大差距,所以網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)的潛力還是十分大的.。
3、目標(biāo)客戶分析:以中青年女性消費(fèi)的商品市場(chǎng)為主。
四、經(jīng)營(yíng)策略
1、管理者及其任務(wù)由于開店初期業(yè)務(wù)量小,全部工作由創(chuàng)業(yè)者本人即可完成。待以后業(yè)務(wù)量大時(shí),可尋找合作伙伴或聘請(qǐng)員工,合理分配任務(wù)。
2、營(yíng)銷策略分析
(1)品牌策略
(2)價(jià)格策略
(3)促銷策略
(4)渠道建設(shè)
五、營(yíng)銷效果預(yù)測(cè)與分析
1、營(yíng)業(yè)額收入
從目前淘寶網(wǎng)店銷售情況看,預(yù)計(jì)普通店鋪平均每天的銷售額一般是300元左右,鉆石店鋪能達(dá)到1000元以上,皇冠店鋪則可達(dá)3000元以上甚至更多。
2、支付方式淘寶網(wǎng)店主要是用支付寶擔(dān)保交易的,也可以進(jìn)行網(wǎng)上銀行支付。
3、訂貨方式淘寶網(wǎng)店都是在線訂購(gòu)的。
六、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)估
1、初期投資
初期(第一年)的投資主要是淘寶消費(fèi)者保障服務(wù)保證金、代銷加盟費(fèi)(或預(yù)存款)、宣傳推廣費(fèi)用等,還要一定的流動(dòng)資金用于物流配送等。預(yù)計(jì)人民幣3500元。
2、第二期投資
這一階段業(yè)務(wù)量會(huì)有較大的擴(kuò)大,需要有較多的流動(dòng)資金用于進(jìn)貨、發(fā)貨等,有必要的時(shí)候還要聘請(qǐng)員工。鑒于淘寶網(wǎng)店自己流動(dòng)較快,預(yù)計(jì)人民幣20000元即可。
3、其他成本
電腦:4000元;
數(shù)碼相機(jī):1500元;
網(wǎng)費(fèi):100元/月;
淘寶增值服務(wù)和營(yíng)銷工具軟件:80元/月
營(yíng)銷創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇10
一、網(wǎng)店概要
1、投資安排
資金需求數(shù)額5萬(wàn)元人民幣。
2、網(wǎng)店基本情況
網(wǎng)店名稱:綠絲淘別致創(chuàng)意餐具
地址:江西贛州
3、網(wǎng)店的宗旨
綠絲淘別致創(chuàng)意餐具,妝點(diǎn)您的美好生活。
4、網(wǎng)店簡(jiǎn)介資料
優(yōu)質(zhì)的生活:一件簡(jiǎn)單的產(chǎn)品,細(xì)細(xì)玩味,清新的色調(diào)、可愛的造型、柔軟的材質(zhì)、逗趣的喜感還有實(shí)用的生活功能。我們始終認(rèn)為,產(chǎn)品也是有感情的,喜怒哀樂(lè),自成風(fēng)格。有感情,有溫度的產(chǎn)品才會(huì)生動(dòng),有趣起來(lái);因此我們將一些充滿人性的,有趣的,充滿創(chuàng)意的產(chǎn)品與客戶和消費(fèi)者來(lái)共享。希望可以讓消費(fèi)者感到愉悅。網(wǎng)店為您提供各類別致創(chuàng)意餐具,讓顧客的生活美妙有神韻。用心的體會(huì),你會(huì)發(fā)現(xiàn)生活真美。綠絲淘別致餐具,生活有我,愛家,愛生活!
二、市場(chǎng)調(diào)查概況分析
1.我們可以經(jīng)常發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷,調(diào)研別致用品在市場(chǎng)的占有率。我們也可以派店員到市場(chǎng)中去生活體驗(yàn),隨時(shí)掌握市場(chǎng)概況。
2、目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定:著重于年輕的消費(fèi)者群體,年齡在18至40之間的年輕朋友們,這些消費(fèi)者會(huì)使我們網(wǎng)點(diǎn)的最大客戶群。
3、產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析:現(xiàn)代年輕人非常適應(yīng)網(wǎng)上購(gòu)物這種方式,而且非常喜愛個(gè)性化的商品,這對(duì)我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢(shì),會(huì)為我們提供大量的商機(jī)。
三、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)
1、戰(zhàn)略目標(biāo):綠絲淘別致創(chuàng)意餐具,妝點(diǎn)您的美好生活!不斷挖掘創(chuàng)新自己網(wǎng)店的別致創(chuàng)意個(gè)性用品。每月主推幾種個(gè)性商品。
2、網(wǎng)站界面設(shè)定:采用簡(jiǎn)約風(fēng)格,清新自然的界面。采用充分為客戶考慮的分類方式設(shè)置界面。產(chǎn)品宣傳會(huì)通過(guò)優(yōu)美真實(shí)的圖面進(jìn)行展示。
3、階段目標(biāo):尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量,慢慢深入市場(chǎng),開發(fā)客戶。為了提升自己店鋪的人氣,在開店初期,適當(dāng)進(jìn)行營(yíng)銷推廣,網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣;后期銷售階段,網(wǎng)站界面采用旗幟廣告、文字連接宣傳最新產(chǎn)品。
四.網(wǎng)店主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹
1、資源及原材料供應(yīng):各大批發(fā)市場(chǎng)等
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制:本著為顧客負(fù)責(zé)的.心態(tài)仔細(xì)挑選商品,或發(fā)現(xiàn)損壞禁止出售大學(xué)生淘寶網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范信譽(yù)永遠(yuǎn)大于謀利。
包裝與儲(chǔ)運(yùn):為顧客所挑選后要售出的商品均用包裝紙包好。
2、產(chǎn)品價(jià)格介紹及方案:
、俣▋r(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu):根據(jù)消費(fèi)者價(jià)格接受程度,消費(fèi)者對(duì)商品的需求程度,在所能負(fù)擔(dān)的情況下,我們會(huì)按照電商課所學(xué)定出適當(dāng)?shù)膬r(jià)格。付款方式:支付寶、匯款。
、谟绊憙r(jià)格變化的因素和對(duì)策:根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境的變化,會(huì)對(duì)我們的產(chǎn)品或價(jià)格產(chǎn)生一些影響,我們會(huì)適時(shí)地做出決策例如多買多贈(zèng)等促銷手段來(lái)應(yīng)對(duì),不會(huì)對(duì)網(wǎng)店帶來(lái)?yè)p失。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷
對(duì)于顧客:
1、顧客主動(dòng)性:讓顧客體驗(yàn)很自然、很自由,顧客可以隨意瀏覽產(chǎn)品,并對(duì)產(chǎn)品發(fā)表自己的看法和評(píng)論。
2、顧客互動(dòng)性:在網(wǎng)店上設(shè)立一個(gè)新欄目,提供給顧客間交流、探討、推薦好有創(chuàng)意餐具。
3、顧客激勵(lì)性:網(wǎng)店上設(shè)立一種積分制,顧客在網(wǎng)店所有行為都可以作為積分的標(biāo)準(zhǔn)。劃分會(huì)員等級(jí)、特別節(jié)日享受優(yōu)惠或特價(jià)、打折、免費(fèi)贈(zèng)品等。
對(duì)于產(chǎn)品:
1、折價(jià)促銷
2、贈(zèng)品促銷
3、限期供應(yīng)
4、多與其他網(wǎng)店建立友情鏈接
5、利用網(wǎng)絡(luò)以外的宣傳方式.
六、如何應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)
1、力爭(zhēng)將批發(fā)價(jià)壓到最低,同時(shí)與批發(fā)商建立好關(guān)系,在關(guān)于調(diào)換貨的問(wèn)題上要與批發(fā)商說(shuō)清楚,以免日后起糾紛。
2、利用網(wǎng)上銷售的優(yōu)勢(shì),利用地域或時(shí)空差價(jià)獲得足夠的利潤(rùn)大學(xué)生淘寶網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文工作計(jì)劃。經(jīng)常去市場(chǎng)上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),密切關(guān)注市場(chǎng)變化
3、對(duì)顧客關(guān)系給予足夠重視,建立顧客聯(lián)系卡,將顧客的肯定意見廣為宣傳。
4、每種營(yíng)銷手段有明確的目標(biāo),使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么。
5、找到自己網(wǎng)店的獨(dú)特“賣點(diǎn)”。
6、定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式,定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品,會(huì)員可換取好禮,貼心的會(huì)員生日禮品等。
營(yíng)銷創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇11
我們是一群來(lái)自xx大學(xué)的學(xué)生,我們致力于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),提供優(yōu)質(zhì)的火鍋服務(wù),同時(shí)也為社會(huì)創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)。
一、項(xiàng)目背景
隨著人們生活水平的提高,火鍋已經(jīng)成為了人們生活中不可或缺的一部分。然而,市場(chǎng)上的火鍋店大多數(shù)都是傳統(tǒng)的老字號(hào),缺乏新鮮感和創(chuàng)新性。我們希望通過(guò)自己的努力,打造一家新型的火鍋店,為消費(fèi)者提供新鮮、健康、美味的火鍋食品。
二、項(xiàng)目目標(biāo)
1.提供優(yōu)質(zhì)的火鍋服務(wù),讓消費(fèi)者感受到不一樣的用餐體驗(yàn)。
2.推廣健康的飲食理念,讓消費(fèi)者更加注重自己的身體健康。
3.力爭(zhēng)成為本地區(qū)最具影響力的火鍋品牌,為消費(fèi)者提供更好的服務(wù)。
三、市場(chǎng)分析
目前市場(chǎng)上的火鍋店大多數(shù)都是傳統(tǒng)的老字號(hào),缺乏新鮮感和創(chuàng)新性。而我們的'火鍋店則將注重新鮮、健康、美味的食材,采用現(xiàn)代化的烹飪技術(shù),為消費(fèi)者提供新鮮、健康、美味的火鍋食品。我們相信,這種新型的火鍋店將會(huì)受到廣大消費(fèi)者的歡迎。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷策略
1.通過(guò)社交媒體、微信公眾號(hào)等渠道宣傳我們的火鍋店,吸引更多的消費(fèi)者。
2.與周邊的企業(yè)、學(xué)校等建立合作關(guān)系,為消費(fèi)者提供更多的優(yōu)惠和服務(wù)。
3.開展各種促銷活動(dòng),如新店開業(yè)、節(jié)假日等,吸引更多的消費(fèi)者前來(lái)就餐。
五、經(jīng)營(yíng)模式
我們的火鍋店將采用自助餐模式,讓消費(fèi)者可以自由選擇食材和調(diào)料,自己動(dòng)手烹飪,增加互動(dòng)性和趣味性。同時(shí),我們也將提供固定套餐,方便那些不想自己動(dòng)手的消費(fèi)者。
六、人力資源
我們將招聘一支專業(yè)的烹飪團(tuán)隊(duì),為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。同時(shí),我們也將為員工提供培訓(xùn)和晉升機(jī)會(huì),提高員工的專業(yè)水平和工作積極性。
七、財(cái)務(wù)預(yù)算
我們預(yù)計(jì)投資總額為100萬(wàn)元,其中包括場(chǎng)地租金、裝修費(fèi)用、設(shè)備購(gòu)置、人員招聘等。預(yù)計(jì)第一年的營(yíng)業(yè)額為200萬(wàn)元,凈利潤(rùn)為50萬(wàn)元。
八、總結(jié)
我們相信,通過(guò)自己的努力和創(chuàng)新,我們的火鍋店一定能夠成為本地區(qū)最具影響力的火鍋品牌,為消費(fèi)者提供更好的服務(wù)。我們也希望能夠得到評(píng)審委員會(huì)的支持和認(rèn)可,讓我們的夢(mèng)想成為現(xiàn)實(shí)。
【營(yíng)銷創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書】相關(guān)文章:
互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書08-04
創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模版02-27
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書05-15
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(經(jīng)典)05-25
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書05-15
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書08-19
創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷計(jì)劃書02-21
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書01-13